Если есть фарш. Я обжариваю фарш на сковородке, потом добавляю замороженные овощи, мне нравится "Лечо", но можно абсолютно любые, примерно 50/50, затем любимые приправы. Мужу нравится когда я ещё туда добавляю 30% сметану. Подавать с отварными макаронами. *Вот такой вариант "макарон по-флотски". Бысто и вкусненько. (pl)

Ольге Мезец-Карповой.Сегодня приготовила салат по Вашему рецепту из блинчиков и в казане курин.груд. и тд по рецепту.Я на диете,но семья все слопала и сказали,что очень вкусно.Только блинчики бледные может в них для яркости положить зелень или * зеленый огуречик?Вообщем СПАСИБО Вам большое за рецепты,молодец! *(F)

Вчера готовила цв.капусту. Капусту разобрать на соцветия, отварить 5-10 мин. Соус - 100 гр. слив.масла распустить в кастрюле, добавить 1,5 ст.ложки муки, обжарить до золотистого цвета, тонкой струйкой влить 1,5 стак. горячего молока, помешивая венчиком. Посолить и поперчить, еще подержать на медленном огне 2 мин. ,все время помешивать. Отваренную капусту сложить в емкость для выпикания, залить соусом и затереть сыром. В духовку на 20 мин. *(Y) к капусте у меня были тефтели... (F)

Сегодня на обед был овощной суп:

Поскольку я готовлю в *кастрюлях Цептор, то все *ингридиенты сразу закладываю в кастрюлю.

На дно *порезала на небольшие кусочки курицу, далее *лук, морковь, картофель и черешки монгольда (это *листья, похожие на свеклу), паприку, помидоры, петрушку, укроп, специи

Супчик получился отменный (Y)

а на второе был плов. и еще овощной салат

Рыба хек "Айсберг"Очень вкусно и быстро. Взять 1 кг. хека, положить чищеным и нарезанным кусочками в кастрюлю. Добавить соль, перец и специи по вкусу, залить 1 стакан воды и 1 стакан майонеза, готовить 20-30 минут. Очень вкусно как холодное блюдо, так и горячее. Приятного аппетита.(Пробовала и с минтаем-тоже не плохо)

Думаю в морозилке у каждого всегда найдется кусочек курицы или окорочок!

Предварительно нужно разогреть духовку.

Так вот берем курицу натираем солью и молотым перцем, (если нужно окорочок порубить) чистим штук 5 средних картофелин и режем их кружочками.

Берем сковороду или форму, но глубокую, мажем растительным маслом и выкладываем кусочки курицы по середине, а вокруг выкладываем картофель и ставим в духовку (200 градусов) на 30 мин, за пять мин до полной готовности натереть твердый сыр на мелкую терку и размешать с майонезом. Курочку намазать этой смесью (можно добавить еще немного чесночка) . Картофель солим в конце. И еще на несколько мин. в духовку, чтобы сыр расплавился! ОЧЕНЬ ВКУСНО и БЫСТРО!!! Описывать дольше, чем готовить!!! Но картошечка так пропитается жиром с курочки, что просто тает во рту! Приятного аппетита!

Вчера не ужин готовила сосиски в тесте с беконом. Тесто брала безрожжевое слоеное 500 г., упаковку бекона с/к 200г. и сосиски 1 кг, желательно сливочные или молочные в целлофановой оболочке. Пока разогревалась доховка на 220 градусов, размороженное тесто разрезала на полосочки по количеству сосисек. Полосочку разминаю пальцами, чтобы она стала потоньше и подлиннее, накрываю ее полосочкой бекона и заворачиваю внахлест сосиску(без оболочки). Выкладывать можно прямо на противень или на бумагу, можно на фольгу (кто как привык) и ставим в раскаленную духовку. Как зарумянятся и увеличатся в объеме, можно доставать. Дать остыть немного. Приятного аппетита!

Вчера обжарила куриные крылышки.Посолила,поперчила.Ананасиков туда подрезала,кусочки красного сладкого перчика,залила компотиком ананасовым и соевым соусом.Тушила минут 10 пока перчик не приготовился.На гарнир-картошечка пюре.

Салатик- из порезанных солёных жрустящих огурчиков,лучок крымский,сахар,петрушечка,олийка из жареных семечек.Вечером "догонялись" творожком домашним со сметанкой,мёдом .

