мастикой покрывают торт и лепят всякие украшения: цветочки, животных, и т.д. Лепится она как пластилин, получается очень красиво.

Спасибо! С дрожжевым тестом не очень люблю работаь, а тортики завсегда. Попробую.

запеканка
1.сварить манку: на 2 стакана молока *6 столовых ложек манки....посахарить...потом дать остыть
2. полтора стакана творога смешать с двумя яйцами...добавить ванильку и изюм...
3.смешать манку с полученым творогом....высыпать на предварительно смазаный маслом противень.....в духовку на пол часика при 200 градусах......получаетса обьеденье...дети болдеют

Вчера испекла первый раз-всем понравилось.Может уже было,но на всякий...1 стак варенья(без косточек)смешать с 1 ч.л.соды с горкой и поставить в хол-к.Взбить 1 стак.нежирной сметаны(кефир)со стак.сахара,2-3 яйца,2,5 стак.муки,добавить варенье,печь,резать вдоль,промазать сетаной с сахаром,джемом,или любым кремом.

А у меня такой рецептик-1ст. крепкого чая,1ст. сахара, 2ст.л. любого варенья или сгущёнки,0.5 ч.л. соли,2 ст.л. рост.масла,1 ч.л. соды гашоной уксусом,1.5 ст.муки. Делаю так. Стакан сахара(можно чуть меньше) расстворяю в чае. Потом туда масло,варенье (со сгущёнкой вкусней),соль и соду. всё перемешать,потом муку. Я перемешиваю миксером,но можно и руками. Форму для выпечки смазать рост.маслом. В духовку на 200градусов,15-20 мин. и готова! Приятного аппетита!

Рулeт(быстро и вкусно) *
*ИНГРИДИЕНТЫ:4яйца,1ст.сахара,1ст.муки,1/3ч.л.соды гашеной уксусом

* * Яйца взбить с сахаром,добавить муку,соду.Все хорошо перемешать.Вылить в противень,смазаный жиром.Выпикать 5-7мин.до золотистой корки.Намазывать любим кремом(сгущенкой,вареньем и т.д.)и пока горячий скрутить.

Творожная запеканка на скорую руку. 0,5 кг творога,5 яиц,1 ст. сахара,6 ст.л манки,300г замороженной вишни. Яйца взбить с творогом,творог растереть с манной крупой! Добавить яичную смесь в творог,аккуратно перемешать. Выложить в форму,сверху выложить вишню. Выпекать 20 мин.

Яблочный рулет.
5-8 яблок без кожуры и семян натереть на мелкой тёрке.отжать не нужный сок и добавит 1 пакетик ванильного сахара.перемешать.
Тесто"4 белка взбить до пиков.4 желка взбить с 4ст.л сахара.дабавит 4ст.л муки и 0.5 ч.л разрыхлителя.Перемешать.Затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Противеньзастелить бумагой для выпечки.на неё ровным слоем выкладываем яблоки .на них распеделяем тесть.
Выпекать в предворительно нагретой духовке180* 15-20мин.
Сразу после выпечктКухонное полотенце посыпаем сах пудрой .на него переворачиваем готовое тесто(бумага сверху)Снимаем бумагу.и с ворачиваем рулет.Готовый рулет посыппаем сах пудрой.

Сейчас созрела черешня и вишня Предлагаю рецепт пирога (я вчера пекла с черешней (Y) (Y) (Y) ) ТЕСТО: 3 яйца взбить добела с 1 ч л. соли и 1 стак. сахара.+ 1 стак. муки+1/2 стак. сметаны (кефира )+1/2 стак. майонеза+1/2 ч.л. соды(пакетик разрыхлителя). Тесто получается жидким. Половину выливаем на дно смазан. маслом формы. Ставим её в духовку, пока тесто немного впитает влагу(но не подрумянится).Достаем из духовки полуфабрикат пирога. Кладём сверху ягоды, смешав их с небольшим кол-вом манки и сах. пудры(сахаром). Заливаем оставшимся тестом. Выпекаем до подрумянивания при 180градусах.

