Очень просто: беру камбалу свежую и в фольге запекаю Без СОЛИ *- это завтрак, а потом ешь все что хочешь и так месяц.... Первая *"идет" с трудом, а потом привыкаешь и последняя "как буд - то так и надо:".. За месяц понижается на две единицы иногда и больше...

В последний раз - в январе - делала с крупой (кашей) тоже не соленой - понравилось, главное, что сытно и до обеда терпеть можно без проблем... Нужно будет еще раз "погонять", пока не сильно *"набрала" *- скорее всего на пост сделаю такой "фокус"...

Да ещё, если будете делать, камбала должна быть размером с вашу руку, тоесть - кисть, крупнее не нужно - тяжело будет...

Здравствуйте. подскажите пожалуйста рецепт быстрых *маринованных *зеленых помидор, спасибочки

Зеленые маринованные помидоры с чесноком
Ингредиенты:
зеленые помидоры,
чеснок,
укроп,
3 л воды,
250 мл 9%-ного уксуса,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
3 лавровых листа,
зерна укропа

Тщательно промойте помидоры, сделайте в каждом из них надрез и нашпигуйте зубчиком чеснока. В чисто вымытые банки уложите веточки укропа, на них выложите помидоры. Приготовьте маринад. В 3 литра воды добавьте соль, сахар, лавровый лист и зерна укропа, вскипятите, после чего влейте 250 мл уксуса. Кипящим маринадом залейте помидоры и закатайте простерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Помидоры зеленые маринованные
Ингредиенты:
зеленые помидоры,
60 гр соли, 50 гр сахара,
60 гр 9%-ного уксуса,
6 горошин черного перца,
лавровый лист,
корень хрена,
лист хрена,
2 стебля укропа,
5-6 зубчиков чеснока

Промытые в проточной воде помидоры бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут, после чего остудите их в холодной воде. В чистую банку уложите нарезанный корень хрена, разрезанные на несколько частей дольки чеснока, нарезанный стебель укропа. Сверху уложите наколотые в области плодоножки помидоры. Приготовьте маринад. В 1 л воды добавьте соль, сахар, уксус, 6 горошин черного перца, лавровый лист, часть листа хрена, стебель укропа, 2-3 зубчика чеснока. Прокипятите и трижды залейте маринадом помидоры. После третьей заливки сразу закрутите банки, поставьте их на крышки и укутайте одеялом. До полного остывания оставьте банки в перевернутом виде

Быстрый способ маринования
помидоры (твёрдые, не перезрелые) – 1 кграссол: на 1 л воды – 2,5 ст.л. соли (без верха), 1 ч.л. семян горчицы, 1 ч.л. семян фенхеля, 1 ч.л. смеси перцев (зелёный, розовый, белый) горошком, 3 шт. л.листа, 10 шт. душистого перца горошком, 5 зубчиков чеснока.

Желательно делать вечером.Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, положить в кастрюлю.Воду довести до кипения, добавить в неё всё, кроме чеснока. Прокипятить минуты 3. Залить горячим рассолом помидоры. Остудить естественным путём до комнатной температуры. Добавить очищенный и нарезанный чеснок. Убрать в холодильник.Утром помидоры уже будут солёные.Приятного аппетита!