для заправки соевый соус - 2 столовых ложки, оливковое или растительное масло - 2 *столовых ложки, уксус 6% - 1 чайная ложка, *сахар - 1/4 чайной ложки, чеснок - 2 зубчика, петрушка, свежемолотый перец

Курицу разобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.

Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками

Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.

Необходимые продукты : *Филе курицы – 300 г., грецкие орехи – горсть , грибы – 200 г., 2 средние луковицы , вареное яйцо – 3 шт., сыр 100 г., чеснок, пучок укропа, майонез

Способ приготовления : Отварное филе курицы разобрать на волокна.Орехи нарубить не очень мелко. Грибы ( свежие или маринованные ) обжарить с луком. Из 1 белка нарезать тонкие полоски для “ромашек”. Яйца и сыр натереть. Укладывать слоями : курица, майонез, орехи, чеснок, грибы , майонез, яйца , зелень , сыр , майонез. Верх посыпать измельченным укропом и выложить “ромашками”.

300 г отваренного (копченого) филе курицы
*1 луковица
1 морковь
2 яйца
*майонез
соль
черный молотый перец
мак и чипсы для оформления

Куриное филе нарезаем тонкими полосками, лук – мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, морковь отварить к полуготовности. Этот салат на тарелку выкладывается слоями: куриное филе, лук, натертые на крупной терке морковь и белок яйца. Затем нужно все посолить, поперчить, смазать майонезом. Сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками, маком и оформить чипсами. Чипсы раскладывать по кругу в виде лепестков цветка.

Салат "Новогодняя свеча" имеет яркий вкус, так как он состоит не только из оригинальных ингредиентов, но и необычной заправки.