Проклинать погоду за неурожай??? Да, помню и такое.. Только за 18 лет это уже как-то подзабылось... У нас картошка как правило, всегда в одной цене: от $1.50 за 2.5 кг до $1.99 за тоже самое. И засуxа мало на это влиеяет..

Ну, картошка по $1.99 только в овощных на Брайтоне. *В супермаркете по $2.99. *Когда-то в далеком 1991 году она была по $.79 за 5 паундов (2.27 кг).

сейчас уже мало кто делает запасы на зиму... в магазина полно всего... и банок, и полуфабрикатов, и готовых продуктов... и вообще всего.... времена меняются... доступность того или иного - это основной вопрос и основная проблема...

Уже лет пять как картошку непокупаю. Толкько по праздникам для салата . Мясо картошкой незамениш.

Вполне достаточно когда её еш в ресторанах
А я сама готовлю из картофеля разнообразные блюда и пожарю с мясом и отварю ее под чесночно-укропным соусом, и в духовкее е спеку и оладьи из них сделаю...........ой картошка не заменит никакой продукт хотя я ее не ем давно ..........на диете я ........готовлю для своих домашних....;-) ;-) ;-) ;-)

верно Гуля... какой бы хороший ресторан не был, но так как дома картошку приготовишь, так никто не сделает... любит картошечка ручки ...)))

Продаю задаром свой рецепт картошки: как всегда ее чистим и режем на дольки, на 8 картошек: 2 ст.ложки майонеза, 1 зубок чеснока, соль перец, Вегета по вкусу. Все это перемешиваем вместе с картошкой и ставим в стеклянной бадейке с крышкой в микроволновку на 15 мин. Пальчики оближеш! И на второй день вкуса не теряет!

Гуля, а я могу чего-то тоже прихватить...))) а ее к плите могу быть приставлена...))) ты как?!!?! всех готова принять??? ))))

Гена да конечно приезжайте гостям рады мы ( в Ср. Азии гость считается подарок ) будете в Чикаго мимолетом заезжайте только заранее дайте знать я и плов сготовлю к картофелю. и бутылочку сама куплю если только коробку моих любимых шоколадных зефиров привезете так обрадуете меня......;-) ;-) ;-) :-D (pl) (pl) (pl) ...
А помните в детстве картошку в золе запекали......помню наши дворовские ребята вынесут картошки из дома костер разожгем на холмах и все картошки кидают и еще ведь помнят чья кого картошечка родимая была........а в России согласна с Аллочкой картошечка ммм вкусная расыпчатая .........ммм бабуля помню часто нам готовила для среднеазиатских внуков в *деревне......а еще к ней копченого гуся да блинов толстых с маслом *;-) :-P :-P :-P :-P .............да раздразнила я вас тут...........вообщем приезжайте .........Аллочка ты будешь на подхвате в кухне.....;-) (X) (Y) (K)

"...Очень важно правильно подобрать вино, к мясу или рыбе. Вино - основная "прикуска" к блюду. Хорошее вино это очень очень важно. "
Знаю, что это-минус, но тем не менее: никогда не понимал органичность вина и блюда (в любом соотношении)! И ещё минеральной воды-как дополнение к употреблению пищи, а не как к напитку, удаляющему жажду (или как к обладающему целебными свойствами). Всегда пищу воспринимал как ЗАКУСКУ к какому-либо алкоголю. Может кто объяснит: как научиться воспринимать и ценить эту органичность?! Или это-как чувство юмора: или оно есть, либо его нет?!:-D

Гуля,если бы неделю назад пригласили так на 100% что прилетел бы. Был недалеко от вас, на Ямайке. В январе буду в Нюйорке .

Оо.. о вине я могу говорить бесконечно долго. Вячеслав, как правило с мясными и рыбными блюдами подают сухие вина, мое личное предпочтение к красным. Если в мясо которое вы заказали, повар уже добавил вина при жарке и парке, то тогда можно заказать полусухе вино. Вообще вкусовые сочетания формируются со временем. Единственно, хочу заметить, что выбрать полусухое вино и тем более десертное, сложнее чем сухое. Потому, что в сладких винах должна быть естественная сластинка из винограда, а многие производители вин просто добавляют сахар в сухие вина и выдают их как за полусухие и десертные. Полусухое и десертное вино нормального качества можно купить не дешевле чем за $70, в среднем за $200. С сухими винами гораздо проще, даже географические контролируемые по месту происхождения и производства вина Франции, Италии можно взять начиная от $15-20. В России цены аналогичные, только покупать нужно в специальзированных магазинах, там надежнее )). Импровизируйте Вячеслав, вино это не алкоголь, это философия, напиток Богов, предмет спора множества гурманов.

