Да, мне тоже хочется испечь медовый пирог или тортик, но не коржами. Поделитесь плиз!!!

Медовик.
Мёд -300г,яйца-3,крепкий чай-).5стак,сода с уксусом-).5ч.лСахар-1стак,мука-3стак,орехи.
Взбейте яйца с сахаром,добавьте мёд,измельченные и поджаренные орехи,влейте чай и соду,погашенную уксусом.Всыпьте муку и замесите тесто.
Форму выложите пергаментной бумагой и поставьте в разогретую духовку на средний огонь.Минут через 40 медовик готов.

Торт-рулет "Калейдоскоп".Необходимые продукты--500г творога,500г
печенья,200г любых орехов,300г разноцветного мармелада,150г сливочного
масла,сахар по вкусу. Глазурь--4ст.л. молока,3ст.л. какао,3ст.л.
сахара,50г сливочного масла. Способ приготовления--В творог добавить
сахар по вкусу и размягченное сливочное масло,все хорошо перемешать.В
отдельной мисочке растолочь печенье на очень мелкие кусочки,или
пропустить через мясорубку,и добавить к творогу.Туда же положить
рубленные орехи и нарезанный мармелад,все перемешать,выложить массу на
пищевую пленку,сформировать рулет,завернуть его в пленку и оставить в
морозилке на 1 час.Рулет достать,сварить глазурь и теплой глазурью
облить рулет.

Елена Марченко
Последний визит: сегодня 19:48
45 лет, Украина, Одесса

Торт морковный(скорее кекс)
Морковь 2 шт средний натереть на мелкой терке
Сахар 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Маргарин 1 пачка (для выпечки)
Сода 0,5 ч ложки гашеной уксусом или лим соком
Мука 1,5-2 стакана ( тесто как на оладьи,не жидкое)
Все продукты смешивае ложкой взбивать не надо. просто хорошо перемешиваем .Смазать и посыпать мукой форму выложить тесто и выпекать минут 20-30 до румяного цвета.Кекс получаеся высокий поэтому надо готовность проверить спичкой, если внутри сыроват, накрываю фольгой и держу в духовке еще немного. Сверху посыпаю сахарной пудрой. Детям очень нравится. :-D

Шарлотка
Яблоки 2-3 штуки нарезать крупными ломтиками.
В другой чашке смешать:
Сахар 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Мука 1,5-2 стакана; тесто должно струдом перемешиваться ложкой, потом смешиваем тесто с яблоками и выпекаем на смазанной и посыпанной мукой форме. Печется очень быстро. Сверху посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! (pl)
PS соду добавлять не надо вообще, но если добавить получится больше похоже на кекс. Взбивать тоже не надо, просто перемешать все продукты.

Еще медовый тортик с фруктами.

Всех ингредиентов по одному стакану: меда, рубленых орехов, муки, топленого сливочного масла

+ чайная ложка разрыхлителя
+ любые фрукты по вкусу.

Масло и мед растопить и охладить, затем растереть *с яйцами до загустения, добавить орехи, муку, разрыхлитель и все взбить. Половину теста в форму, затем фрукты, затем тесто и в духовку. Делала такой

Простейший торт без названия..
*Не знаю как с магазинами в бывшем СССР но в Германии продаются 3-х слойные готовые коржи,ети самые и понадобятся.
*Для крема взбиваем кислую смитану и сливки в пропорции 1:1 добавляя сахар,осторожно,кол.сахара по вкусу, иначе торт будет притарным,крем должен быть сладковатокислым(при желании можно добавить какао).
*Смазывая коржи складываем их друг на друга и в конце совсех сторон накладываем слой оставшегося крема..
*Для хорошего вида посыпаем тертым шоколадом сверху и с боков,бака это мутарная работа, поэтому обзаведитесь широким ножом,будет проще...
Дать настаяться 5-6 часов и *ГОТОВО!

Етот рецепт занимает у меня не более 20 минут готовки и побил все рекорды другим тортам в кругу моего общения ,притом что по сибестоимости этот торт уступает пачке сигарет (H)!
Пробуйте,буду рад если ктото воспользуется етим рецептом.. :-D

Торт "Золотое руно"
Корж бисквитный:
5 яиц,
1 ст. сахара,
щепотка соли,
мука (тесто как сметана),
немного соды.
Корж песочный:
1 пачка маргарина,
2/3 стакана сахара,
2-3 яйца,
щепотка соли и соды,
1/2 ст. сметаны,
1-1,5 ст. муки,
пакетик ванилина.
Крем:
250-300 грамм масла,
1 банка вареной сгущенки,
ванилин.
Способ приготовления:
Из ингредиентов испечь бисквитный и песочный коржи в одинаковых сковородах. После того, как остынут, разрезать их пополам, чтобы получилось 4 коржа. Коржи смазывать кремом и выкладывать их поочередно друг на друга.
Сверху посыпать кокосовой стружкой и орехами.

Пирог "Кудрявый Ивашка.
2яйца взбить с1стак сахара,добавить 1стак сметаны15%,2ст.л какао,2стак муки,1пак.разрыхлителяВсё перемешать и испечь при 180*примерно 20-25мин.Корж разрезать на две половинки так,чтобы одна часть была толще.Тоньший слой уложить на блюдо,а второй разрезать на кубики,перемешать с кремрм,выложить на нижний корж и залить глазурью.
Крем""2стак сметаны27%,1стак сметаны15%,1стак.сахара,2пак.ванильного сахара.перемешать(не взбивая).
Глазурь"3ч.л какао,4ч.л сахара,6ч.л молока,50гр.масла.Нагреть до закипания и остудить.

Торт "Поль Робсон"
5 яиц,
3 ст. сахара,
0,5 литра кефира (очень свежего),
1,5 ч. л. соды (гасить уксусом),
1 пачка какао порошка,
3 ст. муки.
Крем:
300 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенки,
2 ст. л. сахарной пудры.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
В кефир добавить с погашенную соду, немного подождать и выложить взбитые яйца с сахаром. Добавить какао и все аккуратно перемещать. Добавить муку.
Выпекать 4 основных коржа и 1 дополнительный на крошки (тереть готовый корж на терке).
Выпекать коржи на пекарской бумаге.
Толщина выкладаваемого теста должна быть 1 см. Форма должна быть с краями.
Крем приготовить из масла и сгущенки для плотности добавит сахарную пудру.
Остывшие коржи смазать кремом внутри, с боков и сверху. Посыпать крошкой.
Приятного аппетита!