<p class="ingr" style="color: rgb(0, 0, 217); ">Для приготовления напитка Вам потребуются:
- черная смородина
- листья черной смородины - 9-10 шт.
- водка или спиртдля сиропа:
- сахар - 750г
- вода - 3-4 стакана.

Варенье из крыжовника.
1 кг. крыжовника, засыпать 1 кг. сахара,
отставить на 12 часов.Потом довести до кипения-отставить. Повторить 3 раза.
Вкусно !!! И витамины сохранятся !!!

(F)ДАМСКОЕ ВИНО (F)
в 2 л. воды прокипятить 200 штук вишнёвых листьев в теч. 15 мин. Процедить. В отвар добавить 0,5 литра сока черноплодной рябины, 1 кг сахара, 1 ст. ложку лимонной кислоты и 1 чайную ложку ванилина. Поставить на огонь и прокипятить 5 мин. Процедить, остудить. Долить 0,5 литра водки. Вино готово! (D)

Дамский напиток "Натюрморт"- берем крепкую водку и по сезону туда добавляеммелко нарезанные фрукты ( весной те фрукты, которые спеют весной, летом -летние, осенью - осенние, зимой - банан, апельсин, киви, ананас и т.д.). Это продлиться целый год. Потом можете попробовать в Новый год. Пейте на здоровье. Аромат интригующий.(D)(D)(D)(D)(D)

ЯГОДНЫЙ МУСС
7 столовых ложек ягод без косточек (малина, земляника, клубника и т. д.), 7 столовых ложек сахарного песку, 2 яичных белка. Всё взбить миксером до густой пены! МУСС ГОТОВ!

у меня вопрос: как готовится варенье из инжира??? покопалась в инете... оч много способов... может кто-то уже готовил??? у нас дерево уже часть лоджии закрывает, рвем не выходя из дома:-D... а вот теперь хотелось бы приготовить варенье!

Подскажите пожалуйста, как готовить домашнее вино? У меня есть виноград, крыжовник, малина, смородина.

Varenje iz injira. varju sirop - na 1 kg saxara 2 stakana vodi. zakipjatit ma medlennom ogne. kogda nemnogo ostinet, opustit tuda, nakolotii v 2-3 mestax injir ( nakalivat mojno vilkoi). pust postoit, poka sovsem ne ostinet. zatem postavit na medlennii ogon, dovesti do kipenija i kipjatit 5 minut. otstavit, ostudit. i eshe 2 raza povtorit toje samoe. mojno zakativat. mojno zakrit plastikovimi krishkami. tolko derjat jelatelno v proxlade. varenje ohen vkusnoe. dlja aromata v konce, mojno dobavit gvozdiku.

Рецепты вина. Вино из крыжовника
Ягоды (8000 г) раздавливают деревянным пестиком или с помощью пресса, ставят на 4 дня в прохладное место. Полученный сок ставят на отстаивание. В полученную мезгу добавляют 2000 мл воды и снова прессуют, таким образом, получают дополнительный сок.

Подготовленный бочонок ополаскивают ромом или коньяком (250 мл) и постепенно заполняют его соком (1200 мл) и дополнительным соком (1200 мл), добавляют сахар (4000 г).
Каждые 3—4 дня в процессе брожения необходимо добавлять по 100 мл сильно охлажденной воды, пока не прекратится брожение (3—4 месяца), после чего бочку закрывают водяным запором с отводной трубкой. Через 9 месяцев вино разливают в бутылки.

рецепт варенья из инжира. Он достаточно прост.Пропорция инжира и сахара в этом варенье составляет 1:1. То естьсколько купили инжира, столько и надо покупать сахару. И еще для вкусанадо взять 1 лимон или просто 1 грамм лимонной кислоты и на кончикеножа ванилин. Вымоем инжир и отрежем плодоножки, очистим инжир откожицы. Посыпем очищенный инжир сахарным песком и выдержим в течение8-10 часов. Затем поставим на слабый огонь и будем варить в течениечаса. Лимонную кислоту и ванилин надо добавить за 5 минут до концаварки. Приятного аппетита!