Картофель =Дофин=.Вам потребуется:


200 г картофеля,1 яйцо,масло сливочное,50 г молока,сыр, чеснок, соль.

Противень натирают чесноком, смазывают сливочным маслом, кладут на него

нарезанный кружочками картофель, приправляют солью, перцем. Яйцо

вливают в холодное молоко, смешивают, заливают этой смесью картофель и

жарят в разогретом жарочном шкафу 40-50 минут. Незадолго до готовности

посыпают картофель *тертым сыром.

для Олега:

у нас в семье за правило: к обеду лёгкий салатик.

я использую всё. что под рукой.

капуста с огурцами. с маслом.

свекла, морковь, яблочко. можно добавить немного уксуса.

салатные листья( подкислённые) помидорки.

салатные листья и обжаренные шампиньоны.

доведённая до кипения, потом немного обжаренная, зелённая, длинная фасоль( приправить чесноком) и т.д. (pl)

Помидоры, фаршированные овощной смесью
Вымыть помидоры,

острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину.

Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть

на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль,

растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху

посыпать укропом.

5 небольших помидоров, 1 морковь, 1 яблоко,

2 соленых огурца, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 ст.ложки

растительного масла, 1/3 ч.ложки соли, укроп.