Форум русских эмигрантов

Форум русских эмигрантов (http://emigrantforum.ru/index.php)
-   Напитки (http://emigrantforum.ru/forumdisplay.php?f=42)
-   -   По свежим следам - впечатления от последнего попробованного напитка (http://emigrantforum.ru/showthread.php?t=8355)

Kulinarsha 06.09.2009 05:47

Вино из Аосты! Мало известный сорт Пти Руж, 2004г. Какие ароматы!!! Очень густо конского пота...(такие "благоухания" ;-) я обычно называю прелестными) А если бокал слегка повращать - слегка!, то через запахи конюшни пробиваются вишня, табак, кожа, слегка - мужской парфюм....(fr) Вообщем, весь "джентльменский набор"! Во вкусе сок мелкой вишни, кислой, очень хорошо ощущается косточка. Кислотность высокая, но удивительно мягкая. Послевкусие отдает сладость и тоненькую горчинку...Вообщем, муж пожертвовал мне бутылку, был доволен тем, что мне понравился его подарок из Мон Блана.(Y)

Marat 16.09.2009 06:21

Oчень яркое впечатление оставил виски Крэгэнмор12. Именно то, что я люблю в виски - мягкий спирт, фруктовый букет и длинное послевкусие. Он попал в моё сердце, как вдесятку...

Марк Гэйс 18.09.2009 01:54

На юбилее у тещи сына наконец-то попробовал коньяк "Meukow". Хотя всё было неправильно для употребления коньяка;-) - под обед в саду в шумной компании, да еще из пластиковых стопочек:-O , но впечатление - самое то(lo) . Надо купить.

imported_Гордеева 20.09.2009 07:49

Согласна, Марк!А про Мяукова... Ну ладно! Главное в РАДОСТЬ! Ангел вам в помощь!

Kulinarsha 02.10.2009 00:41

На днях пили шардонне из Наварры....Не ожидала! (fr) (Y) Понимала, что будет свежее, молодое, наверное, все-таки даже фруктовое вино...Замечательно: чистое, яркое, приятный фруктовый аромат - очень летний образец! Удивило то, что написано о выдержке в барриках. Вкус же у него вина, выдержанного в нейтральных емкостях. И еще: вино требует подачи низкой температуры! Чуть градус повышается - все, становится "простым", очевидно.:-(

imported_Гордеева 02.10.2009 03:59

Тамар, значит не такое уж хорошее вино. Вино должно быть хорошим и теплым, и холодным. Низким градусом маскируют недостатки... Не даром температура профессиональной дегустации не совпадает с температурой подачи!

Сергей Сергеич 02.10.2009 04:56

Пью сейчас Токай позднего сбора урожая. Бутылочка стояла в закромах уж добрых три годика. Думал умерла уже - не дожен поздний урожай столько храниться, но...
Я очень приятно удивлен. Да, конечно, вино не претендует на коллекционность, но истинно домашний аромат зеленой сливы и хоть и сладкий, но абсолютно свежий, ни чуть не приторный сладкий вкус - на мой взгляд все сложилось просто чудесно!

Kulinarsha 02.10.2009 05:40

Наташа, в курсе, хе-хе...;-) Не все дорогое вкусно, но и не все дешевое отвратительно. И не забывай, что я экспериментатор! До сих пор не пробовала наваррского шардонне, теперь знаю. Можно брать, тем более, если дороже. Да только нету.

imported_Гордеева 02.10.2009 16:14

Томусь. Наварра, когда выделилась от Риохи, ставила задачу эксперимента с автохтонными и международными сортами. Именно Шардоне, Савиньон Блан, Мерло и Каберне-Савиньон. Лучшее розовое в Испании из Наварры. Это ДО в свое время сильно отодвигало Риоху! Белое там есть совершенно замечательное. И все очень недорогое. Кстати великая "Чевитте" тоже оттуда, но только оно отличается такой дороговизной. А недорогое белое Шардоне или Виура стоит на Бодеге от 2 до 3 ойро! Но это настоящие шедевры!

Kulinarsha 09.11.2009 06:19

И снова Австрия...Rubin Carnuntum 2007 от Markowitsch (купаж Цвайгельта и Блауфренкиш). Цвет вина фиолетово-чернильный! Нос: теплые ароматы, пряные даже. Почвы, фиалки, немножко вплетаются корица и ваниль (напоминает некоторые итальянские вина). Рот: основа - чернослив, теплые специи с корицей в доминанте. М.б., сандал..Но капля! И по послевкусию, через щекочущий танин, пряные оттенки, навевает вино "восточные сказки" ...На самом деле, экземпляр необычный, в восточном стиле. Пьется также, понемногу. Лучше все-таки декантировать (супругу показалось тяжеловато) * :-)


Текущее время: 19:29. Часовой пояс GMT.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot