Крюшон с мятными яблоками

4 пакетика мятного чая

6-8 ст л сиропа *или ликера из мяты

1 явлоко

1 л яблочного сока

свежая мята

Заварить чай в 1 л воды,дать 5 мин настояться,охладить.яблоко очистить и нарезать замариновать с ликером добавить яблочный сок и мяту

Коктейль «Карду»





Необходимые продукты:
сок апельсиновый - 100 мл
сироп миндальный - 20 мл
сироп банановый - 20 мл
сироп гренадин - 20 мл
Способ приготовления рецепта:

Все компоненты, кроме гренадина, взбить в шейкере и перелить в бокал харикейн, заполненный льдом. Добавить гренадин.

МОРС ЯБЛОЧНЫЙ ИЛИ АПЕЛЬСИНОВЫЙ
Ингредиенты:
на 1 порцию:
- 25 г яблок,
- 25 г апельсина или 20 г лимона,
- 25 г сахара,
- 200 мл воды.
Приготовление
Плоды промыть. После отделения семенной коробочки яблоки протереть и отжать сок. Затем их вместе с цедрой мелко нарезать.
Оставшуюся после отделения сока массу залить горячей водой и кипятить 10—15 минут, затем снять с огня и настаивать в течение 25—30 минут. Отвар процедить, массу отжать.
В охлажденный отвар всыпать сахарный песок, размешать и ввести охлажденный сок.

Moussierende Holunderlimonade Лимонад из бузины

500г сахара

4 л воды

4 лимона

8 гроздей цветущей бузины

Все смешать поставить на 4-5 дней в теплое место,часто помешивая.Как будут пузырьки появляться,процедить лимонад,заполнить в бутылки.

Хранить в холодном помещении после 14 дней лимонад готов

Сироп из бузины

20 грозьдей цветущей бузины

3 л воды

2 кг сахара

3 лимона

60 г лимонной кислоты

Воду с сахором вскипятить пока сахар не растворится,добавить лимонной кислоты,залить бузину сиропом.Дать настояться 5 дней.Сироп процедить еще раз вскипятить,заполнить в бутылки.Сироп хранится до следующего сезона

СИРОП ДОБАВЛЯЕТСЯ В КОКТЕЛИ И СОКИ ИЛИ ПРОСТО С МИН.ВОДОЙ

ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНО ЕСЛИ В СОК ГРЕЙФУТА ДОБАВИТЬ СИРОП И МИН. ВОДУ

ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЯ

Крюшон клубничный

250 мл кампари

2 стл сахара

1 кг клубники *или 500г виктории и 500 г малины

1 лимон

1 апельсин

1 бутылка шампанского

1 *бутылка вина белого

Кампари ,ягоды и сахар смешать настаивать 4 ч

Добавить вино и шампанское,нарезанные апельсин и лимон можно добавить листочки свежей лимонной мелиссы

Крюшон Тутти-Фрутти

Сок из лимона и апельсина

каждой по 7 шайб лимона и апельсина *разрезанных на четвертинки

2 персика

2 яблока

2 груши

2 банана

1 бутылка розового вина

125 мл коньяка

3 ст л сахарной пудры

2 бутылки розовое шампанское

Нарезанные фрукты Кроме бананов,сахарная пудра и коньяк

настоять 30 мин

Добавить бананы вино и шампанское

КОКТЕЙЛЬ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Ингредиенты:
Мороженое — 60 г, сливки — 10 мл, сахарный сироп — 25 мл, крепко заваренный зеленый чай — 60 мл.

Способ приготовления:
Готовьте

коктейль в бокале. Положите туда мороженое, взбитые сливки и влейте

сахарный сироп. Крепко заваренный зеленый чай заранее охладите и

добавьте в бокал. Подавайте, не перемешивая.

КОКТЕЙЛЬ *«ВИТАМИННЫЙ»
Ингредиенты:
Лимонный сок — 100 мл, мед — 1 столовая ложка, яичный, желток — 1 штука, банан или персик — 1 штука, кубики льда.

Способ приготовления:
Разотрите

желток с медом, добавьте лимонный сок и натертый на мелкой терке банан

или персик. Смесь хорошо охладите и подайте в высоком бокале. Такой

коктейль помогает снять стресс и является хорошим профилактическим

средством от гриппа.

МОРС КЛЮКВЕННЫЙ

Требуется: 500 мл воды, 100 г клюквы, 80 г сахара, пол.лимона.

Способ

приготовления: *Клюкву промыть под струей холодной воды, протереть

через сито и отжать сок. Выжатую *массу *пересыпать сахаром, дать

постоять 15-20 мин., затем залить ее водой и поставить на огонь.

Довести до кипения и варить 5-10 мин. Процедить его и добавить в него

выжатый клюквенный сок. Лимон порезать тонкими ломтиками полукругом и

положить в морс. Лимон можно заменить лимонной кислотой. Охладить

напиток в холодильнике. Морс следует подавать только холодным, добавив

кубики льда.