ДЛЯ ТОРТА ПРАГА Я ДЕЛАЛА ТАКОЙ КРЕМ-1СТ.МОЛОКА,1ЯЙЦО,1ЛОЖКА МУКИ,2СТ.САХАРА,ЗАВАРИТЬ,ОСТУДИТЬ,ВЗБИТЬ С 300ГР.СЛИВ.МАСЛА

Для Валентины Поздняковой : * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Коржики с творогом : 100гр сахара смешать с сырым яйцом+200гр молока +50гр сметаны+300гр творога+щепот. соло+0,5 ч.л. соды(гашен. уксусом)+300гр муки ( в стандартном стакане муки 160гр). лепешечки испечь на смазан. маслом противне. * *P. S. * а если в рецептуру не класть творог, то получатся коржики молочные!!! Приятного аппетита!(Y)

ТОРТ " ПРАГА" : * * *1,5 стак. сметаны, 2 стак. муки ,1 стак. сахара ,4 стол. лож. какао ,100гр слив. масла ,ванилин, 2 яйца ,0, 5 чайн. лож. гашен. соды. *1 банка сгущенки. * * Сметанный крем : * 0,5 стак. сметаны+0, 5 стак. сахара. * * * * * * * * * * * * * * * * * Шоколадный крем : слив. масло растопить, постепенно добавляя 0,5 банки сгущенки+ 2 стол. лож. какао. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Сметану смешать с сахаром+яйца+сода+какао+ваниль+0,5 бан. сгущенки+мука.Замесить тесто, Делим его на две части,Выпекаем коржи.Готовые коржи делим на две части. Итого, четыре коржа. Смазать каждый из них сметанным кремом.. Затем покрыть весь торт шоколадным кремом.

1 стакан сахара, 1 стак. муки, 1 стак. манки, 2 яйца, 1 стак. кефира, сода 1 ч.л. все перемешать, запекаем 40-45 мин, верхний слой должен подняться, после того как корж пропекся, режем его попалам из верхней половинки нарезаем небольшие кусочки. Крем-сметана 2 банки 25%, 2 пачки сахарной будры, перемешать, положить в эту масу кусочки коржа, снова перемешать, кремом смазать первый корж, кусочки выложить поверх коржа горкой, посыпать тертым шоколадом.....

быстрый и вкусный торт
3 яйца,1ст.сахара,1ст.муки,0,5 гашеная сода. делаем 3 коржа:в 1 добавляем грецкий орех
во 2- распарен. изюм
в 3 -мак
крем:взбитые сливочное масло и сгущёные сливки. на крем между коржами выкладываем нарезанную на пластинки клубнику. верх торта украшаем тертым шоколадом и клубникой,которую обмакиваем в растоплен. шоколад. даём настояться. делаю вечером, а утром во рту тает...

рулет: 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст.муки, гашен.сода. всё взбить и вылить на смазаный противень.выпекать 20 минут. горячий смазать любой сладкой начинкой(сгущёные сливки,варенье,повидло...) и скрутить в рулет пока горячий. сверху посыпать сахарной пудрой. приятного аппетита

ответила другу ????? *Елена Бровина *?????
Похоже на вариант Панчо.Панчо очень вкусный торт,туда еще можно кусочки бананов,киви,ананасов добавить.

Если у вас уже коржи готовые.Вам нужен только крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой промажте коржи накидайте ягоды какие у вас есть,или масленный крем взбейте масло со сгущенкой и так же промажте бисквитные коржи. вот вам 2 варианта

САМЫЙ ПРОСТОЙ КРЕМ.СМЕТАНА+САХАР.ХОРОШО ВЗБИТЬ.КОРЖИ ГОТОВЫЕ,,РЫЖИК".СМАЗЫВАЮ ЭТИМ КРЕМОМ.ПОСТОИТ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ И ТОРТ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ,МЯГКИЙ.ВМЕСТО СМЕТАНЫ МОЖНО ЙОГУРТ.ВЕРХ ТОЖЕ СМАЗЫВАЕМ И ПОСЫПАЕМ ОРЕХАМИ ИЛИ РАСТЕРТЫМИ ОРЕХАМИ.МОЖНО КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ.