а сколько вариантов смешения сортов винограда в винах... но это отдельный разговор...;-)

В январе буду в Нюйорке
Вот в января с Н.Й и к нам в Чикаго залетайте.....(Y) ......Ямайка понравилась ????????

Были как то в Ецвропе и мне очень понравилось чилийское и испанское вина........ здешние очень ценятся калифорнийские вина.........Зинфандейл например белое......... приятное вино ..........французские вина тоже прелесть .........грузинские киндзмараули и хванчкара тоже приятные к мясу..........(D) (Y) (Y) (Y)

Иван, ты забыл о терруаре, "ногах" и "носе", а так же многих других аспектах, хотя, наверное, ты просто отложил до лучших времен. Вячеслав, правильное вино в сочетании с парной бараньей ногой, запеченной до румяной корочки, а внутри розоватой, с побегами крови... Это нельзя передать. Одно и то же вино принимает новый вкус, запах и степень пьянения *в зависимости от того с чем его подавать. Сухие белые вина открываются новыми ароматами в сочетании с устрицами, молодое пино нуар, водянистое и неинтересное само по себе, начинает играть новыми красками в сочетании с итальянскими блюдами с томатным соусом. Насколько я знаю в России не очень хорошо с доступным вином, то что продается у нас за 12 там стоит от 30 и выше. Поэтому начинать экскурсию в мир винопития стоит где то в Европе.

Гуля,впечатления незабываемые и несмотря на то что прошлый месяц на Ямайке самый дождливый в году. В воде чувствуеш себя как в аквариуме в окружении жёлтых рыбок в чёрную полоску. Что то вроде зебры. Еда исключительная с большим разнообразием неисключая десерта. Удивительно что по сравнению с другими местами (Тунис, Египет) здесь полный выбор алкоголя. Разумеется что всё в цене. Блондинкам туда ездить теоретически опасно, местные на них очень кидаются. Белых там практически неувидиш, и все американцы которые там отдыхали были тёмной плети. Удивительно зачем они вообще загарают. Охрана в гостинице как в тюрьме , на каждом шагу вооружённая полиция. А когда приежал шеф гостиницы (американец) так охрану удвоили. Но никаких приключений незамечал. На територии гостиницы находится 3 ресторана с различной кухней. Музыка всегда живая в ихнем стиле.Одна проблема:долго лететь. С Праги до Франкфурта 2-ва часа а потом ещё до Ямайки 10 часов. Море впечатлений.

"Ну, картошка по $1.99 только в овощных на Брайтоне."

Налетай, подешевело!!!:-D
Сегодня на Брайтоне картошка 39С за паунд!!!!

Гена прочитала ваши впечатления с удовольствием (Y) (Y) (Y) *о Ямайке и так захотелось туда *а теперь я на перепутье что лучше или вернее где интереснее на *Ямайке или на Гаваях????

Блондинкам туда ездить теоретически опасно, местные на них очень кидаются. Белых там практически неувидиш, и все американцы которые там отдыхали были тёмной плети.
Гена что значит кидаются убивают или в сексуальном плане домогаются????
Гена вы в Праге живете???.(Y) (Y) (Y) ......как здорово .......я столько слышала о Праге что очень красивый город в Европе ........и когда ехали *на машине *в Дрезден *и по пути * дорога сворачивала в Прагу *можно сказать рукой подать то не смогли заехать из за моего тогдашнего статуса..... нужна была виза,,,,,,,вот так и осталась мечта......(tr)

<<Полусухое и десертное вино нормального качества можно купить не дешевле чем за $70, в среднем за $200.>>
Ну вы даёте. Похоже не туда вы за вином ходите :-D или вопрос в том, что вы считаете "нормальным качеством"? (ch)
А про картошку мои 2 копейки: вы где-нибудь ещё *видели картофельную кожурку, запечённую с сыром и маслом или беконом( potato skins)??? Со сметаной и зелёным луком сверху-объеденье!!!!! Главное полезно-сразу под тонким слоем кожуры находятся все полезные ингридиенты.

