Торт зебра : Очень легко делать. Тесто: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, сода, 3
яйца, 1 пачка маргарина, 3 стакана муки. Замесить, разделить на 2
части, в одну часть добавить 2 столовых ложки какао. Выкладывать в
форму по одной ложке из каждой части. Готовый торт покрыть глазурью

Елена Кожаева (Кучина)
Последний визит: сегодня 16:04
48 лет, Россия, Никольск

Торт "Зебра"
2 яйца
1 ст. сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки маргарина (растопить)
1 ч.л. соды (погашен. уксусом)
1,5 стакана муки.
Разделить на 2 части в однудобавить какао.
Лить на сковороду по очереди.
Выпекать, затем разрезать.
Крем: 1/2 банки сгущенки и сливочное масло (взбить)
Готовится очень быстро!

Светлана Вострикова (Боязитова)
Последний визит: сегодня 16:16 36 лет, Россия, Тамбов

КАКАО-ТОРТ
60г сливочного масла
4 яйца
100г сахара
40г какао
60г ядра грецкого ореха
шоколад для глазирования.
Сливочное масло,яичные желтки и сахар
вымешать до получения пенообразной массы,добавить к ней какао,молотое
ядро ореха и крепкую пену из яичных белков.
Форму для выпечки смазать маслом,посыпать мукой.Выпекать при средней температуре.Остывший торт покрыть шоколадом.

ТОРТ "МАРИКА"
Тесто
- 8 яичных белков
-250г сахара
-200г ядра грецкого ореха
-2 ст.л муки
начинка
-8 яичных желтков
-150 г сахара
-50г шоколада
-ванильный сахар
-200г сливочного масла.
В крепкую пену из взбитых яичных белков
осторошно домешать сахар,молотый орех,муку.Испечь 3 коржа в смазанной
сливочном маслом,посыпанной мукой форме для выпечки тортов,при
умеренной температуре.Выпекать коржи следует быстро,потому что они
засыхают.
Приготовление начинки
Яичные желтки взбить с сахаром на пару до
получения густой массы,домешать тёртый шоколад и ванильный сахар.К
охлаждённой массе добавить взбитое в пену сливочное масло.Намазать
начинкой каждый пласт и соединить их.Поверхность украсить.

Пражский торт
1 банка сгущенки,яйцо, 1 ч.л. уксуса,1/2 ч.л.соды негаш.
1 стакан муки, 2 ст.ложки какао. Испечь 2 коржа, разрезать пополам и смазать кремом.
КРЕМ: 2 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, 1 ст.ложку муки развести с 1 стаканом молока. И на огонь до кипения.
Остынет и сверху помазать помадкой шоколадной.

СЕМИСТАКАННИК
Тесто:
1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан маргарина
1/2 ч.л.соды
1 стакан крахмала
1 стакан муки
1 стакан сухого молока.
Яйца растереть с сахаром,добавить мягкий
маргарин,сметану,соду.Всыпать сухое молоко,муку,крахмал.Все
смешать,выпечь 2 коржа.Остывшие коржи промазать кремом,верх посыпать
тертым шоколадом.
Крем:
2 ст.л.сахара,1/2 стакана сливок,1/2 ч.л.крахмала,1/2 яйца.
Сахар,крахмал и яйца смешать,добавить сливки и поставить на
огонь.Нагреть почти до кипения,непрерывно помешивая.Снять с огня и
остудить.

ЦИТРУСОВЫЙ
1,5 стакана сметаны
9 яиц
1,4 стакана муки
0,5 стакана сахара
цедра 1 лимона или апельсина.
Сметану соединить с мукой и,размешивая,довести до кипения.Когда
остынет,добавить желтки,сахар,лимонную цедру,размешать и ввести взбитые
белки.
Полученную массу вылить в смазанную маслом форму и подрумянить в духовке.Подавать с вареньем и сливками.

ЗИМНИЙ
Тесто:
500 гр.сахара,500 гр.сметаны,3 стакана муки,1 ч.л.соды.
Замесить тесто,разделить на три части и выпечь коржи.Остывшие коржи смазать кремом,верх украсить цукатами или фруктами.
Крем:
0,5 л.молока,300 гр.масла,500 гр.сахара.
Молоко с сахаром варить до светло-коричневого цвета.Снять с огня,остудить,добавить сливочное масло.

ЛАКОМКА
1/2 стакана мягкого масла,2 ст.л.меда,2 яйца,2,5 стакана муки,1 ч.л. соды,1 стакан сахара.
Мед растопить,добавить соду.Когда поднимется пена,снять с огня и
постепенно всыпать сахар,муку,яйца.Замесить тесто,выпечь 4 коржа.Коржи
остудить,промазать кремом,верх посыпать тертым шоколадом.
Крем:
1 стакан сахара взбить с 300 гр.сметаны.

