РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Потребуется: 2 тонких лаваша,2 плавленых сырка "Салатный",200 гр. корейской моркови,300 гр. вареной колбасы (без сала),чеснок,майонез.
Приготовление: сырки вместе с чесноком натереть на мелкой терке,смешать с майонезом (масса должна получиться как густая сметана) , разложить на столе лист лаваша,намазать сырно-чесночной массой,далее держа терку на весу над лавашем натереть половину колбасы,последний слой корейская морковь (отжать от сока) ; Накрыть вторым лавашем,хорошенько придавить руками,так же смазать сырной массой,натереть колбасу и разложить корейскую морковь. Свернуть туго по всей длине рулетом,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-5 часов. При подаче нарезать порционными колечками. При желании можно первый лист лаваша посыпать зеленью.Приятного аппетита!