Продолжение, начало наверху. * . Форму для запекания смазать маслом,уложить на дно 1/2порции яблок,приправить майораном,солью, перцем. Сверху разложить куски рыбы и посыпать измельченной зеленью петрушки или кинзы и стружкой сливочного масла. Снова уложить яблоки,звездочки бадьяна и запекать в духовке при темпер. 180град. 20 -30 минут. приятного аппетита!

Рыба с яблоками. * *Продукты: * 800г. филе морской рыбы,500г.зеленых яблок,2ст.л.сливоч. масла.1ст.л.оливког.масла,1лимон,1пучок зелени петрушки или кинзы,майоран ,анис или бадьян,молотый острый перец,соль. * * Приготовление: Рыбу нарезать,сбрызнуть лимонным соком, приправить солью,перцем,майораном. Яблоки нарезать тонкими кружочками. * Смотри продолжение внизу.

Продолжение. Начало вверху. Что делать: * *Замесите тесто и оставьте на 30 мин.Приготовьте блинчики. Изюм замочите в роме на 1час,затем ром слейте. Дольки яблок припустите,помешивая,остудите,добавьте изюм,сахар,цедру,бланшированную в кипящей воде. В центр блинчика выложите начинку и придайте форму мешочка.перевяжите полоской цедры,прогрейте.Приятного аппетита!!!

Мешочки с яблоками и изюмом.Нужно: 125гр.пшеничн. муки,2яйца,125мг.молока,125мг.минеральной воды,1ст.л.топленого масла,1ст.л.сахара,1щепотка соли. Для начинки: 5яблок,3ст.л.рома,3ст.л.изюма без косточек,1ст.л.сахара,цедра 1 лимона,нарезанная соломкой. смотри продолжение внизу.