Подскажите, пожалуйста, рецепт медовика, чтобы коржи не раскатывать а выливать в форму. Буду очень благодарна!

Да, мне тоже хочется испечь медовый пирог или тортик, но не коржами. Поделитесь плиз!!!

Медовик.
Мёд -300г,яйца-3,крепкий чай-).5стак,сода с уксусом-).5ч.лСахар-1стак,мука-3стак,орехи.
Взбейте яйца с сахаром,добавьте мёд,измельченные и поджаренные орехи,влейте чай и соду,погашенную уксусом.Всыпьте муку и замесите тесто.
Форму выложите пергаментной бумагой и поставьте в разогретую духовку на средний огонь.Минут через 40 медовик готов.

Торт-рулет "Калейдоскоп".Необходимые продукты--500г творога,500г
печенья,200г любых орехов,300г разноцветного мармелада,150г сливочного
масла,сахар по вкусу. Глазурь--4ст.л. молока,3ст.л. какао,3ст.л.
сахара,50г сливочного масла. Способ приготовления--В творог добавить
сахар по вкусу и размягченное сливочное масло,все хорошо перемешать.В
отдельной мисочке растолочь печенье на очень мелкие кусочки,или
пропустить через мясорубку,и добавить к творогу.Туда же положить
рубленные орехи и нарезанный мармелад,все перемешать,выложить массу на
пищевую пленку,сформировать рулет,завернуть его в пленку и оставить в
морозилке на 1 час.Рулет достать,сварить глазурь и теплой глазурью
облить рулет.

Елена Марченко
Последний визит: сегодня 19:48
45 лет, Украина, Одесса

Торт морковный(скорее кекс)
Морковь 2 шт средний натереть на мелкой терке
Сахар 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Маргарин 1 пачка (для выпечки)
Сода 0,5 ч ложки гашеной уксусом или лим соком
Мука 1,5-2 стакана ( тесто как на оладьи,не жидкое)
Все продукты смешивае ложкой взбивать не надо. просто хорошо перемешиваем .Смазать и посыпать мукой форму выложить тесто и выпекать минут 20-30 до румяного цвета.Кекс получаеся высокий поэтому надо готовность проверить спичкой, если внутри сыроват, накрываю фольгой и держу в духовке еще немного. Сверху посыпаю сахарной пудрой. Детям очень нравится. :-D

Шарлотка
Яблоки 2-3 штуки нарезать крупными ломтиками.
В другой чашке смешать:
Сахар 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Мука 1,5-2 стакана; тесто должно струдом перемешиваться ложкой, потом смешиваем тесто с яблоками и выпекаем на смазанной и посыпанной мукой форме. Печется очень быстро. Сверху посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! (pl)
PS соду добавлять не надо вообще, но если добавить получится больше похоже на кекс. Взбивать тоже не надо, просто перемешать все продукты.

Еще медовый тортик с фруктами.

Всех ингредиентов по одному стакану: меда, рубленых орехов, муки, топленого сливочного масла

+ чайная ложка разрыхлителя
+ любые фрукты по вкусу.

Масло и мед растопить и охладить, затем растереть *с яйцами до загустения, добавить орехи, муку, разрыхлитель и все взбить. Половину теста в форму, затем фрукты, затем тесто и в духовку. Делала такой

Простейший торт без названия..
*Не знаю как с магазинами в бывшем СССР но в Германии продаются 3-х слойные готовые коржи,ети самые и понадобятся.
*Для крема взбиваем кислую смитану и сливки в пропорции 1:1 добавляя сахар,осторожно,кол.сахара по вкусу, иначе торт будет притарным,крем должен быть сладковатокислым(при желании можно добавить какао).
*Смазывая коржи складываем их друг на друга и в конце совсех сторон накладываем слой оставшегося крема..
*Для хорошего вида посыпаем тертым шоколадом сверху и с боков,бака это мутарная работа, поэтому обзаведитесь широким ножом,будет проще...
Дать настаяться 5-6 часов и *ГОТОВО!

