Зернышко

3 ст пшена

150 г сала

1 луковица

1 морковь

соль

Перебирите промойте пшено.Сало слегка обжарьте,потом добавить нарезанный лук и морковь и обжарить вместе

Перемешать зажарку с пшеном,наполнить горшочки,посолить залить кипятком и выпикать в духовке

Дювеч

250г свинины

250 г говядины

0,5 ст растительного масла

3 ст л риса

750 г помидоров

3 луковицы

1 небольшой баклажан

3 стручка сладкого перца

200 г тыквы

1 пучок петрушки

перец и соль

Помидоры нарежьте ломтиками.Нарезанные маленькими кубиками перец,баклажан и тыкву смешайте с измельченным луком и зеленью петрушки.Все посолите,поперчите,полейте растительным маслом и дайте немного постоять.Затам положите половину помидоров в горшочек,добавьте половину подготовленных овощей и сверху выложите нарезанное некрупными кусочками мясо.После этого выложите слой оставшихся овощей,тщательно промытый рис,помидоры и залейте двумя стаканами воды и маслом.Закройте горшочек крышкой и тушите 2 ч.Готовый дювеч рекомендуется подавать с белым хлебом

Мальвина
500г тыквы
1 кг яблок
100г сливочного масла
500 мл сливок
100 г сахара
3/4 СТ сахара
Тыкву нарезать брусочками,обжарить в сливочном масле.Яблоки нарезать дольками,все выложить в горшочки слоями,пересыпать сахаром,залить горячими сливками и поставить в духовку.За 5 мин до готовности всыпать тонкой струйкой манную крупу и перемешать

400 гр филе рыбное, 1 морковь, 2 луковицы, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. подсолнечного масла, 50 гр сыра, специи. Филе немного отварить в подсоленной воде со специями, затем положить в горшочек - филе, морковь ( нарезать кому как нравится ),лук ( кольцами ), масло, майонез, посыпать тёртым сыром и выпекать в духовке.

Пельмени в горшочках. * * * Пельмени отварить до полуготовности, выложить в горшочки. Обжарить лук, морковь, грибы, можно добавить грудинку. Выкладываем все к пельменям и заливаем горячей сметаной разведенной водой или бульоном. Соль, перец по вкусу. Доводим в духовке до готовности. Приятного аппетита!

КАРТОШКА С МЯСОМ.

Свиная вырезка-300гр,молоко 100гр,майонез и сметана по 2ст.ложки,картофель кубиками.Лук-полукольцами смешать с мясом(нарезать кубиками) и оставить мариноваться 10мин.На соус: майонез,сметану,молоко100гр.соль,перец по вкусу.В горшочек

картофель,мясо с луком,полить соусом(можно сверху ещё кастофель кружочками)и посыпать сыром.Запекать при t 220,30мин.

Грудинка телячья отварная со сметанным соусом
***********.505receptov.ru/index.php?newsid=884