Курицу,порезала и обжарила до золотистой корочки с перчиком и розмарином. Яблоки кисло-сладкие порезала дольками уложила между кусочками курицы и сверху. Через 5 минут накрыла крышкой и пропаривала еще минут 10-15. Курица мягкая,во рту тает! Картошечка отварная со сливочным маслом и укропом на гарнир +салатная капуста,чуть-чуть заквашеная с болгарским перчиком,заправленая растительным маслом, сладковатая( пару чайных ложек сахарного сиропа,т.е.вода с сахаром). (Y)

Курицу,порезала и обжарила до золотистой корочки с перчиком и розмарином. Яблоки кисло-сладкие порезала дольками уложила между кусочками курицы и сверху. Через 5 минут накрыла крышкой и пропаривала еще минут 10-15. Курица мягкая,во рту тает! Картошечка отварная со сливочным маслом и укропом на гарнир +салатная капуста,чуть-чуть заквашеная с болгарским перчиком,заправленая растительным маслом, сладковатая( пару чайных ложек сахарного сиропа,т.е.вода с сахаром). (Y)

Елена Куприй!курица в банке супер!арабское блюдо!разделать курицу на 6-8 частей обжариваем,до золотистой корочки,но не до полной готовности,отложить.баклажан режем кружочками толщиной 3см,обжариваем с 2х сторон и на салфетку,цветную капусту разделить на кошечки и тоже обжарить,картошку на кружочки толщина не меньше 3см тоже обжарить,затем помидор тоже кружочками!все жарим отдельно!рис замочить в воде 2 стакана,анкел бенс,берем кастрюлю я пользуюсь тефаль,на дно посыпаю тонкий слой риса,если пригорит,курицу,баклажан,картошку,капусту,помидор, рис.беру 3 стакана воды кипяток туда специи соль и заливаю,варить 20-30 мин,под кышкой,когда готово беру большое блюдо и перед подачей переворачиваю как паску в песочнице,получается овощи сверху

Макарона отварить (крупные рожки) . Обжарить на слив.масле. крабовые палочки порезать добавить к макаронам. сверху посыпать сыром . накрыть крышкой или в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. выложить на тарелку . Добавить *чучуть майонеза и рубленную зелень сверху. вкусно и быстро.

Советую всем заглядывать на сайт ***.say7.info. И проблем с готовкой как не бывало! :-)

Щи и картошка с сыром и курицей в духовке!! А к картошке конечно же соленые огурчики (Y)

Сегодня сутра приготовила овощные голубцы. В фарш к рису добавляю много жаренного лука, морковки и болгарского перца. А все остальное как обычно.

Получается очень вкусно и полезно. :-)

Анне Илларионовой ОГРОМНОЕ спасибо за адрес сайта!Девочки посмотрите,там все с фото и подробно описано,классный сайт!

Действительно, классный сайт.Всё в картинках и очень

доступные продукты. Спасибо Анна !!!!!.

Анне Илларионовой ОГРОМНОЕ спасибо за адрес сайта!prosto super!i vse produkti pod rukoy!i de6evo i serdito! (Y)

otdelnoe spasibo elene vantorinoy,kak raz ne znala,4to delat s krabovimi palo4kami,salat prielsa,a tut makoro6ki!super!i makaro6ki po gre4eski,toje zvu4at ne ploho,vozmu na zametku,spasibo inesse zalievoy! (ch) (pl)daje ku6at zahotelos!

Фаршировала перчик! и жарила *баклажаны кружочками *потом перекладывала со свежими помидорами *смазав *майонезом чеснок *и укропчик! (Y)

Узелки с сухофруктами. Песочное тесто разрезаем на квадратики и в середину - однородную смесь из любых сухофруктов. Защипывать только углы. *:-) * :-P

"Куринный соус"

Филе укрицы отделить от костей. Нарезать мелко кубиками, обжарить на раст. масле. Отдельно реп. лук. Обжарен. лук добавить к курице, туда же обжар. на сковороде муку, кетчуп, том. пасту. Можно для вкуса добавить курин. кубик. Когда будет всё готово добавить зелень.

На гарнир спагетти.

Суп рыбный с горбушей и плавленным сырком,гречневая каша с жаренным луком,куринная шейка фаршированная,блинчики с творогом,запеченные в духовке со сметанной и яблочное пюре..

