1кг. творога 1литр молока * * 1ч.лож.соли 1ч.лож.соды * * *2яичка 100 г. масла. * * * * * *Творог сварить в молоке, что бы покипел минут 10,потом откинуть на сито, затем ложим творог назад в кастрюлю и добавляем соду,соль,масло и яйца. Варим мин.6 постоянно мешая. до загустения.