Сегодня готовила кабоб Лаззат (отбивная по-таджикски)
- филе говядины 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки,укропа и лука 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.

Овощной Супчик с цветной капустой, молодой картофель и жаренная печенка с луком, салат с овощей, заправленный оливковым маслом

Соус, утка обжаренная *и картофель, рыба жаренная, салат огурцы, помидоры, лук.

Вот,уже полпервого ночи на дворе,а я всё с пирогами вожусь.Напекла булочки с маком и пеку пирог с ревенем.

Доедали вчерашнее у меня был день рождения.. Новый салат сама придумала"Фасолька" назвала..

Борщ

Рейтинг у него не низкик,

Борщ есть русский, украинский,

Вкус и аромат прикольный,

Главный компонент -свекольный

Тут отличие предельно:- свекла варится отдельно,

Кроме нее в борщ густо: лук, томат, морковь, капуста:

Когда борщ на стол поставить,

То сметаною заправить:)



МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

1кг.картофеля,

1/2кг.свинины,

1шт.луковица,

100г.майонеза,

50г.кетчупа,

1-2ш.помидор,

100г.сыра.

Мясо нарезать кубиками,посолить, поперчить, обсыпать нашинкованным луком. Оставить на 20мин. Картофель нарезать кружочками, посолить. Соеденить мясо с картофелем, обмазать смесью майонез+кетчуп. Уложить в форму, поверху помидоры, обсыпать тертым сыром. Запекать 1час при 200*. :).:).:)

Лаваши начиняла и обжарила к подаче на стол, супчик вермешеливый, картофель жареный + салатик капустный

на обед суп из сёмги, на ужин печень куриная *с луком и гарнир какой нить придумаю

НИЧЕГО,,,была у терапевта, 33 кг,лишних,это уже ожирение,как с этим бороться,если кушать хошется,вот сижу кефир пью(B)

,, да уж лишние кг... водже досадно, я после родов нимогу похудеть! Ням-ням любим,,