Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Болталка (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=13)
-   -   Что вы сегодня готовили? (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=7060)

Вирус Оптим 28.05.2011 19:45

я тоже их редко готовлю, и даже не покупаю. Но иногда устраиваю себе такой праздник живота :)

imported_Бархат 28.05.2011 20:40

Сделала печёночный паштет(что то суховат получился,вроде бы 0,5 сливочного масла положила и всё как мне здесь писали но...),нажарила ленивых беляшей,макароны с говяжьим гуляшом,уха.

imported_Бархат 28.05.2011 21:02

1стак.бульона(или 1кубик бульона на 1ст.воды),

10гр сухих дрожей,

1стакан мелко нарезанного лука,

2 яйца,

2 стакана муки.

Тесто как на оладьи.

Перемешать,20мин. постоит в тепле и жарить как оладьи.

imported_Барса 29.05.2011 02:21

слабо соленая семга салат из свежих огурцов и отварной свежий картофель, да.. семгу солю солью ахилес ею не пересолишь, раз, она полезна-два, а третье-на кило семги-сок одного апельсина, не путайте с лимоном- не *в коем случае-не получится. а так семга прелесть с апельсином, он снимает эту жирность рыбы

imported_Zuzik 29.05.2011 22:10

На утро манная каша, бутеры,(C) На обед (pl) Спагетти Болонеззе, картофельные драники, салат с редиской, чай. На ужин ещё не решила, скорее так чай попьём, кефир..

imported_Cat 30.05.2011 02:28

А я наготовила: харчо, селедку донскую пожирила, курицу в духовке с овощами. А муж привез готовяй шашлык, и фрукты. Так что у нас на ужин шашлык, нектарины и клубника с виноградом...

imported_MelocotoN 30.05.2011 17:56

вчера приезжали гости и мы делали шашлычек, салатик из свежих помидор и огурцов с зеленью, все под пивко, а парни наши под водовку

imported_Богема 30.05.2011 21:23

500гр заморож.пельменей,5ст.л.сметаны,150 гр шампиньонов,можно и консервированные,50 гр сыра.Выложить на противень заморож.пельмени и резанные грибы.Смешать"Магги на второе "Для пельменей по-Сибирски запеченных в сметане с грибами""(продается в магазине,там и рецепт написан!)с 400 мл холодной воды,добавить сметаны и перемешать.Залить пельиени этой смесью,посыпать тертым сыром и запекать 200С-30 минут

imported_Iro no Kami 30.05.2011 21:54

800 г куриного филе,
1 головка чеснока,
200 г сала шпик,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Курицу нарезать тонкими пластинками, чтобы получилось 8 штук. Предварительно замороженное сало натереть на терке, чеснок растолочь в прессе. На каждую пластинку положить сало, смешанное с чесноком, посолить, поперчить, свернуть рулетики, перевязать их ниткой или закрепить зубочистками, уложить на противень или сковороду, подлить немного воды и запечь в духовом шкафу в течение 20-30 минут.
Перед подачей на стол рулеты освободить от ниток.

imported_Белочка 31.05.2011 03:32

я приготовила сегодня гречку и пожарила курочку.с салатом пока пауза-у нас в германии пока не советуют есть овощи.хотя салат с капустой и зелёным горошком с майонезом сделала.

imported_MelocotoN 31.05.2011 03:39

Да в новостях смотрели, *а у меня там муж в командировке, я ему сразу позвонила, сообщила, но он уже в курсе был

imported_Бентли 31.05.2011 03:56

My tozhe seychas edim tolko zamorozhennye i konservirovannye ovoschi... I redisku s gryadki v sadu!!!

imported_MelocotoN 31.05.2011 13:30

Массовое отравление в Германии, вроде как кишечная палочка, несколько летальных исходов, от огурцов предположительно

imported_Бентли 31.05.2011 15:47

Natalia Neuland (Kem) - poka nigde ne pokupat, osobenno ogurzy, salat, pomidory i klubniku.

imported_Zuzik 31.05.2011 16:02

могу передать,паники нет, но никто практически не покупает огурцы из Испании(там закрыли уже пару ферм,занимающихся выращиванием и экспортом огурцов) всё рекламируют,отсылают назад и понятное дело ,когда речь идёт о смерт. исходах,то это грамадные штрафы и т. д.

imported_Zuzik 31.05.2011 16:45

Как страшно жить, есть, дышать.. Недавно смотрела передачу "специальный корренспондент" Про то , как просроченные продукты выставляют снова на продажу, как испорченное мясо идёт на фарш, как в сливочное масло добаляют вредные вещества.. И всё безнаказанно!! Поэтому производители должны платить огромные штрафы, чтоб не повадно было..

imported_В Облаках 31.05.2011 20:47

Недавно муж плов *с ребрами на костре варил!!! А сегодня на ужин жареные куринные ножки и отварная картошечка со сливочным маслом. :-)

imported_Mafia 31.05.2011 23:37

На обед красный борщ.....да с пампушечками!!!!А на ужин заяц тушеный,гарнир гречка...капустный салат(Y) (Y) (Y) (fr)

imported_альбина 01.06.2011 00:31

Не бойтесь огурцов надо мыть очень тщательно проточной водой потому как внутри палочки быть не может.

imported_Барса 01.06.2011 02:11

что такое джусаем, тоже удивляюсь сколько всего едим то. что не нужнои об этом даже иногда не догадываемся. раньше хоть государству доверяли по гарантии качества, продавцы конечно обманывали. сметану разводили и так далее, а теперь частники вообще душат-все делают. чтобы быть не в убытке, и чтобы еще быть в прибыле, так, что покупаем в супермаркетах..??? ой-ей=ей.

imported_Барса 01.06.2011 02:12

сегодня готовила куринные крылышки и салат из свежих огурцов, зеленный лук. майонез.

imported_Афина 01.06.2011 07:09

Обед:суп-пюре

ужин:салат овощной(помидоры,огурцы,зеленый лук,редиска),пюре,курица запеченая в рукаве

imported_ANONIMIST 01.06.2011 09:51

Гречка с отварной индейкой,пирожки с яйцом и зеленым луком,пирожки с колбасой,грибница.

imported_ANONIMIST 01.06.2011 20:26

Супчик из лапши и курицы с зеленым луком,картошечка с мясом,луком,яйцом,майонезом,запеченная в духовке.Коктейль из молока,мороженого и бананов.Пирожки с яйцом и зеленым луком.

imported_альбина 04.06.2011 02:10

Сегодня *готовила блюдо которое нашла в журнале из куриной печени приготовила за двадцать минут и главное вкусно возьму на вооружение рецепт; трёте яблоко без кожуры +не много лимонного сока буквально чайную л. + ст.л. томатной пасты+ ст.л. муки+ вода холодная примерно стакан( от воды зависит густота соуса), репчатый лук режете полукольцами и обжариваете в раст. масле, как только начнёт поджариваться ложим к нему предварительно подготовленую т.е. порезанную и помытую куриную печень, три минутки на сильном огне обжарим, постоянно перемешивая чтоб ровно обжарилась + соус который приготовили посолить и поперчить по вкусу минут семь готовить и всё вкусно и быстро. попробуйте

imported_Ванильное Небо 04.06.2011 03:35

Готовила макароны с курочкой и овощные оладики. А ещё пьём самодельный квас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

imported_Real Lady 05.06.2011 01:14

Зыковой ольге. На трех-литровую банку. Хлеб белый,три-четыре ломотка,хлеб переженный,два три.(получше в духовке поджарьте,цвет от коричневого-это даст квасу цвет,и вкус)все в банку,воды до горлышко налить,дрожжей для затравки,меньше пол-чайной ложки,больше не понадобится,это будет закваска,сахар по-вкусу,мы любим сладкий. Перемешайте, накройте салфеткой,поставьте в теплое место,дня через два-три,будет готово.готовый квас слить через марлю,половина хлеба убрать,добавить белый и переженный,сахар. Дрожжи не надо. Поставить в теплое место,и т.д. . Процесс бесконечный,квас очень вкусный!

