ответила другу Алена Чигвинцева (Матвеева)
пожалуйста напишите рецепт пирога:-$

очень просто и ооочень вкусно. Стакан тертой моркови на мелкой терке, примерно, две средние, стакан сахара, стакан муки, одно яйцо, соду погасить. Все смешать, в сковороду выложить на растительное масло. Растянуть по ней, тесто густоватое. И в печь на 180-200 градусов минут на 20. Я еще добавляла лимонный сок, немного. Оч вкусно

Суп гороховый на бульоне из дом индейки,фаршированные перцы в том соусе,пюре,хек в помидорно-луковой заливке,а также греческийсалат и морковь по корейски-завтра,надеюсь не буду готовить-ОЧЕНЬ МНОГО работы)))))

ответила другу Ольга Авдеева (Семенида)
Ольга, если можно поделитесь рецептом "салат из зеленых помидор"

Как обычно, картофель.................Кабачок потушила с чесноком и зеленью.....Ранет *залила сиропом........ вот и все!!!!!!!!

Салат из зеленых помидор: помидоры порезать на 4 части,посолить,добавить сахар,уксус,раст. масло без запаха, чеснок,горький перец,сладкий красный перец,петрушку. Все это перемешать в эмолированой кастрюльке и поставить в прохладное место на 1-2 дня. Все ингридиенты на глаз. Салат вкусный и красиво выглядит.

Люди добрые,выручайте!Я уже давно хочу сварить вкусный,домашний холодец,но не умею.Подскажите пожалуйста рецептик.

я покупаю рульки свиные, добавляю куриный окорочек, туда же лук, московь и варю часов 6-8. Потом все мясо снимаю с костей, через мясорубку или ножом, кому как нравится. Чеснок режу крупно, бульон процеживаю, смешиваю с мясом, добавляю чеснок и по формам

а я варю с рулькой свиной и говядиной, 4 часа, с луковицей и морковиной целыми, чищеными, соль, перец горошком, лавр.лист, потом мясо режу , бульон так же процеживаю, мясо по тарелкам с чесноком и морковку ту что варилась соломкой, и бульоном заливаю

все делают по-разному :) мои родители делали так :) про специи не написала, потому что всем нравится разное.

Из чего бы Вы не варили *холодец,перво на перво надо *вымочить мясо в нескольких водах,чтоб не было в нем крови. Люблю куриный. Курицу вымочить целиком, затем положить в кипящую воду,( это надо для того,чтобы,если вдруг осталась какая капля крови,то в горячей воде она сразу свернется)Сделать маленький огонь+лавровый лист+кусочек морковки+черный перец горошком+соль+целый лук. И варим на медленном огне долго и терпеливо. Вода должна изначально покрывать мясо полностью. Когда мясо готово и легко отделяется от костей,вынимаем его.,а *в бульон добавляем желатин и даем *бульону немного остыть. Когда бульон поостыл,добавляем чеснок через чесночницу.(если положить чеснок в горячий бульон,то будет очень неприятный запах у бульона ) Тем временем мясо без костей раскладываем на тарелки и осторожно через ситечко наливаем бульон.Ставим холодец в прохладное место,но не в холодильник, и ждем пока застынет. приятного аппетита.

я кладу чеснок крупными кусками для того, чтобы те люди, кому он не нравится, могли его не есть

а я из трех видов мяса варю, сначала говядинку со свиниными рульками и ножками , а за 40 мин до готовности курицу туда целиком лук и морковь и лаврушку, 4-5 часов на медленном огне, это всего с начала варки, остыл малость и по мисочкам, СУППЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девушки,а чеснок,добавленный в бульон через чесночницу,не попадает в тарелку с холодцом. он остается в ситечке,через которое Вы будете наливать бульон в тарелку.

Да, холодец из трех видов мяса - это класс!!!Чеснок я добавляю, когда уже выключила *процесс варки.И Светлана права, процеживая бульон исключаешь попадание и чеснока и мелких косточек.

а я сегодня рыбки нажарю, макароны вчерашние остались, будем доедать и салатик настрогаю овощной

Пюре, рыбку замариную и зажарю, салат из капусты. Ну и нужно что-нибудь испечь к чаю.

