Салат с копченой куриицей и фруктами



- 1 банка сладкой консервированной кукурузы Бондюэль,
- ? копченой курицы без кожицы,
- ? банки ростков бамбука,
- стручок острого перца чили,
- кориандр
- 1 манго,
- 1 медовая дыня средней величины,
- 1 лимон или лайм,
- оливковое масло,
- винный уксус,
- 1 грейпфрут,
- 1 апельсин,
- 1 киви,
- ? арбуза.
Способ приготовления:
Курицу, острый перец чили, манго и дыню нарезать тонкими полосками.
Добавить кукурузу, ростки бамбука и кориандр. Приготовить тропический соус из сока лайма, оливкового масла, винного уксуса, грейпфрута, апельсина, киви и арбуза.
Салат смешать с соусом и приправить по вкусу. Подавать на блюде, украсив разными видами зеленого салата и большими ломтиками фруктов.

макаронный салат

500гр отварных макарон(лучше брать пружинки),1 банка консервир нарезаныхгрибов,(шампин 290гр)1 маленькая консервир мандариновых долек,1 банка слад кукурузы,100-200гр твёрдого сыра,1 небольшая луковица,200гр вареной колбасы,1 солёный огурец,1-2 сладкий перецболгарский,(лучшепёстрые,для красоты)май-з,соль по вкусу,перец по вкусу.



Отвареные макароны выложить в миску ,к ним добавить,шампиньоны,кукурузу,мандаринов дольки:(предварительно слить сокс них)а так же мелко нарезать или измельчить лук,порезаный кубиками сыр,колбасу,порезать тонкими полосками ,и довольно мелкоизмельчённы солёный огурец и болгарский перец.Всё заправить май-зом,посолить,поперчить по вкусу и поставить в холодильник или в холдное место на 2 часа пропитоваться *попробуйте очень вкусно *(pl)

Самуил Голер



Салат "Гранатовый *браслет"

4шт.картофеля,4моркови,4 свеклы,300гр.куриного мяса,100гр. грецких орехов, 1-2 граната,майонез,соль.

Сварить и очистить *картофель . морковь. свеклу. Куриное мясо *отварить и мелко порезать. На плоское блюдо *выложить слой, натертого на терке *отврного картофеля , сверху -свекла , натертая *вместе с грецкими *орехами. Последний - слой гранатовых зернышек.Каждый слой *промазать подсоленным *майонезом и дать немного постоять в холодильнике. * Вкусно, красиво. Приятного аппетита!

САЛАТ * ОБЖОРКА

Отварить половинку курицы, *отделить от костей и мелко,мелко порезать.Затем *взять 150 грамм грецких орехов и на мелкой терке *потереть.,лук и морковь *поссировать на расстительном масле отдельно друг от друга.(1 луковица и 1морковка) Добавить тертый саленый огурец. *Заправить все майонезом.

1 банка красной икры, 1 банка консервированных кальмаров,крабовые палочки *, 2 яичных белка, 1 луковица и майонез.

Кальмары и крабовые палочки *порезать, добавить красную икру, яичные белки порезать. Нарезать лук кольцами и *добавить в него горячей воды с *чайной ложкой уксуса . Дать немного постоять пока не остынет. Затем * лук выложить ,смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Свежая капуста, свежая морковка,зеленый лук,свежий огурец немного капченой колбаски и *заправляется майонезом.

Капуста *мелко шинкуется,морковь *и свежий огурец трется на терке. зеленый лук и колбаса режится соломкой.

Салат "свежесть" : Cвежую цветную капусту разделить на маленькие соцветья,вареную морковь нарезать большими кубиками,стебиль сельдирея нарезать небольшими кусками ,можно парезать и пол.красного болгарского перца,переьешать все лехким майонезам.........приятного апетита (Y)

Салат "Легкий" Пекинскую капусту шинкуем,добавляем консервированных ананасов,копченую ветчину(можно заменить на курицу),заправить майонезом"легкий". Дешево и сердито,но очень вкусно,СОВЕТУЮ!

Салат "ГРАНАТОВЫЙ" *300гр. варённой свеклы,картофель 2-3шт (средние), лук1шт, куринное филе 300гр, сыр 100гр, яйца2-3, гранат, майонез. * *Всё трём на тёрке, а куринное филе режим мелко. Всё слоями:1)свекла, 2)майонез,3)картофель,4)лук,5)майонез,6)куриное филе,7)майонез,8)сыр,9)яйца,10)майонез,11) гранат. * *Приятного аппетита!

Салат "Рыбки"

Укладываем продукты слоями:

1- печенье соленое крекер "Рыбки"

2- сыр натертый на мелкой терке,промазать майонезом с чесноком

3- мелко порезаные свежие помидоры.

Очень вкусный салат.