Запеканка творожная.
На 0,5 кг творога добавить 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манной крупы, всё хорошо растереть или смешать в комбайне. Затем добавить промытый и ошпаренный изюм или порезанную курагу. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке 25-30 минут. При подаче на стол можно сверху полить сметаной. Мои внуки едят с удовольствием. Приятного аппетита.

Лосиный остров.
1б.лосося в масле.
1варен.свекла(на терку)
1варен.морковь(на терку)
1огурчик(любой,измельчить)
1луковица
по пол банки горошка и кукурузы
1уп.майонеза
1п.укропа.
На блюдо в центр выложить лосось(не мять),а вокруг него выкладываются овощи,каждая кучка разжеляется"тропинкой"из кукурузы или горошка.Одну сторону консервы залить майонезом,вторую посыпать резан.укропом

Извините,не успела дописать.Салат перемешать уже на столе,когда все им налюбуются.Вроде как все.

По рецепту из д.Басово Рязанской обл.засолили грибы(скусно...ммм)но боимся что не сохранятся долго.Хотим разложить по маленьким банкам,но не знаем просто закрыть или чем- нибудь надо залить.Мы хотим попробовать раст.маслом.Может кто знает сам или поспрашивает бабушек как быть?

Да,грибы разные и волнушки и свинушки и подберёзовики и рыжики и чёрные грузди и подосиновики и маслята.

Да,грибы разные и волнушки и свинушки и подберёзовики и рыжики и чёрные грузди и подосиновики и маслята.

Девченки, как-то пришлось попробовать мясо(наверное отбивная) сверху грибы и сыр запеченое в духовке.
Кто знает поподробнее? Очень надо на семейный праздник. Всем спасибо.

помогите приготовить гуся на день рождение(в это воскрксенье),у меня газовая духовка...как его замариновать чтоб мягкий был и я смогла его потом разрезать порционно на части

Гуся надо натереть солью внутри и снаружи, специями, обмазать сметаной или майонезом и дать постоять около часа, затем запекать в духовке около 1,5 часа,но постоянно поливая соком, который выделяется при жарке. Я ложу внутрь гуся начинку из гречки-варю рассыпчатую кашу,добавляю жареный лук в нее. Запекала в фольге, но тогда он получается не очень зажаристый. Если сока будет мало, то добавить немного воды. Поливать обязательно иначе он подгорит и будет жестким.

Ларисе Зубко: Мясо готовится так же. как для мяса по-французск. отбваем,солим. перчим. укладываем на протвень, отдельно поджариваем грибы с луком, я сначала поджариваю лук, чтобы был золтистым,потом добавляю мелко порезанные грибы, поджариваю,но не долго,а то будут сухими. выкладываю грибы на мясо, сверху немного майонеза. и тертый сыр, на дно протвеня наливаю немного водички,чтобы мясо не персушилось, очень вкусно, по такому рецепту можно и рыбку приготовить,тоже получается замечательно.Уходит все на ура!Приятного аппетита:-D