Гуля, кидаются это значит что за тереторию гостиницы выходить опасно. Наглым образом возле вас останавливается машина и вы исчезаете. Полиция там безсильна. Стяните пожалуйста с интернета один фильм. Называется Ямайский генг. И вы прекрасно поймёте о чём я говорю. Кстати фильм уже старенький пару лет но и сейчас он очень актуальный. Ну и конечно же вы увидите все прелести Ямайской природы.На Гаваях конечно тоже отлично но сейчас по последним данным там большая эпидемия халеры. Умерло больше ста человек. Так что осторожно с выбором. А насчёт Праги если когда нибудь собирётесь так обязательно напишите . Я вас встречу и устрою у меня дома. Проживание и водка безплатно. Назад уедите когда сами захотите. Только пожалуйста всей семьёй, веселее будет. *Незнаю как у вас но у нас точно знаю что билет на самолёт до Чикаго стоит 1000 еуро на одного человнка туда и обратно. Это где то 1300 в доларах.Такчто если что , нестесняйтесь.(вполне серьёзно).

Я вас встречу и устрою у меня дома. Проживание и водка безплатно. Назад уедите когда сами захотите. Только пожалуйста всей семьёй, веселее будет
Геночка я просто растаяла.........спасибо вы настоящий джентльмен конечно если приедем только с семьей сын муж да я.......и вы тоже с семьей пожалуйста к нам в Чикаго.(Y) .......муж кстати бывал у вас *в Чехии вот не помню где именно.........но тоже мечтал попасть в Прагу и не смогли только по моему статусу а ему так и хотелось завернуть к вам в Прагу.......так что не стесняйтесь тоже с *семьей и к нам плов и блюда из картофеля *с мясом и калифорнийские вина только для вас и вашей семьи.........очень гостеприимно и так мило с вашей стороны..(Y) (Y) (Y) (Y) (F) ........
Да какой ужас не знала что на Ямайке блондинкам небезопасно бывать......:-O

Ну вы даёте. Похоже не туда вы за вином ходите :-D или вопрос в том, что вы считаете "нормальным качеством"? (ch) Да, Зоя сладкие вина сделанные с соблюдением технологии с естественной сладостью выдержанного винограда без добавления сторонних подсластителей, консервантов и красителей стоят не менее$70. В сухих винах сладость по технологии минимальна, и сохраняются они за счет образовавшихся естественным образом спиртов, поэтому сухие вина гораздо дешевле от $15. Полусухие и десертные, т.е. сладкие сохраняются не за счет естественных спиртов, а главным образом за счет естественной сладости. Настоящие "сладкие" вина хранятся хуже сухих, их производство гораздо затратнее и конечная цена в итоге соответственная. Конечно, простой обыватель придя в ресторан и заказавший полусухое или десертное вино стоящее менее$70, сделанное путем добавления подсластителей к сухому вину, может ничего и не заметить, сладенько, вкусненько, ну и ладненько..

Дело в том, что производство основной массы вин не особо то регламентируется в самой Франции и Италии, не говоря уже о других странах. Поэтому и в американских ресторанах мы можем наблюдать подслащенные сухие вина, подваемые, как полусухие или десертные и это современная норма, потому, что нигде не указано требование к их производству, кроме как к географическим винам контролируемым по месту происхождения производства, напр. Бордо, Пессак. Класс вин (AOC). Они строго проверяют технологию производства вин, и на этикетке под названием производителя пишут "Appellation d'origine controlee", где вместо d'origine указывают место происхождения. Любой может посмотреть сколько стоит настоящее правильно произведенное сладкое вино класса AOC. Вина более низких категорий: VDQS, Vin de pays и тем более Vin de table содержат добавленные вопреки технологиям подсластители. Повторюсь, что когда я говорил, что можно купить хорошее сухое вино за $15-20 я имел в виду аж класс AOC. Классификация итальянских и др. европейских вин аналогична. Хорошее сладкое вино не может быть дешевое.