Етот рецепт занимает у меня не более 20 минут готовки и побил все рекорды другим тортам в кругу моего общения ,притом что по сибестоимости этот торт уступает пачке сигарет (H)!
Пробуйте,буду рад если ктото воспользуется етим рецептом.. :-D

Торт "Золотое руно"
Корж бисквитный:
5 яиц,
1 ст. сахара,
щепотка соли,
мука (тесто как сметана),
немного соды.
Корж песочный:
1 пачка маргарина,
2/3 стакана сахара,
2-3 яйца,
щепотка соли и соды,
1/2 ст. сметаны,
1-1,5 ст. муки,
пакетик ванилина.
Крем:
250-300 грамм масла,
1 банка вареной сгущенки,
ванилин.
Способ приготовления:
Из ингредиентов испечь бисквитный и песочный коржи в одинаковых сковородах. После того, как остынут, разрезать их пополам, чтобы получилось 4 коржа. Коржи смазывать кремом и выкладывать их поочередно друг на друга.
Сверху посыпать кокосовой стружкой и орехами.

Пирог "Кудрявый Ивашка.
2яйца взбить с1стак сахара,добавить 1стак сметаны15%,2ст.л какао,2стак муки,1пак.разрыхлителяВсё перемешать и испечь при 180*примерно 20-25мин.Корж разрезать на две половинки так,чтобы одна часть была толще.Тоньший слой уложить на блюдо,а второй разрезать на кубики,перемешать с кремрм,выложить на нижний корж и залить глазурью.
Крем""2стак сметаны27%,1стак сметаны15%,1стак.сахара,2пак.ванильного сахара.перемешать(не взбивая).
Глазурь"3ч.л какао,4ч.л сахара,6ч.л молока,50гр.масла.Нагреть до закипания и остудить.

Торт "Поль Робсон"
5 яиц,
3 ст. сахара,
0,5 литра кефира (очень свежего),
1,5 ч. л. соды (гасить уксусом),
1 пачка какао порошка,
3 ст. муки.
Крем:
300 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенки,
2 ст. л. сахарной пудры.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
В кефир добавить с погашенную соду, немного подождать и выложить взбитые яйца с сахаром. Добавить какао и все аккуратно перемещать. Добавить муку.
Выпекать 4 основных коржа и 1 дополнительный на крошки (тереть готовый корж на терке).
Выпекать коржи на пекарской бумаге.
Толщина выкладаваемого теста должна быть 1 см. Форма должна быть с краями.
Крем приготовить из масла и сгущенки для плотности добавит сахарную пудру.
Остывшие коржи смазать кремом внутри, с боков и сверху. Посыпать крошкой.
Приятного аппетита!

(^) ФРУКТОВАЯ ФАНТАЗИЯ (^)
600 гр печенья ("хрустик" с маком)
1 банка сгущенки
500 гр 20% сметаны
2 апельсина (очистить и нарезать кубиками)
2 банана (нарезать)
1 стакан ядер грецких орехов (измельчить)
Сметану смешать с желатином (15 гр желатина растворить в 1 стакане воды), сгущенкой и остальными ингредиентами.
В форму выстетить полиэтиленовый пакет и выложить смесь. На ночь в холодильник.
Готовый торт оформить шоколадной глазурью или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!

ТОРТ "ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ"
ДЛЯ ТЕСТА: 4 ЯЙЦА,1 СТАКАН САХАРА, 3 ЛОЖКИ МЕДА, 200ГР. МАРГАРИНА, 2,5 СТАКАНА МУКИ, 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОДЫ.
ДЛЯ КРЕМА: СМЕТАНА, САХАР,2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ КАКАО.
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И ОСТАВИТЬ НА 30 МИНУТ. ПЕЧЬ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА. РАЗРЕЗАТЬ ВДОЛЬ, КАЖДЫЙ КОРЖ СМАЗАТЬ КРЕМОМ.

Торт,который не надо печь.
400 г крекеров "рыбки", 0,5кг сметаны,2 банана, 0,5 стакана сахара.
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем в нее измельченные бананы.Все смешиваем с "рыбками" и выкладываем на блюдо.Обязательно дать настояться.

Недавно попробовала пироженое " Картошка" рекомендую : 1пачка маргарина \желательно сливочный\перемещать с 3 стаканами муки \просеять\ добавить 1 стакан сахара и 1яйцо Из вышеперечисленных индигриентов замесить тесто и выложить его на разогретую сковородку и жарить до получения крошки золотистого цвета минут20-30 В остывшие крошки вбить 200гр сметаны 20% Сладкоежкам добавить еще 1 стакан сахара и сформировать картошку из оставших крошек обсыпать полученную картошку Положить в холодильник ,если конечно испеете Попробуйте

ТОРТ " УДАЧА"
300 г.торога,1банка майонеза(250г.),1 ст.сахара,2 ст.муки,1 ч.л.соды,3 яйца.
Из всех продуктов замесить тесто.Испечь на хорошо смазанном
противне.В холодном виде разрезать и прослоить любым кремом.