КЕКС,,ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
2 ИЛИ 3 ЯЙЦА,1 СТАКАН САХАРА,1 СТАКАН МУКИ,0,5 Ч.Л. СОДЫ.И ВСЕ!
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЯЙЦА С САХАРОМ ВЗБИТЬ ХОРОШО,ДОБАВЛЯЕМ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ.МОЖНО ИЗЮМ,МАК ДОБАВИТЬ.ПРИ ЖЕЛАНИИ КАКАО,ЕСЛИ ХОТИТЕ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС.СМАЗЫВАЕМ ФОРМУ И ПЕЧЬ 30-40 МИН.УКРАШАЕМ КТО КАК ХОЧЕТ.(^) :-$

(Y) (Y) (Y) (Y) Такое делала,беспроигрышный вариант! Можно корж(он хорошо поднимается)разрезать,промазать любым кремом.Крем Шанти,например,готовый в пачках продают,быстро готовится,нежный.

Не знаю, может до меня и выкладывали этот рецепт, но я для себя его открыла недавно и мне он очень понравился

Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}Молоко сгущенное (в тесто)— 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто)— 3 шт
Сода гашеная уксусом (втесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст.ложки в крем)— 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) —1 пакет.
Масло сливочное (в крем) —200 г
Орехи грецкие (для обсыпкиторта) — 1 стак.

1.Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюлькувлить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, , хорошо размешать ипоставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий кремдобавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой (при необходимости «укутать»,ВАЖНО, чтобы крем был горячим!), чтоб крем не остыл.
2.Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо ихорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенноподсыпаем муку.
3.Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхностьи домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
4.Делим тесто на небольшие шарики, согласно диаметру Вашей сковороде.
5.Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваемсковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро -буквально 1-1,5 минуты и сразу переворачиваем. Печем на сухой сковороде!
6.Орехи трем на мелкой терке.
7.Выкладываем пышки на тарелочку и ОБИЛЬНО смазываем кремом, смазываем и верхнююпышку и пока, посыпаем ореховой крошкой.

ответила другу Ольга Латенко
Я такое тоже делала,отличный тортик,а заварной крем вообще мой любимый ! Правда,делаю редко,очень уж калорийно ! Но вкууууусноооо !!!

Торт
"Студент"
1ст.молока
1 яйцо
3ст.ложки маргарина
1ч.ложка соды погашонная в
уксусе
1ст. сахара
2ст.муки
одну порцию на два листа
КРЕМ:сметану с сахаром или
масло с сахаром всбить.

БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ.шоколад нарезать небольшими кусочками.готовое слоёное тесто раскатать,разрезать каждый лист на 6частей,взбить яйцо с водой,смазать тесто.положить в середину шоколад.свернуть тесто в рулет.смазать оставшимся яйцом и присыпать сахаром.выпекать15мин.

"Простой"
1ст.минеральной воды
1ст.растительного масла
(подсолнечного)
4 яйца
1ст.сахара
1ч.ложка соды
3ст.муки
всё перемишать и выпекать
на любителя в само тесто
можно добавить изюм 1
пакетик.

С МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ.слить вишню на дуршлаг,собрав сок.долить сок водой до 500мл.всыпать сахар,закинятить и загустить крахмалом.добавить вишню и влить амаретто20мл.сделать крошку из муки,молотого миндаля,170г.сахара и масла.песочное тесто раскатать и переложить на противень.выложить вишневую начинку,посыпать крошкой и выпекать 40мин.посыпать миндалем.

