Антикризисный салатик "Нежный"
Вареная свекла - потереть
Капуста белокоч.- тонко порезать
Морковь и яблоки (сырые) - потереть.
Перемешиваем и заправляем майонезом, соль по вкусу. Очень вкусно и красиво.
Пропорции произвольны.

Гарнир: Самую обычную вермишель в сухом виде обжариваю в масле (топлёном,растительном,свин.сале,куринном жире--кто чем может) до коричневого цвета, постоянно мешая (а то обжарится не равномерно),долее заливается кипятком,на палец выше вермишели + соль. варить до готовности.Вода должна выкипеть.Когда вермишель будет готова можно добавить зубчик чеснока и перемешать.Попробуйте дешево и вкусно.

ГОЛУБЦЫ С КАРТОШКОЙ. Делаем зажарку:много лука +том.паста можно соус томат. краснодарский. Картофель порезать,мелкий пополам,крупный на 4 части и прямо сырой в остывшую зажарку+соль+перец +чуть сахара или меда,(если готовите с том.пастой,если с соусом,то не надо) по вкусу.Капусту разобрать на листья( всё как на обычные голубцы) лист капусты разрезать на 2 или 3 части. в капустный лист положить кусочек картошки вместе с зажаркой и завернуть голубец. уложить голубцы в кастрюлю залить водой(чтоб покрыла ) положить наверх тарелку,чтобы при кипении голубцы не развернулись и варить до готовности картошки.Очень вкусно и не дорого.

горячие бутики- 2 сырые картошки и 1 сырая морковь(все натереть на крупной терке) добавить 1 сырое яйцо. перемешать и посолить. хлеб или батон нарезать на кусочки выложить полученную смесь и обжарить (начинкой вниз) когда картошечка подрумяннится выкладываем на блюдо и смазываем майонезом с чесночком. попробуйте-просто.вкусно.дешего.

запеканка картофельная(картофель 2кг-18 рублей.кожа куринная 500г-18 рублей.лук 250г-5 рублей.сырок плавленный 2 шт-14 рублей. яйцо 2 шт-5 рублей.)выход готовой запеканки 1700г(6-7 порций)стоимость-60рублей. варим картофельна пюре.кожу тоже варим и прокручиваем на мясорубке с лучком.в картофельное пюре добавляем 1 яйцо и половини выкладываем в глубокую форму сверху ложим приготовленный фарш и укрываем оставшимся пюре.смазываем яйцом посыпаем плавленным (натертым)сыром и в духовку.готовим до румянца. мои лопают за обе щеки. кстати бульон не вылевайте сварите супчйк с клецками.

Подарили щуку. Отрезала плавники, почистила, порезала на куски. На сильном огне обжарила на растительном масле с двух сторон, добавила тертую морковь, посолила, поперчила, залила прямо на сковородке молоком. На маленьком огне держала под крышкой 30 минут. Очень нежно...

смесь для ленивой пицы: сосики (2), сардельки ли колбаса, 2 яйца, 2 л майонеза, 2-3 л муки 1 луковица, зелень, если есть свежий помидор, сыр потереть. перемешать, На ломтик батона, жарить на растительном мале, перевернув начинкой вниз и закрыть крышкой. быстро. вкусно. начинку можно готовить заранее

Очень простой и вкусный салат из лапши б/п.
1 пачка лапши
3 яйца
2 морковки небольшие
чеснок
майонез
лапшу мелко крошим высыпаем приправу, трем сырую морковь,режем вареные яйца, чеснок по вкусу и мажем обильно майонезом. Убираев в холодильник на 2 часа.
Лапша разбухает масса салата увеличится в 2 раза.
Приятного аппетита!!!

Эх, Людмила! Чтож Вы со щукой так нерентабельно!! Надо было полцарства просить, мешок золотых червонцев и магазин 'Океан' в собственность!! :-D:-D:-D

Девочки, предлагаю "ленивые" вареники с картошкой: приготовить картофельное пюре, добавить в него лук, обжаренный на сливочном масле, а затем отварить яичную лапшу (если торопитесь, то можно просто залить "Бигланч" кипятком и затем слить воду) и соединить всё вместе, перемешав лапшу и картофель.Попробуйте, не пожалеете!