imported_Real Lady 05.06.2011 01:20

Воды налить до плечиков!а то все будет на полу,хлеб поднимится.банку лучше поставить на тарелку,в целях страховки. :)

imported_MelocotoN 05.06.2011 02:57

Ой девочки *,я сегодня первый раз замутила квас из *пачки (саф квас) будем ждать результат :-)

imported_Besame Mych 05.06.2011 18:18

Пончики с сах.пудрой-детям:-) Макароны по-флотски-супругу:-) Отварн.говядина с овощами-себе:-)

imported_Iro no Kami 05.06.2011 20:22

Сегодня готовила кабоб Лаззат (отбивная по-таджикски)
- филе говядины 450 г,
- уксус 3%-й 10 г,
- лук репчатый 35 г,
- яйца 2 шт.,
- мука пшеничная 40 г,
- жир животный топленый 60 г,
- масло сливочное 20 г,
- зелень петрушки,укропа и лука 20 г,
- соль, специи по вкусу.
Мясо нарезать поперек волокон на 4 равные порции, отбить, замариновать в уксусе с добавлением нарезанного мелкими кубиками лука, соли, специй.
Перед жаркой каждый кусок мяса смочить в яйце, запанировать в муке (эту операцию повторить дважды) и обжарить с двух сторон в смеси топленого жира со сливочным маслом.
Подать с жареным картофелем, полив кабоб выделившимся при жарке соком и посыпав зеленью.

imported_варвара 06.06.2011 03:25

Овощной Супчик с цветной капустой, молодой картофель и жаренная печенка с луком, салат с овощей, заправленный оливковым маслом

imported_Zuzik 06.06.2011 23:02

Соус, утка обжаренная *и картофель, рыба жаренная, салат огурцы, помидоры, лук.

imported_Mafia 07.06.2011 01:24

Вот,уже полпервого ночи на дворе,а я всё с пирогами вожусь.Напекла булочки с маком и пеку пирог с ревенем.

imported_Алиса В Стране Чудес 07.06.2011 04:42

Доедали вчерашнее у меня был день рождения.. Новый салат сама придумала"Фасолька" назвала..

imported_Бюстик 07.06.2011 13:51

Борщ

Рейтинг у него не низкик,

Борщ есть русский, украинский,

Вкус и аромат прикольный,

Главный компонент -свекольный

Тут отличие предельно:- свекла варится отдельно,

Кроме нее в борщ густо: лук, томат, морковь, капуста:

Когда борщ на стол поставить,

То сметаною заправить:)



МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА

1кг.картофеля,

1/2кг.свинины,

1шт.луковица,

100г.майонеза,

50г.кетчупа,

1-2ш.помидор,

100г.сыра.

Мясо нарезать кубиками,посолить, поперчить, обсыпать нашинкованным луком. Оставить на 20мин. Картофель нарезать кружочками, посолить. Соеденить мясо с картофелем, обмазать смесью майонез+кетчуп. Уложить в форму, поверху помидоры, обсыпать тертым сыром. Запекать 1час при 200*. :).:).:)

imported_беатриса 08.06.2011 01:46

Лаваши начиняла и обжарила к подаче на стол, супчик вермешеливый, картофель жареный + салатик капустный

imported_MelocotoN 08.06.2011 14:50

на обед суп из сёмги, на ужин печень куриная *с луком и гарнир какой нить придумаю

imported_MelocotoN 08.06.2011 14:52

НИЧЕГО,,,была у терапевта, 33 кг,лишних,это уже ожирение,как с этим бороться,если кушать хошется,вот сижу кефир пью(B)

imported_беатриса 08.06.2011 16:49

,, да уж лишние кг... водже досадно, я после родов нимогу похудеть! Ням-ням любим,,


Текущее время: 03:34. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot