снимаем кольцо и жарим на *гратарной сковороде.
Я *готовлю *побольше и замораживаю, храню обернутыми *пленкой в морозилке.

можно добавлять всякие специи. но *на мой вкус *излишне, потому что и так очень вкусно, главное - мясо