Пирог
"деревенский"
тесто:
3 яйца,
200г сметаны,
150г кефира,
10г. сырых дрожжей.
1п. разрыхлителя или
( Backpulver)
чепотку сахара и чепотку соли
приблизительно 500 г муки, на
усморение хозяйки тесто
должно быть мягким
Начинка:
может быть обсалютно
разнообразной, от сладкой до
солённоострой, лишь одно
условие начинка должна быть
приготовлена раньше теста, т.к.
тесто подходит очень быстро.
Обычно я делю тесто на 2 части
из первой раскатываю корж
размер с протвень и
раскладываю на корж начинку,
вторую часть точно так же
раскатываю и накрываю
начинку , защипляя по краям.
Выпекаю в духовке при тем.
200 С до образования
румянной корочки, можно
сверху смазать взбитым
яйцом, для блеска.

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ.тыкву вымыть,снять корку,мякоть измельчить.разогреть в сковороде 3ст.л.воды,выложить тыкву500г.и тушить 5мин.дать остыть,апотом протереть через сито.раскатать тесто в тонкий пласт,уложить в форму,поставить в холодильник на 30мин.взбить яйца2шт.влить сливки250мл.,сгущенное молоко400г.добавить тыквенное пюре и перемешать,перелить начинку в пирог и запекать 50мин.охладить не вынемая из формы,на слив масле обжарить сахар и орехи

Ольга, спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро действительно. Я давно хотела подобный вкус. Спасибо.

1ста. сметаны
1ста.сахара
1па.бакпульва
2яйца
2ста муки
или 1ста.муки 1манки
(поусмотрению,кто что хочет
может добавить
мак или изюм
а можно ничего)
всё перемишать и выпекать

1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1/4 ч.л. соды, немного соли (по вкусу). Все взбить, выпечь в духовке.

А вот вам вкусненький салат:
1 копч. грудка
4 яйца
1 бан. ананасов
1 бан. кукурузы
майонез.

Торт со сгущёнкой.
Для теста:
1-банка сгущёнки,
2 -яйца,
1- стакан муки
1- чайн. лож. соды гащёной.
Сгущёнку и яйца
смешать,добавить муку и
соду.
Выпекать 20-30 мин.при 180
градусах.
Крем:
1 ( 200гр.) сметаны *+ 1
стакан сахара. Взбить.
Обсыпать крошкой из
печенья.

мне подарили силиконовые формочки д/кексов.Может кто делал?подскажите рецепт кексиков.

"НАПОЛЕОН"
Тесто: 3 яйца
* * * * * *1,5 стакана сахарного
песка
* * * * * *1,5 стакана сметаны
* * * * * *1 ч.л. соды, загасить
лимонным соком
* * * * * *ванилин
* * * * * *мука.
Крем: обычный заварной
* * Взбить яйца с сахарным
песком, добавить сметану,
ванилин,еще раз взбить, сюда
же соду и муку, чтобы
получилось не слишком крутое
тесто(помягче, чем на
пельмени). Дать тесту
полежать, разделить на 15
кусочков. Раскатывать тонко,
выпекаем на сковороде на
плите, НЕ в духовке, с двух
сторон, как блины, не
зажаривать, коржи должны
быть светлыми. Обрезки теста
подрумянить , измельчить.
* * Когда коржи остынут,
прослоить кремом, верх и бока
торта тоже промазать кремом,
обсыпать крошкой и грецкими
орехами.

Кексы:3 яйца взбить с 1ст. сахара+100 гр растопленного маргарина+1 ст. сметаны+1/2ч.л. соды загасить+2 ст. муки(тесто должно быть как *густая сметана).можно добавить изюмили лимонную цедру.

СМЕТАННИК
Сметана-1стакан.
Яйца-3шт.Сахар-1стак. Мука-
полтора стак. Сода-о,5чайн.л.
Все смешать и выпекать.
Разрезать пополам и промазать
сметаной с сахаром.

Это вкусно !!!! Я делала такой,простой ,но очень вкусный тортик.Крем,кстати,можно менять,другой сделать,все равно вкусно получается.

:-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)
:-):-):-):-):-):-):-):-):-)

Пускай за каждым хорошим днём
Наступает другой,ещё лучше -
Полный радости и приятных событий!!!