У меня сегодня день варенья, будем отмечать в кафе, т.ч. готовить не буду(pl) (D)

ответила другу НАТУСИК НОВОКШОНОВА (КУЗИНА)
(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)

Девочки, научите готовить плов, пошагово и лучше прям четко что лучше брать для него какое именно мясо, может рис какой-то особенный, какие приправы и все это при условии, что казана у меня дома нет=) Спасибо

Узбекский: мясо-лучше баранину, лук, морковь, все обжарить, минут 10, затем наливаем воды: на стакан риса-стакан воды, посолить, поперчить, чеснок-лучше молодой, специи, для плова, не мешать, а прокалывать лопаткой.......30-35 минут и готово, воду, лучше наливать кипяток!Без казана, можно в сковороде.......Приятного аппетита!!!!!

ответила другу Наталья Кузьменко (Белошапко)
Спасибо,чеснок, на сколько я знаю, надо класть прям целиковыми зубчиками,да?в какой момент кладем его?

сегодня гречка с гуляшом(свинина),со вчера осталось немногоскумбрии копчёной,вчера ужинали с жареной картошкой.

,БЛИН,сегодня день Людмилы,поэтому-2салатаиз капусты с огурцами и осенний поцелуй,кусочки курочки под сыром и с шампиньонами.,зразы ,фаршированные шамп ,торт,шамп,коньяк,конфеты,клубника с мороженным,БУтЕрБРОДы С ИКРой,печень цыплят под слив соусом,арбузы свежие.....

Это так называемый суп из белых грибов (боровиков). Грибы отвариваешь, добавляешь картошечки в бульон - и будет вам счастье.

Спасибо, мне как раз папа принёс маленьких таких боровичков и подосиновичков, с них сварю

ответила другу Людмила Беховых (Бендрикова)
Спасибо!!! Подскажите рецептик печени пожалуйста.

Светлане-сначала в молочке в холодильнике на ночь,мягонькая будет-затем как обычно-с лучком,поперчить слегка-только что ушли гости,все понравилось,особенно маринованные маслята и курочка под шампиньонами и сыром....

ответила другу Татьяна Толмачёва-Щербашина
А у нас они бывают с творогом и с брынзой (овечьим сыром ).Можно только *с творогом , а можно только с брынзой,а можно и помешать ,кто как любит.

ответила другу Людмила Беховых (Бендрикова)
Спасибо! Ну еще бы не понравилось! Я пока читала слюной изошла(fr) (fr) (fr)

кролика и куриц мариную, делаю салатики,замариновала рыбку - сегодня у сына День рождения!!!!!!!!!!!!

Картофель с мясом................, конечно салат из помидор.......с зеленью.............(pl)

Картофельное пюре, подлива с печенкой и куриными *сердцами . Салатик с помидорами

Блинчики с творогом на завтрак,уха с форелью - на обед.А что на ужин?Загляну в эту тему позже, может кто-то навеет?

ответила другу ¦¦¦ ОКСАНА РУДЕНКО ( ХИТРОВА )¦¦¦
(F) (F) (F) (F) (^) (^) (^) (^) (^) (^) (^)

ответила другу ¦¦¦ ОКСАНА РУДЕНКО ( ХИТРОВА )¦¦¦
с днём варенья Вас, а у меня 29.09.было, а сегодня идем с девами отдыхать

ответила другу ¦¦¦ ОКСАНА РУДЕНКО ( ХИТРОВА )¦¦¦

Здоровья и счастья !!!!!(^) (^) (^) (D) (D) (D)

ну обыкновенный суп..просто в конце варки сырое,взбитое яичко влить в кастрюлю:-)

я пока и сама не пробывала:-) рецепт простой, все на глаз. НАЧИНКА: грибы тварить, мелко порезать, свежую капусту измельчить. Все соединить, посолить, добовляла еще грибную приправу. ТЕСТО:5 ст.л. с горкой муки
5 яиц
200г майонеза
200г сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
маргарин
черный молотый перец
соль.

выложить тесто - начинку - опять тесто. Выпекать около 40мин. Приятного аппетита! он кстати испекся, пойду пробывать:-) (pl)