Иван, напишите мне, какое вино вы покупаете только за $70 (maker, vintage, etc.) и я вам найду, где вино такого же класса, года изготовления и т.д. по параметрам-же можно купить дешевле. А иначе долго можно рассуждать о процессе производства вин в разных странах....(Y)

Олег согласен с вами,перепутал. Дело в том что по Чешски это звучит немного иначе.

Гуля, не в джентльменстве дело. Просто душа у меня русская. * * * * * * *А по поводу блондинок:опасно нетолько для них но и для всех остальных. Просто блонд больше в глаза бросается, таким образом и риска больше. А насчёт Гавайа , я действительно перепутал с Гаити. Извиняюсь. Писал в 2-ва часа ночи, наверное соображал плохо. Благодарю за оценочки.

сладкие вина сделанные с соблюдением технологии с естественной сладостью выдержанного винограда без добавления сторонних подсластителей, консервантов и красителей стоят не менее$70.
Иван простите что вклиниваюсь в беседу о винах .........по поводу вашего описания о винах *у меня возник вопрос...........тогда как простому обывателю определить какое хорошее вино а какое сурогат??????? Только по ценам или как то еще я например не смогу определить на вкус какое вино настоящее а какое с добавками сахара или еще каих либо красителей......

Гена ето же замечательно быть таким гсотеприимным(Z) (Y) *мы тоже с восточными душами тоже любим гостей ..(Y) (Y) (D) (pl) .........я когда замуж вышла мой муж был в шоке сколько гостей к нам привалило на мое д/р потом на праздники............ето сейчас он уже знает чего от меня ожидать что знакомлюсь с людьми потом еду к ним в гости правда он мне как то деликатно намекнул что не сможет обьездить всю планету из за моих приобретенных и приобретаемых друзей на что я сказал а почему бы и нет..........когда ездили в Германию ( он там когда то жил 15 лет ) то пришлось останавливаться чуть ли не в каждом районе так как друзья знали что я еду и звонили соотвественно на на наш мобильный.......
я вот что хотела узнать а почему такие билеты у вас дорогие вы написали $1300 баксов из Праги в Н. Й да ??? Мне кажется за такую сумму можно долететь до Москвы а до Праги разве нельзя найти подешевле и какие в Чехии авиалинии популярны *и безопасны ли они?????

так, братцы, пора наливать!!!! уже сил нет читать про все это "безобразие".... и хочу всего, что к винам положено... мясо, так мясо... десерты, так десерты... а ведь как хорошо начинали... про картошечку...:-D :-D :-D :-D

Алла с картошки все начинается. Сварим картошку, какая же картошка без копченой рыбы? Какой же балычок без рюмки? Где водка, там и вино, для любителей.

кажеться начиналось все с вина:-D а закончилось картошкой.....вкусненько тут у вас.....а я сижу овсянку свою лопаю...и подумала о том что наши дети уже не будут особо мечтать о конченой рыбке, солениях, балычок с рюмкой....как то постепенно эти особенности русской кухни отходят и наши дети не будут знать такой радости....

Ох как Олежка тут *так аппетино написал что я решила еду в русский магазин в Чикаго и куплю балычок........... а как интересно на английском балык будет ........ох помню с удовольствием ели в Союзе........:-P :-P :-P :-P

Лана, может оно и к лучшему? Бокал сухого вина с спаржей и лососем на гриле поздоровее будет селедки с водкой и жареной картошкой. У нас всех выходцев из БСССР холестерин повышенный, отложения солей и т.д. Главное чтобы они от наших русских деликатесов переходили к здоровой и вкусной пище, а не к Applebees & Fridays.

Главное чтобы они от наших русских деликатесов переходили к здоровой и вкусной пище, а не к Applebees & Fridays.
Если бы так было легко но увы иногда происходит и другое .......в нашей школе в классе сына *почему то вдруг стали проходить какие то комерческие уроки Малдональдса.... есть приезжает человек в костюме каком *то интересном и родители должны НО не обязаны покупать еду в тот день у них.........в первый раз я отказала и хотела даже поговорить с учителем мол зачем такая комерческая реклама ..........ведь ето же нездоровая пища.......но ничего не сказала так как подумала что это всего лишь один раз ан нет стали чаще проводить такие уроки..........и я в недоумении а потом мой сын приходит и с укором говорит мама все ели макдональдскую еду а я ел нашу........я даже не знаю *что и сказать ему пришлось в другой раз дать денег на ету еду......что бы сын не выделялся .........но теперь моему сыну постоянно хочется есть из Макдональдса чему я *очень НЕ радуюсь........и решила отменить ему так как я узнала *что я не одна в том классе родитель котрые не платили денег на макдональдс...и не хотят что бы дети ели их еду.......

