КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ/СВАРИТЬ КАРТОФЕЛЬ,НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ,ДОБАВИТЬ МУКУ,2ЯЙЦА,МОЛОКО,ВЫМЕШИВАЕМ ТЕСТО/НАЧИНКУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ЛЮБУЮ/Я ДЕЛАЮ С ФАРШЕМ,(^)

Мы часто готовим такую картошечку .Не большую картошку моем просушиваем в полотенце.В казанок наливаем подсолничное масло,закипело бросаем картошку варим до готовности .Вынимаем добовляем часнок выдавленый через часночницу соль по вкусу.(hu)(hu)(Y)
.

Картошка запечённая с фаршем
Сковороду с высокими ботрами смазываем раст. маслом, выкладываем нарезанный кружочками картофель, следующий слой фарш, затем опять картошку и так пока сковорода не будет заполнена!
Отдельно в миске смешиваем молоко, соль,перец, 1-2 ч.л. крахмала,измельченный лук репчатый,зелень и заливаем картошку с фаршем.
Ставим в духовку на 1 час, затем посыпаем сверху тёртым сыром и сново в духовку на 15мин!
P.S. вместо молока можно взять воду, но с молоком получится значительно вкуснее!

КАРТОШКА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Картошку помыть , почистить(молодую можно не чистить) , посолить, положить в стеклянную посуду, добавить ложку растительного масла, закрыть крышкой и поставить в микроволновку на 20 минут (без воды). пальчики оближешь!!!

Салат картофельный.
Сырой картофель трем на корейской терке, промываем. Опускаем в горячую воду в дуршлаге и чуть-чуть варим, чтобы не разварилась.
Делаем зажарку: Можно с мясом, можно без мяса.
Мясо соломкой обжариваем на растительном масле, добавляем репчатый лук полукольцами, прожариваем. поливаем соевым соусом, немножко прижарили и выключаем.
Добавляем картофель и получается очень вкусный салат.
Можно есть и горячим и холодным.

КАРТОШКА ПО-ТЕХАСКИ.
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕТ, *ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!
ИТАК ПОНАДОБИТСЯ:
1 КГ КАРТОФЕЛЯ
1 СТ.Л.ГОРЧИЦЫ
1 СТ.Л. РАСТ.МАСЛА
1 Ч.Л. ПРИПРАВЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ(Я ПОЛОЖИЛА ТЕ ПРИПРАВЫ,ЧТО У МЕНЯ БЫЛИ,Т.Е КТО ЧТО ЛЮБИТ)
1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
УКРОП,ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ(В ПРИНЦИПЕ МОЖНО БЕЗ НЕГО)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
МОЕМ КАРТОШКУ,ЧИСТИМ,РАЗРЕЗАЕМ НА ДВЕ ЧАСТИ,КРУПНЫЙ НА ЧЕТЫРЕ.ОТВАРИВАЕМ В КИПЯЩЕЙ ВОДЕ 5-7 МИНУТ.ВОДУ СЛИВАЕМ.
СМЕШИВАЕМ СОУС:ГОРЧИЦУ,МАСЛО,ПРИПРАВЫ И ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЧЕСНОК,ТУДА ЖЕ ПО-ЖЕЛАНИЮ МАЙОНЕЗ.
ОБМАЗЫВАЕМ КАРТОФЕЛЬ СОУСОМ.РАСКЛАДЫВАЕМ НА СЛЕГКА СМАЗАННЫЙ РАСТ.МАСЛОМ ПРОТИВЕНЬ.ВЫПЕКАЕМ В РАЗОГРЕТОЙ до *180*С *ДУХОВКЕ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ( 30-40 МИН) *ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОСЫПАТЬ УКРОПОМ.

А я делаю картофель по такому рецепту - Трём картофель на мелкой тёрке, отжимаем не много, добавляем 1 -2 яйца, соль.
Готовим фарш, добавляем чеснок по вкусу. Берем на ладошку картофельную массу , делаем лепёшку внутрь кладём фарш , сжимаем обжариваем на сковородке до готовности.

Вкусная картошечка. *Картошку режем соломкой,так же режем колбасу,лучше сырокопченую.,складываем в посуду для микр.печи,солим,перчим,добавляем 3-4 ложки майонеза(с горкой) и 50мл воды.Накрываем и ставим в микроволновку на 10 мин.(функция микроволны)Достаем,перемешиваем,посыпаем хорошо тертым сыром,накрываем и ставим в м/в еще на 10 мин.Всем приятного аппетита!

5 -6 картофелин, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, 100 г сыра, 3 сосиски, 200 г болгарского перца, перец, соль. картофель соломкой смешать с майонезом, чеснок, соль и перец. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *на противень, потом кружки сосисок, болгарский перец, посыпать сыром и при т - 200 гр 25 - 30 минут.

Чищенные кортошки отварить с лавровым листом. Затем отдельно потушить в сливчном масле мелко нарезанные морковь и лук. В глубокую посуду выложить картошку ,смешать её с овощами +соль и мелко нарезанная зелень. Подавать блюдо надо горячим с котлетами.