Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Кулинарные рецепты (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=40)
-   -   37. ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8590)

Rostislav 12.01.2010 02:40

Регина, большое Вам спасибо за добрые слова. Всегда рад подсказать интересный рецепт

Rostislav 13.01.2010 03:47

Ирина! При желании можно приготовить и что-нибудь диетическое. Например...
Молочный суп с нешлифованным коричневым рисом
500 мл обезжиренного молока, 1/4 ст. нешлифованного коричневого риса, 2 банана, ванилин на кончике ножа, соль и сахар по вкусу
Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Рис сварить до готовности в подсоленной воде. Молоко закипятить, добавить варёный рис, ваниль, сахар, соль. Разлить по тарелкам и положить в суп нарезанные бананы
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

imported_Литовченко 22.01.2010 03:34

Добрый вечер! Подскажите ,пожалуйста,как готовится "мясной хлеб" ! Видела в какой-то передаче,но не успела записать...Его готовят по субботам.Спасибо!:-$

татьяна мамадав 22.01.2010 19:08

по субботам не чего делать нельзя-ШАБАТ. готовить надо в пятницу до захода сонца.

imported_Литовченко 24.01.2010 22:17

В том-то и дело,что в передаче было сказано,будто это блюдо готовится в ШАБАТ! Меня заинтересовало ,что это за "мясной хлеб"такой???Так что,рецепт никто не знает?;-)

Эльмира Мамаэв 24.01.2010 22:50

фарш мясной + яйцо сырое + специи, которые вам по душе+изюм+ грецкие орехи (ну вообще думается тут ваша фантазия или что более предпочитают ваши домашние) -делаете пласт, как большая котлетка на протвень, смазанный маслом, затем как начинка -размоченный в молоке хлеб (опять таки ваша фантазия, т е здесь могут быть и овощи). А еще такой же пласт из мяса на фольгу.Первый слой мясо, затем начинка, затем фольгу с мясом накрываем и прищипываем. В духовку при темп-ре 180 град по цельсию на 30 мин. вытаскиваем и смазываем верх и опять на 20 минут, пока не подрумяниться

Эльмира Мамаэ 24.01.2010 22:52

эта готовила на 1 канале в рубрике "Счастье есть!" Елена Чекалова. В интернете на сайте 1 канала найдете очень точный ее рецепт. А мне понравился этот рецепт, но я сделала немного по-другому и отлично получилось.

Rostislav 26.01.2010 03:29

"Бомбочки" из авокадо с курятиной
2 средних зрелых плода авокадо, 300 г вареной курятины или индейки, 1/2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка измельчённой зелени петрушки, 1 ст. ложка измельчённой зелени укропа, 2-3 ст. ложки майонеза, листья зелёного салата, соль, перец и уксус - по вкусу
Плод авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки и удалить косточку. Мякоть авокадо вынуть и растереть. Соединить растёртую мякоть авокадо с кусочками обжаренного лука и мелко нарубленным мясом, добавить зелень, соль, перец, уксус, заправить майонезом и хорошо размешать. Столовой ложкой сформировать "бомбочки", уложить их в тарелки на листья салата и подавать с поджаренным хлебом к столу
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com

Rostislav 03.02.2010 03:11

Еврейская классика - кисло-сладкое жаркое. Кило мяса, две-три столовые ложки говяжьего жира, одну две штуки репчатого лука, две-три столовые ложки томат-пюре, 50 грамм мякиша чёрного хлеба, 4-5 столовых ложек чернослива, два-три лавровых листа, одну-две чайных ложки лимонного сока, соль, сахар и перец по вкусу. Промытое и очищенное мясо нарезать на порционные куски и обжарить с луком до образования золотистой корочки. После этого перекладываем мясо в сотейник, солим, перчим и тушим до готовности. Затем добавляем в сотейник воду, хлеб, томат-пюре, сахар и варим 10-15 минут. Затем закладываем промытый и нарезанный чернослив без косточек, лавровый лист, соль сахар, лимонный сок и варим ещё 15-20 минут. Подавать можно на блюде, полив соусом и украсив черносливом.
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com

Наталия Kавамэв 09.02.2010 16:20

пРОЧИТАЛА РЕЦЕПТ ГЕФЕЛТО ФИШ ( ФАРШИРОВАНАЯ РЫБА) БЕЗОБРАЗИЕ>>> Настоящие евреи и не умеют правильно готовить? Главныи цимус -это когда в рыбныи фарш кладется как сырои так и жаренныи на масле репчатыи лук, вот тогда посмотрите...


Текущее время: 02:32. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot