Здравствуйте!!!!! Может кто нибудь знает как в домашних условиях приготовить йогурт. Купила йогуртницу ,а йогурт не получается Подскажите пожалуйста!!!!!(F)(F)(F)(F)(F)

~Яблоки в кляре~
* 4-5 больших яблок
* 3 яиц
* 1/2 ст. сахара
* 1/2 ст. сметаны
* 1 ст. муки
* щепотка соли.
Отделить желтки, смешать с сахаром и сметаной, взбить хорошенько, добавить муку и аккуратно перемешать. Оставить тесто на некоторое время . Яблоки помыть, аккуратно удалить сердцевину, порезать яблоки на кружки диаметром 1-1,5 см. Взбить белки с щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто.
Жарить яблочные кружечки на сильно разогретой скороводке на подсолнечном масле – мокая их в кляр, выкладывать на горячую сковороду и жарить с обеих сторон. Вкуснятина!Приятного аппетита!

День добрый,помню в детстве,но думаю есть и сейчас в продаже ,мне очень нравились слоённые трубочки с сливочным кремом.Если кто знает рецепт как можно сделать в домашних условиях этот крем,напишите пожалуйста .Заранее благодарна.(ic)

Скажите пожалуста рецепт орешок на специальной для этого сковородке(орешки и грибочки(половинки)).

P.s. насчет МУРАВЕЙНИКа
Все правильно, только в теплое время года надо на 1 час положить его (перед подачей на стол) на муравейник - впечатление незабываемое. :-D
Ну а зимой в сгущенку побольше мака - будет похоже на муравьев.
И еще один нюанс = немного остуженую вареную сгущенку нужно смешать 3/1 со сливочным маслом.

Рецепт для орешков.
Рецепт для электрической формы
2-яйца,
1/4стакана сахара,
масло слив.-100 гр
,майонез-100 гр ,
Крахмал-1/3стакана
,сода-1 ч ,л,
уксус-1 ст ,ложка
соль-1/4 ч ,л.
Яйца взбить с сахаром
,Добавить размягченное масло с
майонезом .
Соду погасить уксусом.
Все размешать
.По вкусу ванилин ,постепенно подсыпая муку замесить тесто.
Крем
-В размягченное сл .масло добавить охлажденное сгущенное молоко(предварительно сгущ молоко
проварить 2-2,5 часа) перемешать добавить орешки мелко нарезаные.

НАПОЛЕОН. 5ст.муки,200г.маргарина, 3/4ст.холодной воды, 1ст.л.9% уксуса, 1/2ч.л.соды,1яйцо. Маргарин изрубить с мукой до масляной крошки. Добавить воду,уксус, соду и яйцо. Замесить тесто,оно должно получиться эластичным. Испечь 14-16 коржей,раскатывая тесто очень тонко.Выпекать до чуть румяного цвета. Последний корж и обрезки подрумянить сильнее,для посыпки. На вкус коржи будут напоминать пресный хлеб. Поэтому крем нужен очень сладкий.Я делаю заварной без сливочного масла. 8 яиц+4ст.л. муки+ 350гр.сахара+ваниль = все взбить и добавить в 1литр горячего молока,варить на медленном огне до загустения непрерывно помешивая. Горячим кремом промазывать коржи. Поставить в холодильник на ночь. ОЧЕНЬ ВКУСНО.Время приготовления 2часа 40минут.(Y) (^)

СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КИВИ, БАНАНОВ И МАНДАРИНОВ.
Требуется : 4 киви 2 банана 5 мандаринов 3 ст.л.жидкого меда.
1. Киви очистите и нарежьте кусочками.
2. С мандаринов снимите кожуру, разделите на дольки, снимите с каждой кожицу и нарежт кусочками.
3. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
4.Выложите на плоское блюдо слой бананов, полейте их медом, сверху поместите мандарины и снова полейте медом. Последним слоем выложите киви и полейте их медом.
Оставьте салат на 30 минут и атем подавайте на стол.(pl)(Y)(v)

Пирог
Для этого пирога потребуется:
1) 2 лимона.
2) 1 стакан сахара.
3) коржы ( купить в магазине. )
4) 1 пачка сливочного масла.
5) фрукты ( банан, мандарин, яблоко)
1. Помыть лимоны, разрезать на 5 частей предварительно очистив от кожуры и пропустить через мясорубку.
2. Взять двухлитровую кастрюлю, поставить на огонь и добавить следующие ингридеенты: лимоны, сахар, масло ( все! ). И варить постоянно помешивая , как только начнутся бульки выключить.
3. Взять корж намазать сваренную "кашу" намазать, положить другой корж и повторять это пока не закончатся коржи. Верх украсить фруктами.

для Ларисы
--------------
Тёртый в моем варианте " Мечта"
3 яйца(желтки от белков отделить )
200 г маргарина(растопить)
100г сахара
1 п ваниль.сахара
разрыхлитель теста ( соды на кончике ножа ,гащённой уксусом)
2 ст. муки
Желтки растереть с сахором,добавить ванилин,маргарин.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной массе. Примерно с кулачок теста положить в МОРОЗИЛЬНИК,осталное тесто-можете расскатать,можете просто пальцами равномерно расспределить по противню. теперь начинка классически это тёртое на крупной тёрке яблоко,я делаю обычно на половину листа яблоко ,на вторую половину протёртый творог,всё это заливаем тонким слоем 3-мя взбитыми с 1ст. сахара белкамии ,сверху трём зомороженное тесто.
печь при 180-200 прим 20 мин.
мой маленький trik,если любите кокос, то перед белками посыпте кокосовой стружкой,получается нежно просто "мечта"!!!!