Тунца пробовала копченого- прелесть. Для жарки суховат, но хороши котлеты с добавкой небольшого кусочка сальца для сочности.

Что то все надоело! Но каждую весну делаю холодный литовский борщ. *Кто был в Литве , тот знает. Похож на нашу окрошку, только вместо кваса -кефир, сметана и кипяченая холодная вода плюс овощи: зеленый лучок, огурчик, отварная свекла, вареные яйца , картофель подается отдельно.

'ТАТЬЯНА',у меня крапива растет в агороде(сейчас она всамый раз). Молодую крапиву хорошо промываю,обдаю кипятком. Обжариваю лук до(это кому как) я,слегка. Добавляю крупно нарезанную крапиву,затем заливаю взбитыми яйцами. Пропорции обсолютно производные.

Холодный борщ это действительно вкусно!А цвет какой красивый получается .Но опять же это на любителя,где я раньше жила(Вологодская обл.) мы ели такое блюдо,а где сейчас живу (Волгоград) даже представить не могут как это есть.Себе тоже часто его делаю особенно летом.

Супчик гороховый с зелёным луком и петрушкой со своего подоконника и блинчики тоненькие со сливочным маслом и клубничным *вареньем.( тоже собственно выращенной клубникой)

у нас всё простенько-пожарила курочку со специями и отварила макароны.заехали в русский магазин и купили кабачковую икру и помидорки консервированые.мы живём в германии-поэтому вспомнила детство.

а у меня еще проще начал варить борщец с молодой капустки, и помидорки свеженькие туда в поджарочку

Девочки скоро Пасха есть у кого- нибудь рецептик что дёшево и сердито и чтоб времени не много занило можно конечно *и в магазине купить кулич, хочется домашних по баловать

А я вчера ворила лапшу с сосисками. А вечером сворила окорочка 2 муж взял на работу а 2 осталось не знаю что бы с мини придумать:-(. Может кто подскажет что. :)

Катя, порежте окорочка на порцыи ,2,5-3 л, воды и варить + 50гр. сл. масла. Тем временем замесите тесто как на пельмени можно помягче из 1 яйца и молока(воды) раскатать в тонкий пласт посыпать перцем и луком тоненькой соломкой.Свернуть в рулет порезать на кусочки 3-4 см.Мясо сварилось-опускайте рулетики ,закипит 2 мин. и готово.зелень сверху мы это называем штрудель.Полу чается сразу и первое и второе мои очень любят не забудьте про масло можно и 100гр. хуже не будет(pl)(Y)(Y)(Y)