А у нас куриные крылышки в розовом соусе:смешать майонез и кетчуп, добавить специй и в соусе замариновать крылышки минут на 30. Выложить крылышки на смазанный противень (либо форму) и в духовку. Ну, и гарнир - очищенный картофель надрезать веером, посолить, смазать маслом и тоже в духовку. Салат из отварной (тёртой) свёклы, солёных (мелко резанных)огурчиков, толчённого чеснока и майонеза. Всё быстро, просто и вкусно. (F)

sup4ik s fasolu i domashnei lapsoi, i vertyta (moldavskii piriog) s branzoi/ (Y) (pl)

А у нас на обед были щи и "Черепаха": Выкладываем на протвень картошку, нарезанную кольцами толщиной примерно 0,5 мм, солим, перчим, далее следующий слой-мясо (любое) небольшими квадратиками в шахматном порядке, сверху лук, потом морковь тертую и последний слой снова картофель. Обмазываем майонезом, сверху можно добавить по желанию тертый сыр.Получается "панцирь"-отсюда и название.Очень быстро и вкусно (Y)

а я вот сегодня ничего не готовила,доедаем что осталось с выходных.а вчера я пекла пирожки с капустой и яблоками,но от них тоже осталось одно название (fr)

фаршированные кальмары,драники,лаваш , оливки мешанные в луке,оливковом масле,уксусе и петрушке,баклажаны с майонезом и чесноком,рис с овощами (fr)

я сегодня приготовила:куриный суп с клёцками,салат овошной по- венгерски,крылушки в маринаде жаренные,рулет к чаю.

На завтрак - пирожки из пресного теста с капустой, на обед - телячьи мозги, запеченные с картофелем под сырной корочкой, на ужин - свекольный салат с чесноком.

Я варила супик с курицы и сушенными грибами. Блинчики с творогом протушенные в сметане с сахаром

Сегодня испекла смородиновый пирог:0,5 л.смородинового варенья,1 стакан сахара,пачка маргарина,3 яйца,полная чайная ложка с горкой соды,полстакана сметаны.Муки столько,чтобы получилось,как на оладьи-приблизительно 3 стакана.Варенье смешать с содой и оставить на 5-10 минут.Добавить все остальные компоненты,хроршо вымешать и испечь.Когда остынет,разрезать на 2 пласта и смазать взбитой с сахаром сметаной.Сложить вместе и верх тоже смазать сметаной.

*На обед сварила украинский борщ,а на ужин сделала драчену-делается смесь,как на драники,только картошку тру на крупной тёрке(впрочем,на драники я тоже предпочитаю крупную тёрку),добавляю мелко нарезанный лук,яйца,немного муки,вегету или бульон Ролтон(в сухом виде),перемешиваю и на смазанный противень ровным слоем.Верх смазываю маслом или сметаной и запекаю до корочки.Очень вкусно.Попробуйте!

Жарила курицу,фаршировала перцы и отварила пупки индюшиные и ещё отварила макароны.

а мы сегодня манты готовили- это пельмени по нашему, и еще вчера бёреки готовили с брынзай -это типа запеканки по нашему только легче на вкус * (pl) (fr)

грибной супчик,куриные ляжки в духовке с толчонкой,салат "селёдка под шубой" (pl)

Живу в Бурятии,поэтому готовим бурятские блюда иногда.Сегодня варила позы.Это на манты похоже-тоже на пару варят,но защипывают их иначе:собирают тесто сверху фарша,защипывают складочками,чтобы осталось отверстие 0,5-1 см в диаметре.Варим на пару.Унас специальные кастрюли-позницы продают для этого.Там 3 яруса,можно сразу 18 *штук сварить.Классический фарш-мясной(в идеале баранина,но сейчас предпочитают говядину со свининой) с луком и специями.Делают позы и с рыбным,и с капустным фаршем.Важно,чтобы и в рыбу ,и в капусту добавлялось свежее или солёное свинное сало.Будет очень вкусно.

А я сегодня готовила суп гороховый с гренками, макароны с сыром и яблочный пирог...

Гороховый суп с копченостями,Яичницу с салом и луком(муж обожает)тосты с ветчиной и ананасом.Нямки-нямки :-)

А я вчера котлеты жарила, макароны с поджаркой делала и борщик на утке. А сегодня я ничего не готовила - надо это все доесть!!!!

у нас вчера был плов, кабачковые оладьи и салат из редьки, морковки, грец.орехов с чесночком!