что и в каком соотношении можно смешать это один вопрос а в каких соотношениях и где может быть один конкретный ингридиент этой жругой вопрос ответ на который может быть такой необьятный что никчему его и затрагивать Ирин. вы лучше скажите что у вас есть кроме мороженого и сиропа шоколадного мы же обсуждаем практические рецепты в домашних условиях а не всю ширину возможного в коктейльном мире потому советую не углубляться так и не уходить от основной темы,Ирин!

Хорошо, не буду не в тему ! Есть еще, кроме карамельного сиропаесть начатые - бакарди бланка, мартини россо, виски, водка.Все сопутствующие - соки, фрукты, сливки и т.п. это рядом !

какой вкус приблизительно вы хотите получить и что больше нравиться пить из перечисленного в чистом виде Ирина?

Из перечисленного виски в чистом виде нравятся больше, чем всё остально в чистом виде.

Да наш знаменитый Джек теннеси виски имеет свою специфику и она очень выражена потому советую лишь отеннять вкус! к примеру следуший коктейль:
джека 50мл
яб.сока(освет) 50мл
шокол.сиропа 10мл
много кус.льда 80гр
всю эту смесь в тумблер(рокс,олд фешн,виски глас) метод билд&стир(что значит наливаем поверх льда все сироп в последнюю очередь и мешаем круговым движением чем дольше тем лучше)
Жду отзыва все от второго коктейля но уже с ответленным соком яблочным и два названия от вас Ирин.Тамара уже каракатицу запотентовала!(D)

Роман кампари это самый известный в мире биттер, даже самая богатая алкогольная фирма Бакарди Маритини( или Беверидж Трейдинг или Бакарди Гроуп) не в состоянии затмить своей мощной реламой и битером своим под названием Мартини его! так как он очень концентрированный то его следует использовать в малых дозах как правило как компонент но не как основу. но в любом правиле есть исключения потому хотелось бы узнать что вам хотелось бы больше как основу коктейля(вам очень нравиться его вкус) либо как компонент в коктейли(просто есть он у вас но вы не не без ума от него)и есть ли еще что или быть может обозначите примерно направление вкуса сказав что какие вкусы вы предпочтаете Роман?

Он просто у меня есть. Но хотелось бы что-нибудь такое, чтобы его вкус в итоге угадывался. А так есть коньяк, виски, водка, портвейн... Да и остальное не проблема, сейчас всего, что есть так даже с ходу и не припомню. Люблю коньяк, шампанское (про вина говорить не буду - слишком глобальная тема:)))

Роман про то какие вкусы нравяться я имел ввиду не алкоголь конкретно а то какого вкуса вы в итоге хотели бы иметь коктейль(шоколадный ,клубничный,ванильный ,вкус орехов, травяной вкус и т д) но так как мы поняли что вам нужна основа для коктейля в котором кампари лишь компонет то возмем к примеру водку а сопровождать его будет по прежнему апельсин но уже не соком а живьем с эфирными маслами:
кампари 20 мл
ром свет 40мл
вишнев сок 50мл
спрайт * * 30мл
апельсин 100гр
измел.лед 70гр


давим нарезаный в кожуре апельсин в хайболе или колинзе (высокий стакан с коническим раскрытием) после засыпаем измельченный лед заполняя стакан на 80 процентов наливаем алкоголь и сок перемешиваем.досыпаем до краев еще измельченного льда и доливаем спрайтом.категория коктейля лонг-дринк.жду отзыв и название Роман(D)

( восхищаюсь этим парнем. До лекции о профессии бармена восхищалась молча - вдруг-де, сглажу...:-$ Но как не похвалить?(Y) ) Ромео, вот есть у меня мятный ликер веселого зеленого цвета, гадость несусветная...Куда бы его вылить? ;-)

о Тамара я польщен вашим восхищением буду рад оправдать его! как нам известно коктейль изначально был придуман для женщин которым не всегда был приятен вкус чистого алкоголя.до сих пор добрая половина алкогольной продукции жестит вкусом или не всегда понятна потребителю - тем лучше для миксологов - есть над чем поработать чтобы порадовать потребителя и вызвать восхищенье у него! мятный ликер(не всегда зеленого цвета бывает) не исключение здесь и коктейли на нем скорее для женщин чем для мужчин(ведь бытует мнение что ментол влияет на потенцию)о прекрасная Тамра(касаеться и прочих любителей поэкспереминтировать в смесях)старайтесь впредь кроме одного продукта перечислить что нибудь еще или вкус который хотите получить(что вам нравиться обычно) это заметно сузит горизонт моих советов сделав их по существу нужными а не просто информативными! итак что у вас есть и что хотите получить в итоге Тамара?