Гуля, 1300дол.,это прямо до Чикаго с пересадкой в Германии. Мой друг туда летает каждое лето к родственикам. Чешские авиалинии очень надёжные, в отличном состоянии. Здесь за этим делом очень хорошо следят.В ЧСА летают в основном Боенги 737 и помойму ещё Аирбусы. С Праги до Москвы *тоже не далеко всеголиш пару часов лёту а билет стоит 500-600 дол. Мне кажется что здесь всё очень дорого(наверное из за того что зарплаты очень большие ) * * * *Я понимаю что с четырёхчленной семьёй куда нибудь лететь это дороговато. Лучше не лететь никуда и купить себе какуюто машину. А вот зато новые машины у вас недорогие ,по сравнению с нами. Например здесь я меняю машину через каждые три года в сене примерно до35000 дол., а у вас бы я мог себе позволить менять каждый год. Как вы считаете?

Гуля, на самом деле можно просто найти магазмн, где професиионально торгуют винами, там обычно все вина уже рсставлены по странам и классам. Напомню лишь, что содержимое бутылки соответствует этикетке только в винах класса AOC (это географические контролируемые вина, проходят очень строгую проверку в процессе производства и главное дегустации лучшими специалистами Франции, Италии и проч.). Сухие класса (AOC) доступные, полезные вина на каждый день, сладкие дороже. *Я уверен, что вам понравится атмосфера этих погребков и на месте станет очевидной классификация вин и место на полках вин категории AOC. В принципе этого достаточно, чтобы при помощи консультанта подобрать себе по вкусу качественное сухое, полусухое или сладкое вино.

Например здесь я меняю машину через каждые три года в сене примерно до35000 дол., а у вас бы я мог себе позволить менять каждый год. Как вы считаете?
Гена *спасибо за информацию но к сожалению не могу сказать что либо о *машинах не очень разбираюсь ( в нашей семье ето муж определяет хотя я давно хочу что бы мы купили в очередной раз только японскую Хонду или Тоёту не знаю что лучше) *вот может ребята наши посоветуют что то и я еще могу у мужа спросить.........наверно если старые использованные машины то да можно менять их чуть ли не каждые два три месяца *а новые наверно все же дорогие *и еще зависит от марки. машины.......

Гуля, на самом деле можно просто найти магазмн, где професиионально торгуют винами, там обычно все вина уже рсставлены по странам и классам.
Иван вот об етом я и подумала тоже .(Y) .......у нас Пикадили или Файр Трак спец. магазины алкогольных напитков........а вот *если в ресторане закзать так наверно и добавят туда красителей сладких.......спасибо за информацию..(Y) ......а какие ваши любимые вина???????

Гуля, еще забыл сказать, что лучше брать вина не моложе двух-трех лет, потому что они еще не зрелые и не душистые.
Я винный алкоголик с большим стажем, в основном беру сухие красные вина (AOC) Бордо. Не знаю можно называть марки или это сочтут за рекламу, ну всеже из белых я очень люблю и уважаю Рьёссек (Rieussec) это белое шикарное вино (AOC), причем его можно купить начиная с *урожая 2009г. (но вина моложе трех лет я не беру, они не зрелые), в общем урожая всех двухтысячных годов, девяностых, восьмидесятых... и до уровня коллекционных. У этого вина одна и та же этикетка, отличается лишь год урожая и соответственно цена. Здесь же и ответ на Зоин вопрос - Rieussec 2000 года стоит $73, я в последний раз его употреблял урожая 1989г. и стоил он $170 с копейками. Это легендарная довольно доступная марка исключительного качества. Можете купить попробовать его 2005 года, а потом постарше и сравнить... Когда сформируется определенный опыт гурмана, по очень особому случаю можно будет купить вино коллекционное за пару тысяч (в жизни ведь нужно все попробовать, ведь она коротка) и тогда вы ощутите совершенно бесподобный вкус и аромат совершенства, почувствуете что пили цари всех времен, погрузитесь в мир стихов Омара Хайама...