Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   На кухне (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=41)
-   -   Помогите нашей читательнице советом. "Когда варю суп с макаронами, они все время ... (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=7547)

Olga Shis 21.05.2011 14:35

Всё фигня!для супов просто надо слегка подсушить,прогреть или даже чуть прокалить макаронные изделия на сухой сковороде раскалённой!!!тогда и не слипнутся и не разбухнут и не разварятся!даже на гарнир можно приготовить такую лапшичку!ореховый вкус,и никакого слипания!а если *в уже свареные такие макароны добавить масло слив. и сахар - детей за уши не оттянешь!УСПЕХОВ!

Римма симяэв 22.05.2011 10:51

нужно макароны сварить отдельно промыть и добавить в самом конце довести до кипения и снять суп.

марина кан 24.05.2011 12:05

Можно лук и капусту *вместе , самое главное мясо *и лук с капустой были 1 : 1. Хорошо вымешайте и всё. Попробуйте, не пожалеете - это нежная вкуснятина - эта котлетка.:-P *Язык проглотишь.

Соснина 24.05.2011 12:56

Когда варите макароны,добавьте немного масло любого,тогда они точно не разварятся.(Y)

Иванова 24.05.2011 13:58

Друзья !!! Макаронные изделия нужно на раскаленной сковороде поджарить несколько сек. ( на каком-нибудь жиру), тогда точно макароны не разварятся при варке- попробуйте,,,,

Суксова 24.05.2011 14:47

для *<span class="Apple-style-span" style="color: rgb(235, 114, 46); font-family: arial, 'helvetica sans-serif'; font-weight: bold; ">Наталья ******
...я так всегда делаю в течении уже лет пяти.. жареное исключила.. а вот в духовочке-святое дело и не хлопотно и гари от жарки нет))).И куриные котлетки и говяжиь и мяско..рыбку-все запекаю.

Наталия Мини 24.05.2011 18:12

ни в коем случае никакого жира!!!!только на чистой сухой сковороде!!Татьяна!что за диверсионные советы?сами попробуйте!

Суксова 24.05.2011 20:08

Когда кидаешь в суп макароны,после этого проварить не больше пяти минут и выключить печку,но кастрюлю оставить на плите,макароны дайдут сами.

ВЕРУНЯ 24.05.2011 23:36

ой короче.. макароны шмакароны(md) *..давайте завязывайте ...8oI . поболтаем на лучую тему "МНЯСО"(ch) ... а для того, чтоб макароны *не разваривались есть очень простой, сердитый, но надёжный рецепт(sr) *: ДА НЕНАДО НИКАКИЕ ШМАКАРОНЫ В СУП ШВЫРЯТь И НИЧЕГО ВАМ НЕ РАЗВАРИТСЯ :-| :-|

Z.Mat jkov 25.05.2011 00:26

мелкую лапшичку положите на сковородку без мала ,постоянно помешивайте до тех пор пока она не станет коричневеть,только не сожгите,такая лапша не раскисает в супчике.Я уже давно так делаю.


Текущее время: 05:42. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot