...эстетическое удовольствие, во как !!! :-$ А я думала, что не барское это дело, об эстетстве говорить...после паяльной лампы-то...;-) :-D :-D :-D

Итак, вопрос к знатокам - сколько времени бутылка с вином может храниться вертикально без рассыхания пробки?
Как я уже писал в другой теме, по словам владельца винного бутика, даже год - не смертельно. Есть поправки?

Ну это нормально когда думать ещё есть чем. А то с вашими удалениями я как_то начал в этом сомневаться(dt)

Смертельно ей, голубушке, бесконечное чередование света-температур-влажности...Запахи - не дай Бог! Вибрация...Конечно, мы не говорим о столовых винах. Горизонтальное положение. Погреб. И есть понятие, ничем не обьяснимое, но в какой-то период жизни вина в бутылке наступает "провал" - и не дай Бог выпить его в тот момент! Даже самое лучшее, самое многообещающее...:-(

И в данном случае я намеренно сосредоточился на одном аспекте хранения - рассыхание пробки.

В принципе Марк в этом нет ничего страшного просто пить вино с крошками от пробок не очень прияттно а на вкусовые качества особо не влияет но всё-таки если ты купил вино и уверен что оно пролежит долго лучше хранить его горизонтально в прохладном месте

Вот, когда вы дело говорите, то слушать Вас, Илья, страсть, как приятно.
Согласна. Можно совершенно не морочиться горизонтальным хранением вин, которые будут выпиты в течение года. А вот вина, которые вы станете долго хранить, лучше положить. И лучше в темноте!

Для сохранения натуральной пробки в настоящее время используют много методов. Виды пробок для вина, процес и технология производства являются предметами постоянных споров!
Один из самых распространенных способов - специальная обработка поверхности пробки составами, совместимыми с пищевыми продуктами. это позволяет избежать излишних потерь при укупорки бутылок, и дополнительно сохраняет пробку от рассыхания.

Кто спорит, что с крошкой пить неприятно? Вопрос в другом - даже если вино идет 2 месяца (намеренно утрирую) в "неправильном" положении, то оно не испортится.

ОК, ты уж точно должна знать - сколько времени доезжает до магазина вино из, скажем, Испании? Может ли оно за это время - как некоторые предполагают - испортиться из-за вертикального хранения?