Кто нибудь знает где можно купить формочки для печенья "Орешки"? *Жалею что не привезла из Киева.

А в пирожное "картошка" алкоголь не добавляется? Ром, например?
Я спрашиваю, потому что помню в этом пирожном специфический привкус
алкоголя. Американцы тоже делают подобные сладости. У них это пирожное называется
"Rum Balls". Когда я работала с америкахами, у одного из них был День рождения.
Его жена приготовила эти "Rum Balls", и он их принёс на работу угощать.

Сахарная пудра - по вкусу, иногда бывает, что сухарики недостаточно сладкие и сахара надо добавить, но если сухари сладкие - сахар будет лишним. Сухари можно брать любые: ванильные готовые сухари, бисквитные или песочные. Вкуснее, по-моему, из бисквитных. Для этого можно даже специально бисквит испечь. Но из любых сухариков можно готовить. Даже из обычного белого хлеба, если добавить к нему сухого молока и корицы. Затем сухарики пропустить через мясорубку, и к крошке добавить: исключительно по Вашему вкусу - какао, тертые орехи (если миндаль - будет очень вкусно, если грецкие - немного необычно, если арахис, то обязательно жареный), и ОБЯЗАТЕЛЬНО коньяк. Именно коньяк придает неповторимый аромат пирожному. Коньяк надо брать хороший.

Пирожное "Картошка пьяная"
Суть простая - сухари и сливочное масло. Пропорции примерно такие:
1/2 кг сухариков, 150-200 гр. сливочного масла, 1 стол.ложка какао (а я обычно не кладу какао), 1 стол.ложка коньяка, 2 стол.ложки тертых орехов, чуть-чуть корицы.

Супер! Надо попробовать!
А Браунис с марихуаной в колледже можно переименовать в Картошку Обкуренную *:-D :-D :-D :-D :-D :-D

Кажется все выпили коньяк за победу русских в футболе,,,,
и наступила сиеста

:-D

А вот рецепт любимого салата моих детей.

Avocado - Feta Salsa.

2 plum tomatoes,chopped
1 avocado,halved,seeded,peeled and chopped
1/4 cup finely chopped red onion
1 clove garlic, minced
1 Tbsp. snipped fresh parsley
1 Tbsp. snipped fresh oregano
1 Tbsp. olive oil
1 Tbsp.red or white wine vinegar
4 oz. feta cheese,coarsely crumbled

pita, pita chips or tortilla chips


In a medium bowl combine tomatoes,avocado,onion,garlic,parsley,oregano,oil, and vinegar. Stir gently to mix. Gently stir in feta cheese. Cover and chill for 2 hours or up to 6 hours. Serve salsa with pita or chips.

Enjoy! (pl)

Глинтвейн
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * :-D
* * * * * * * * * * *"Горячий локомотив"
Ингредиенты
- яйцо
(желток) - 1 шт.
- сахар - 1/2 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- бургундское
вино - 100 мл
- ликер кюрасо - 2 дэша
- молотая корица - 1 щепотка
для украшения:

- лимонная цедра - 1 кусочек.

Способ приготовления
Смешайте желток, сахар и мед.
Разогрейте бургундское, кюрасо и корицу, вместе с желтковой массой перелейте в
чайный стакан. Край стакана украсьте лимонной цедрой.

Примите душ. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к очистке яблок, обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину, обработайте йодом указательный и средний пальцы. Единственное оставшиеся и уже нарезанное яблоко, сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки, промойте их.
Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете.
Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. Подождите час и не увидев ощутимых изменений включите духовку. Проснувшись, не звонить в "01", откройте окна и духовку.
После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.

Рецепт яблочного пирога
* * * * * * * * *(написано для мужчин понятным языком)
Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся семь и вытрите пол, в следующий раз будьте предельно внимательны. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца, вылейте их содержимое в таз. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазу 5 желтков.
Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки, попробуйте еще раз вставить венчики:.. теперь до щелчка, взбивайте.
Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.
В итоге у вас в тазу осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога .
Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.
Пора доставать муку, насыпьте 200 г в стакан, затем высыпите в таз с желтками, оставшееся 800 г. соберите аккуратно обратно в пакет.
Убедившись в том, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.