Я варила супик с курицы и сушенными грибами. Блинчики с творогом протушенные в сметане с сахаром

Сегодня испекла смородиновый пирог:0,5 л.смородинового варенья,1 стакан сахара,пачка маргарина,3 яйца,полная чайная ложка с горкой соды,полстакана сметаны.Муки столько,чтобы получилось,как на оладьи-приблизительно 3 стакана.Варенье смешать с содой и оставить на 5-10 минут.Добавить все остальные компоненты,хроршо вымешать и испечь.Когда остынет,разрезать на 2 пласта и смазать взбитой с сахаром сметаной.Сложить вместе и верх тоже смазать сметаной.

*На обед сварила украинский борщ,а на ужин сделала драчену-делается смесь,как на драники,только картошку тру на крупной тёрке(впрочем,на драники я тоже предпочитаю крупную тёрку),добавляю мелко нарезанный лук,яйца,немного муки,вегету или бульон Ролтон(в сухом виде),перемешиваю и на смазанный противень ровным слоем.Верх смазываю маслом или сметаной и запекаю до корочки.Очень вкусно.Попробуйте!

Жарила курицу,фаршировала перцы и отварила пупки индюшиные и ещё отварила макароны.

а мы сегодня манты готовили- это пельмени по нашему, и еще вчера бёреки готовили с брынзай -это типа запеканки по нашему только легче на вкус * (pl) (fr)

грибной супчик,куриные ляжки в духовке с толчонкой,салат "селёдка под шубой" (pl)

Живу в Бурятии,поэтому готовим бурятские блюда иногда.Сегодня варила позы.Это на манты похоже-тоже на пару варят,но защипывают их иначе:собирают тесто сверху фарша,защипывают складочками,чтобы осталось отверстие 0,5-1 см в диаметре.Варим на пару.Унас специальные кастрюли-позницы продают для этого.Там 3 яруса,можно сразу 18 *штук сварить.Классический фарш-мясной(в идеале баранина,но сейчас предпочитают говядину со свининой) с луком и специями.Делают позы и с рыбным,и с капустным фаршем.Важно,чтобы и в рыбу ,и в капусту добавлялось свежее или солёное свинное сало.Будет очень вкусно.

А я сегодня готовила суп гороховый с гренками, макароны с сыром и яблочный пирог...

Гороховый суп с копченостями,Яичницу с салом и луком(муж обожает)тосты с ветчиной и ананасом.Нямки-нямки :-)

А я вчера котлеты жарила, макароны с поджаркой делала и борщик на утке. А сегодня я ничего не готовила - надо это все доесть!!!!

у нас вчера был плов, кабачковые оладьи и салат из редьки, морковки, грец.орехов с чесночком!