ЧЕРЕПАХА.ЯЙЦА6ШТ.С сахаром2ст.взбить,добавить соду1ч.л.гашоную укусом и муку2ст.перемешать.на лист бумаги для выпечки выложить тесто ложкой в маленькие лепешки и выпекать до готовности.КРЕМ:сметану400г с сахаром1ст.сливочное масло100г.взбить.лепешки смазать со всех сторон кремом,6шт.оставить без крема.с кремом выложить на блюдо круглой горкой в виде панциря черепахи.сверху залить кремом.ГЛАЗУРЬ:соединить какао2ч.л.молоко2ст.л.сахар1ст.и масло100г

поставить на огонь,довести до кипения.полить горку глазурью.из оставшихся лепешок сделать голову,лапки.на 7часов в холод.

Торт "Печенюшлевый".0,5кг. печенья рыбки соленые, 1 стакан сахара, 0,5 литра сметаны 20%, 0,5 пачки масла сливочного. Все перемешать и пусть постоит минут 30. Затем придать форму или горки или квадрата. на усмотрение (утрамбовать) и в холодильник. Очень вкусно и быстро. На вкус можно добавлять грецкие орехи, изюм, шоколад. Все зависит от фантазии!

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА.0,5кг.печенья раздавить до крошки,200г.масла слив.растопить,банку сгущенки,орехи,1ст.л.какао,всё перемешать сделать колбаску и в холод.

Торт "Птичье молоко". Корж: 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм жира, 1 чайная ложка соды (гасить), 200 грамм муки, 1 чайная ложка кофе или 1 столовая ложка какао. Готовый корж разрезать. Крем: 0,5 литра молока, 2-3 столовые ложки сахара, как закипит 3 столовые ложки манной крупы и добавить сливочного масла 50-70 грамм. Крем остудить и смазать середину коржа. А верх тортика можно смазать глазурью: 4 столовые ложки сахара,4 чайные ложки какао,1 столовая ложка сливочного масла,2 столовые ложки молока, пусть все закипит. И горячей смесью смазать верх торта.

Это очень старый рецепт *торта Птичье молоко"БИСКВИТ:4 яйца,1ст.сахара,1 ст.муки.Испеч бисквит.
КРЕМ:40 гр желатина,1 ст.молока,300гр.сливочного масла,10 яиц,2ст.сахара,1ст.ложка муки.
Желатин развести в150гр теплой воды и настаивать 30 мин.Желтки растеретьс 1ст.сахара влить молоко размешать всыпать муку,размешать на водяной бане довести до кипения.Массу остудить и добавить сливочное масло.ванилин взбить крем венчиком.Желатин подогреть,процедить.немного охладить 10 белков взьить с одним стаканом сахара.Во взбитые белки быстро *влить желатин тщательно перемешать.смешать крем и белковую массу. продолжение следует

Бисквит разделить на две равные части на нижнюю часть нанести начинающий застывать крем накрыть вторым бисквитом смазщать оставшимся кремом верх и бока,а потом когда полностью застынет покрыть глазурью или растопленным шоколадом.Я лично всегда пользуюсь растопленным шоколадом мне нпавится больше,чем глазурь.

орешки *в *форме. * * *1.5 стакана *сахара . *3 яйца- взбить. *3.5 стак. *муки.1 *пачка *маргарина. *1 ложка *смальца. *2 ложки *сметаны. *1\4 ч.л. *соды. *погасить *уксусом.

Да,это более точный рецепт Птичьего молока.Там крем обязательно должен быть с желатином.

Да спасибо ,это то ,что я хотела. просто не люблю, когда *бисквит заливают сырым белком, так ведь тоже готовят .