Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Напитки (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=42)
-   -   Любители Глинтвейна!!! (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8314)

Игорян -) Матв 07.10.2010 17:14

всем привет!мне интересно,друзья,почему во всех нижеперечисленных рецептурах нет такого замечательного продукта как МЁД?В свою очередь я всегда готовлю глинтвейн с мёдом.(Y)

Наташа Май 07.12.2011 20:38

Глогг.
60 гр. водки
60 гр. сахара
1 палочка корицы
6 шт. гвоздичек
0. 5 ст. ложки сушёного имбиря
750 мл. красное вино
Кроме того:
100 гр. миндальных орехов
100 гр. изюма
_____________________________________________
Водку нагреть примерно до 60° добавить сахар и пряности. Дать настояться минимум сутки.
В смесь добавляеться вино и нагреть почти до кипения, но не кипятить.
Миндаль и изюм каждый сам себе добавляет в бокал. И потом всё это едят ложечкой и запивают глоггом.

Наташа Май 09.12.2011 20:21

Это главное отличие глинтвейна от глогга. Хотя можешь что-нить другого для крепости.

Александр Вячэсмав 12.01.2012 05:59

эх хорошая штука - глинтвейн ! Особено хорош под форель , или сельдь Азово-черноморскую , жареную на углях . Аж настальгия .

Наташа Май 12.01.2012 07:11

У каждого свои воспиминания;-) . Красное вино и жареные сардинки на побережье атлантики- красота(lo)

Наташа Май 12.01.2012 19:36

В тямноте всё равно ничего не видно(H)
У нас зима в выходные наступает- может опять начать глинтвейн варить?

Kulinarsha 12.01.2012 20:44

нет, начала не я. Начал гурман, предложивший сочетание глинтвейна и форели. Свет тоже не я погасила :-) . Но белое нежное мяско форели (тем более - речной, н-п) я бы не стала заливать обжигающе-ароматно-пряной смесью под названием глинтвейн (md)

Kulinarsha 12.01.2012 20:49

блин, ну не ела я красной форели! Все какая-то меленькая и беленькая попадается, пеструшка обыкновенная (H)

Наташа Май 12.01.2012 20:52

У на с розовенькая- лососевая- в перемешку с обычной речной продаёться. Что выловили, то продают.

Александр Вячэсмав 13.01.2012 01:31

а что такого из ряда вон выходящего в форели с глинтвейном ? :) Готовят к примеру утку с медом и апельсинами , в пиве , гусь с яблоками , стэйк с джемом , соусы к мясу из алычи . И нормально таки ! А арбуз с хлебом и чесноком ?


Текущее время: 14:53. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot