. * * . 'МУЖЧИНА НА КУХНЕ-все мужские рецепты приготовления любимых блюд!а также ...
 

. * * . 'МУЖЧИНА НА КУХНЕ-все мужские рецепты приготовления любимых блюд!а также мнение женщин о возможностях мужчины на кухне! . * * . '

икра заморская баклажанная!берём 3 средних баклажана,моем и запекаем в духовке.5 средних помидор опускаем в кипяток и снимаем с них кожуру,5 средних луковиц мелко рубим и слегка обжариваем их в большом кол-ве растительного масла!очищаем баклажаны от кожуры и складываем все ингридиенты в блендер(можно пропустить несколько раз через мясороубку)солим и перчим по вкусу,лучше это сделать до добавления лука,т.к. в масле соль плохо растворяеться.всё вкуснейшая икра готова к употреблению!острота регулируется с помощью томатов,хотите острее больше помидор!хотите закатать-доведите готовую икру до кипения и разложите горячей в стерелизованые банки!приятного аппетита!

*Беда, коль пироги печать начнет сапожник, а сапоги тачать - пирожник*. Хочу сказать, что когда мужчина профессионал в своем деле, то равного ему в кулинарном искусстве нет. Но не каждого мужчину можно пускать на кухню, а другой и сам не пойдет - не мужское ,мол, это дело...

Вообщето это женщин лучше не допускать к кухне, для большенства из них, наверно на генетическом уровне, кухня - отбывания трудовой повинности!

Господин Сергей Сушков, Вам наверное не повезло с генетическим уровнем Ваших женщин. Но судя по Вас, Вы и сами прекрасно со всем справляетесь на кухне. Может быть поделитесь своими кулинарными изысками с нами?
И еще: почитайте пожалуйста сообщения с изумительными рецептами наших прекрасных дам и наверняка Ваше мнение о женщине на кухне изменится. Для многих из них приготовление пищи не отбывание повинности, а творческий процесс. Удачи! Ждем Ваших рецептов, секретов и рекомендаций!

разрешите вмешаться!испокон века считалось,да и ныне считается,что лучший кулинар мужчина!иваше стихотворение уважаемая Алла здесь неуместно!

Уважаемый Влад! Если человек носит брюки, то бишь он - мужчина- это вовсе не означает, что он прекрасный кулинар! А "стихотворение" это вовсе не мое, а это строки из басни А.И. Крылова "Щука и кот"(школьная программа).

Алла!а чем это вам так мужчины насолили?или пересолили чего?так это от любви!спасибо я знаю басню Крылова!А вот ваши посты я буду удалять как провакационные,если вы не измените тон своих высказываний!с уважением Влад!

Влад! Прочитайте название темы, которую Вы открыли...
Алла высказала свое мнение. Оно не было ни негативным, ни провакационным. Просто было сказано, что каждому свое.

Простите погорячился!ну чтож мнений может быть много ,абсолютно с вами согласен!карательные меры отменяю!:-Dи вообще-то сугубо моё мнение,что отлично готовить может любой человек!будь он мужчина или женщина!

Елена, благодарю за поддержку и понимание! Без Вашего участия чувствую, что из меня сделали бы "рагу"!
Влад, я считаю, что тон моих высказываний не был оскорбительным. Если Вы еще раз внимательно прочтете первое мое мнение, то заметите, что профессиональным поварам мужчинам я естественно отдаю предпочтение. Тем более, что это не просто наблюдение "со стороны". В моей жизни было время, когда мне пришлось работать помощником повара в иностранной компании за границей. За 3 года работы я ежедневно наблюдала как работают португальские, немецкие повара и даже темнокожий повар из ЮАР. Их мастерство и кухню я не забуду никогда - это выше всяких похвал!

Однако, когда мой муж рвется на кухню жарить картошку, я предпочитаюэто делать сама, по той простой причине, что его профессия далека откулинарии. Он мастер в своем деле, но кухня - это моя територия! Иногдая прошу его присмотреть за шашлыком или почистить рыбу после удачнойрыбалки. А еще принести мне кофе в постель!

И еще одно замечание по поводу "карательных мер". Уж лучше тогда совсем закройте свою тему, так как все высказывания, не совпадающие с Вашим мнением, будут Вам казаться провокационными. А петь дифирамбы всем подряд я не умею (sorry)! На то у меня есть свое особое мнение.

А меня заинтересовала приготовлением еды именно жена, да и научила тоже. Мне не часто приходиться готовить, в меру занятости, но новенькое всегда интересно попробовать. Хотя и старенькое иногда в охоточку.

Вот сегодня соскучился по простой картошке в мундире и селедочке с лучком и маслом(Y)!!!

Влвдимир, Вы знаете, я Вас очень понимаю. Мой муж судомеханик и когда возвращается из рейса, то всегда просит приготовить ему именно картошечку в мундире и селедочку с лучком. Как-то я приготовила фаршированные мясом перцы,так он обиделся. Теперь я уже не спрашиваю, что приготовить, ведь у нас есть традиция - картошечка в мундире и селедочка с луком и маслом.

Мне с женами всегда везло, еслибы жены нужны были только для того чтобы готовить то я бы и неженился, а научил меня готовить старший брат, он сказал:" Главное не бойся. Приготовить из хороших продуктов г... надо иметь талант."

Уважаемый Сергей! Мы ждем от Вас кулинарных секретов! Поделитесь , пожалуйста! А Вашему брату - respect!

Алла, я даже не знаю какимисекретами делится, просто я это дело люблю и не на праздник а готовлю постаянно, да и посуду тоже мою.

Уважаемый Сергей! Остается только позавидовать "белой" завистью Вашим женам (не знаю почему, но Вы о них говорите в множественном числе). Чувствуется, что Вы очень добрый человек. Счастья Вам и здоровья! А заготовки на зиму тоже Вы делаете? Или это уже совместный труд?

Потому что у меня уже третея жена, азаготовки я уже не делаю, время не хватает все покупаем.

А насчет женитьбы, пришел в голову такой анекдот:"жили были три друга, двое женаты, а третий нет. Вот и стали друзья третьего уговаривать, мол, женись, а то в старости перед смерть некому будет стакан воды подать. Ну подумал третий друг и женился. Жизнь прошла так себе- всякое было: и плохое и хорошее. Но вот почувствовал, что скоро конец и перед смертью позвал друзей попрощаться. Пришли. А он и говорит:"А знаете, братцы, что-то пить мне совсем не хочется!"

.Но сейчас сезон, овощи дешевые , рецепты проверены!!! Нам не в напряг. Что не в нашей зоне обитания;-) , то докупим.
Заготавливаем самое любимое.

Алла!приношу вам свои извинения!чисто из мужской солидарности вступился за Сергея!

Влад, извинения принимаю. А Сергея я, по-моему, не обижала! Он большой молодец и у нас полное взаимопонимание.
И вообще, давайте-ка лучше сменим тему и не будем переходить на личности. Гастрономия - и все только о ней!

(dt) Кушать хочу, а лень себе готовить( муж в командировке)!!! Нагоните аппетит!

Леночка, выход есть - пойти к кому- нибудь в гости, русский народ - хлебосольный и гостеприимный, голодной точно из гостей не уйдете. Было бы рядом - милости прошу ко мне!

P.S. Под "русским народом" подразумеваю всех бывших соотечественников когда-то единого Союза. Так что прошу никого не обижаться!

Абсолютно согласна , что лучшие кулинары высокого класса в большинстве своем мужчины....
очень люблю , когда готовят мужчины , потому что , все-таки это не часто происходит , и если они это делают , то готовят то , что у них получается лучше чем у женщин ...муж у меня идеально делает утку с яблоками , а папа всегда только сам жарил рыбу....
знаю и женщин , которые на кухне только потому , что так надо...и то что они готовят ...есть ну просто невозможно...

Мужчины в нашей группе- МОЛОДЦЫ! Столько вкусных рецептов добавили. (Y)ТАК ДЕРЖАТЬ!!!
Нам женщинам нужно догонять, а из кухни вообще выживут;-) .
Я люблю блюда приготовленные моим мужем и папой. Но в основном я встречала мужчин, которые кроме бутерброда с колбасой ничего сделать не могут.
Один мой друг со Львова меня когда- то научил делать вкуснейшие вареники с картошкой+ творог. А жена его при этом не могла разогреть кашу. Но их обоих устраивало.

Ну вот, не в моих правилах завидовать, но немножко хочеться! У меня муж кроме яицницы и пельменей (готовых) ничего ьольше готовить не умеет! Да и я не особый любитель постоять у плиты. Так что споры кто лучше - это не по мне. Кто умеет, тот и супер! А вообще всем спасибо: и женщинам и мужчинам, которые находяться в группе за возможность нам - бездарям кулинарного дела делать шедевры!

Что не умею, так это печь торты. Хотя и надобности нет, в семье никто не любит сладкое.
Мужики, подкиньте рецептик вкусный без возьни, может своих на выходных ;-) удивлю. Только без масленного крема.

Приготовь очень вкусно!!!! Омлет с ветчиной и сладким перцем. Ветчину слегка обжариваешь, добавляешь мелко нарезанный перец и все это заливаешь яйцом, взбитым с молоком и солью.
На завтрак самое оно!!!!!!

Пирог. 3 яйца, стакан сахара,стакан муки. Взбиваешь, укладываешь в форму яблоки, порезанные небольшими кусочками, заливаешь взбиттой массой и в духовку мин на 15.(Y) И без Масленного крема.
Следи, чтобы не пригорел.(H)

Спасибо. Я имел ввиду, что- то испечь сладкое. Вот мне Надежда Ярцева прислала, может кому нибудь тоже пригодится.

Пирог 1пачка маргарина, 3 желтка, 1,2 ч. л. соды (загосить лучше лимон. соком , 2стт. ложки сметаны или кефира, и ванилин. Приготовление:Замесить тесто размять на проьтивне смазать кислым вареньем и посыпать орехами. Белки взбить со стак сахара до пены и смазать верх пирога. Поставить в неразогретую духовку и выпекать 20-25 мин.

Рецепт Андрея Гусева - это яблочная шарлотка. Очень быстро и вкусно. Можно в тесто еще добавить изюм, только предварительно его надо замочить в воде, чтобы набух. И еще хочу добавить, что духовку надо разогреть до 180 градусов , а потом ставить в нее форму с тестом. Я часто делаю шарлотку, когда вдруг нагрянут гости без предупреждения. Проверить готовность шарлотки можно спичкой или деревянной зубочисткой: проткните пирог и посмотрите на спичку, если на ней не будет следов жидкого теста, то пирог готов. Успехов!

Мужчина на кухне-это просто замечательно. Есть мужчины,кулинарные качества которых не сравнить с кулинарными качествами женщин. Мужчины очень вкусно готовят,я просто пальчики облизываю,когда готовит мой муж.

Мой муж крайне редко готовит, но уже если готовит, то очень вкусно. Я его блюда надоолго запоминаю. Однажды он приготовил рыбу в фольге. Взял филе рыбы, разделил на порционные куски, положил каждый кусок в отдельную фольгу, туда добавил рубленые яйца, жареный лук, укроп, и, так как у нас не оказалось сметаны, добавил творог, посолил, поперчил и в духовку. Девченки - это было очень вкусно, вот пишу и слюнки текут.

добавлю мнение мужчины о женской кухне: я с 10 лет не могу есть то что ежедневно обыденно готовила мама. потому учился сам. включал фантазию, и уже в 12 меня просили для гостей пожарить картошку- т.к. мама с сестрой не могли приготовить ее так вкусно как я. так и втянулся. сейчас каждый день на кухне. главное фантазия и точное представление о том, что должно выйти в конце приготовления. а женщины привыкли все по рецептам, на автомате. ну у вас иногда всетаки получается. вот голубцы моя жена делает супер- я повторить не смогу :(

я например не умею печь блины!вот хоть убейте не получаются!всё остальное умею,а блины нет!парадокс!может у кого есть секрет?:-D

Влад, а на какой скавороде вы их пытаетесь делать и что конкретно не получается?

Сергей!да на любой!на какой я тока не пробовал!не идет и всё!даже если и получаются то всё рамвно не то!наверно так и не научусь!:-D