Мой муж готовит прекрасный шашлык на пиве! Ну и конечно лучек, только мелко порезанный, а не кольцами.
Помидоры некоторые пекут на отдельном шампуре. Мне не очень они понравились. На любителя.

В любой маринад в конце надо добавить немного растительного масла,оно придает мягкость шашлыку.И лук неплохо перекрутить на мясорубке,но это по желанию.

1 киви мелко нарезать,лук,специи и минеральную воду или кефир на ночь в холодильник

шашлык на майонезе очень вкусно не какого уксуса много лука кетчуп соль приправа для шашлыка всё перемешать стоит сутки если нужно быстро то мя со лучше брать куринное.

Куринные крылышки:берем крылышки,можно кусочки курицы-солим,посыпаем кари,выдавливаем чеснок и один апельсин,добавляем майонез.Все перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.Можно жарить в решетке на углях,или на сковороде.Очень вкусно!!!

ответила другу Наталия Шарова
Мы тоже так делаем, но только дабавляю 2 ст.ложки майонеза с оливой,хорошего опетита.............

glavni sekret, eto svejee i ekologicheski chistae miasa. pripravliat nujna miaso, katorae ne ochen xarasha.. a tak, v kaxetii, delaetsa iz svinini svejei na vertele i na briobnax ili na lazovix betkax samaia vkusnaia., bez vsego, tolko k koncu sol . a luk uje posele.