Пирог "Ватрушка".
Начинка:300 г. творога,1/2 стакана сахара, 2 яйца,ванилин,изюм,орехи.
Тесто:150 г маргарина,1/2 стакана сахара,пол.ч.ложки соды гашеной,2 ст. муки.
В размягченный(не растопленный) маргарин добавить все ингридиенты и замесить тесто.Должна получиться рассыпчатая крошка.В форму насыпать половину теста,выложить начинку и засыпать оставшимся тестом.Выпекать до золотистого цвета(около 30 мин.)

Когда я жила в городе Самарканде я познакомилась с одной женщиной и она угостила меня блюдом из творога. Вот этот рецепт. 200 грамм творога + 50грамм сливочного масла+5 зубчиков чеснока+ 0,5 ч.л.соли + укроп, петрушка(мелко нарезанные)+ 1-2 ч.л. сметаны всё хорошо перемешать. Это можно намазывать на хлеб,а сверху положить колбасу-окорок и т.д.

Да! одного такого бутерброда хватит на один день! А я просто домашний творог протираю, добавляю тот же чесночок, соль, много зелени какую люблю, перчик. Ну можно чуть сметаны. Это зависит от творога. Да, еще лимон.

Олечка! Ваши сырнички несомненно вкусненькие. Но вместо муки если добавить манки, изюма, цедры лимона и дать постоять, чтобы манка набухла. Потом обвалять немножечко в муке и испечь. Легкие, воздушные! Обалдеть. Попробуйте!

По поводу рецепта из Самарканда . Это как раз для тех кто Хочет " Похудеть" !!!!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ГРЕНКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ТВОРОГОМ.
На сковороде обжариваем ломтики хлеба с обеих сторон
до румяности.Творог выкладываем в миску,вбиваем яйцо,
солим по вкусу,посыпаем тмином и хорошо вымешиваем.
Эту начинку намазываем на гренки,уложив на противень
быстро в духовку,предварительно нагретую,на 5 мин.
на 6 кусочков-300г творога,1 яйцо,соль и щепотка тмина.

Выражаю огромную благодарность Розе Кудашевой за её рецепт пирога. Просто вкуснятина(Y)

Ну очень ленивые вареники: Тесто делаю на глаз, но примерно так - 500г творога, 1-2 яйца, 2-3 ст.л. сахара и муки так, чтобы сильно не набивать, но и к рукам не приставало. Замесила. сделала колбаску диаметром 2 см, порезала ее на кусочки и отварила в подсоленной воде. На стол подаю со сметаной и сахаром еще посыпаю. А когда нужно еще быстрее блюдо из творога приготовить, то отвариваю вермишель, добавляю в нее сливочное масло, сахар и творог - моя семья обожает.

Фаршированные помидоры
Творог 300 гр.,майонез 130 гр.,2-3 зубчика чеснока,соль,перец по вкусу.
ПОМИДОРЫ ВЫМЫТЬ,СДЕЛАТЬ СРЕЗ В ВЕРХНЕЙ ЧАСТИ ПОМИДОРА,СНЯТЬ КРЫШКУ И ВЫНУТЬ ЛОЖКОЙ СЕРДЦЕВИНКУ.ПОЛУЧИВШИЕСЯ ЧАШЕЧКИ ПОСОЛИТЬ И НАПОЛНИТЬ НАЧИНКОЙ .
НАЧИНКА-ТВОРОГ+МАЙОНЕЗ+ЧЕСНОК(Ч-З ЧЕСНОКОДАВИЛКУ)+СПЕЦИИ.:-)

Печенье *творожное*
Творог 200гр.,маргарин 200гр.,мука 2 ст.,сахар.
Маргарин натереть на крупной терке.
Добавить творог+мука.
Всё размять.
Раскатать,очень маленькой рюмочкой сделать кружочки.
Сверху их посыпать сахаром.
Свернуть в 2 раза .выпечь.