Торт "ЯГОДКА"
200г сухарй ванильных,200г слив.масла,1ст.сахара,1 яйцо
Для украшения-сироп или варенье.
Сухари пропустить через мясорубку.Масло растереть с сахаром и яйцом,соединить с сухарями,тщательно перемешать.Полученную массу плотно уложить в форму,смоченную водой.Поставить
в холодильник на 2часа,после чего опрокинуть форму на блюдо,сверху облить густым сиропом или вареньем.
Украсить ягодами из варенья.

Малиновый торт
Это торт без выпечки.
Покупаю бисквитнве коржи ,их три в упаковке.
Крем"банку сыра "Филадельфия перемешать с сах пудрой(по вкусу).Отдельно взбить упаковку сливок.Желатин приготовить по инструкции.Всё соеденить и быстро намазать на коржи и бока торта.Наверх выложила размороженную малину и залила приготовленным малиновым желе.Бока украсила ломтиками миндаля.

Торт "Пьяная вишня"<img src="********gotovim-doma.ru/img/img0115_1.jpg" alt="рецепт Торт Пьяная вишня // рецепты с фотографиями" title="рецепт Торт Пьяная вишня // рецепты с фотографиями">
Состав
бисквит:
яйца - 6шт,
муки - 1 стакан,
сахар - 1 стакан
вишня - 1 стакан,
вишневая наливка - 1/2 стакана,
шоколад - 100г,
для крема:
желатин - 1ст.ложка,
сливки 35% - 1/2 литра,
сахар - 2ст.л.

Приготовление
Выпечь бисквиткруглой формы, дать бисквиту выстояться 3 часа, затем разрезать на 2коржа и пропитать вишневой наливкой. Корж смазать кремом и уложить нанего подготовленную вишню (часть ягод оставить для украшения торта).

<img src="********gotovim-doma.ru/img/img0115_2.jpg" alt="рецепт Торт Пьяная вишня // рецепты с фотографиями" title="рецепт Торт Пьяная вишня // рецепты с фотографиями">
Верх и бока торта смазать кремом, по окружности тортаиз кондитерского мешка со звездчатой насадкой отсадить "цветочки" иукрасить их оставшимися вишнями. Центральную часть торта украситьшоколадной стружкой, а боковую поверхность обсыпать тертым шоколадом.
Вишни. Из свежей или консервированной вишни вынуть косточки, залить их вишневой наливкой и оставить на 2 часа.
Крем. Сливки с сахаром взбить в пену. Предварительно замоченный желатинрастопить на слабом огне, немного охладить и тонкой струйкой,помешивая, добавить к взбитым сливкам.
* вместо крема можно использовать взбитые сливки

Для украшения:
Сырую свеклу натереть на терке и отжать из нее сок в чашечку.
Также натереть на терке сырую морковь и отжать из нее сок в другую чашку.
Подкрасить бока персика морковным и свекольным соком.
Обсыпать готовые "персики" сахаром.

Таким образом заполнить сгущенкой все половинки персиков.
Склеить половинки друг с другом при помощи сгущенки.

В получившееся отверстие положить немного вареной сгущенки и кусочек грецкого ореха.

Выпекать при температуре ~190-210 градусов Цельсия 15-20 минут.
Вынуть "персики" из духовки и слегка остудить.
Из каждой половинки, при помощи маленькой ложечки, удалить часть мякоти, сделав небольшое отверстие.

Выложить половинки "персиков", на небольшом расстоянии друг от друга, на смазанный растительным маслом противень.

От теста отделять небольшие кусочки, размером с будущий "персик" и скатать из этих кусочков шарики.
Каждый шарик разрезать пополам и сформировать из разрезанного шарика половинки "персика".

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто.

Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взбить.

Состав
мука - 3-3,5 стакана,
масло сливочное - 60 г,
сметана - 2 ст. ложки,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
яйца - 2 шт,
разрыхлитель - 0,5-1 ч. ложка,
для крема
вареное сгущенное молоко - 0,5 банки,
грецкие орехи - 30-50 г
пищевые красители
сок 1 сырой свеклы,
сок 1 сырой моркови

Манник...... 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка подсолн.масла, 1 яйцо, 1 чайную ложку соды загасить в уксусе (можно вместо соды 1 пакетик разрыхлителя теста). Все перемешать, дать 15-20 минут настояться манке и на противне в духовку. Можно в тесто ( оно получается жидкое, как сметана) набросать каких нибудь ягод или мелко нарезанных фруктов.