Svetlana!!! ia otkrila fotoalbom gruzinskie bluda sacivi posmotrite tam(F) (F) (F)

Год две тысячи десятый
Необычный — полосатый.
Он наряжен очень броско —
В черно-рыжую полоску.
Храбрый, мудрый, справедливый,
Волевой, трудолюбивый.
Он находчив и силен,
Добротою наделен.
Быстрый, умный, гордый, властный,
Но немножечко опасный.
Мы вам эту мощь и прыть
Пожелаем укротить!
Счастья всем вам и достатка!
Спать — так долго, есть — так сладко!
Дом, наполненный любовью
И тигриного здоровья!
Новых впечатлений ярких
И, конечно же, подарков!
Все исполнится едва
Вступит тигр в свои права!

Грузинский новогодний стол не бывает без сациви из индюшки, мчади с имеретинским сыром, мхали из шпината, капусты с орехами, горячий лаваш из тонэ, соленья, вино, чача и на утро хаши.:-)

Здравствуйте Наталья,
что за прелесть- услышать такую хорошую критику.Спасибо.
Я сильно надеюсь, что ЭТА соль Нашего ресторана (на этикетке стоит "Грузинская соль"и Gewurzsalz,
ну и конечно же наш адрес).Мы распространяем грузинскую соль через русские
супермаркеты и непосредственно у нас в ресторане.
Всего Вам хорошего, приезжайте ещё.:-D

ОКСАНА, будьте добры переведите и др.рецепты (кроме вина), которые написала Izo

Заранее приношу свои извинения, что нарушаю Ваше Интернет пространство. Дело в том, что в связи с кризисом я провожу ликвидацию своего склада с Греческим постельным бельем, одеялами и подушками. Все изделия продаются по цене ткани и, в результате, цены просто смешные. Например, одеяло из натуральной овечьей шерсти, сверху стеганное натуральной Греческой бязью упакованное в красивом чемоданчике стоит всего 650 рублей, а постельное белье из натурального Греческого хлопка, высочайшего качества - 580 рублей. Много различных дизайнов. Возможна доставка к Вам, а если Вам удобно, то склад находится рядом с м. Кантемировская. На Ваш запрос готов скинуть ссылку на свой сайт, где Вы сможете ознакомиться с ассортиментом и ценами.. Эта же продукция в сетевых магазинах продается от 1500 рублей. Покупайте, не пожалеете и еще раз извините.

По вашей просьбе обработала рецепты от Изо в русский:
САЦИВИ - несколько нюансов, классический сациви делается из индиушки, все остальное по рецепту, только перед тем, как добавить орехи, развести в миске, в холодном бульоне 2 столовые ложки кукурузнои муки, т.к сациви - это холодное блюдо и оно должно быть густое, мука создает эту густоту и очень вкусно.

ЧАХОХБИЛИ -во всех рецептах написано: лук нарезать мелко. Пишу опять классический чахохбили. Куски курицы кладем в кастрюлю и тушим в своем соку, когда вода уйдет кладем сливочное масло, в зависимости какой жирности вы хотите блюдо.Засыпаем большим количеством лука, нарезанного полукружками. (на одну курицу я беру 7-8 больших головок) тушим все помешивая. Когда курица готова, заливаю очищенными и нарезанными помидорами (1 кг). Немного все это тушится , по ходу добавляем хмели сунели,сванскую соль, базилик,кинзу поболше, молотий красний перец, все перемешиваем,доводим до кипения.Готово.

хочу приготовить чахохбили, шкурку можно снять заранее у нас ее никто не ест, вдруг не притронутся к блюду?

Елена, конечно же вы можете снять шкурку заранее.Это будет Ваш личный, не менее вкусный, ЧАХОХБИЛИ.
Удачи Вам!:-)