Я вчера на гарнир приготовиал рис тушеный с овощами. Во-первых быстро, во-вторых вкусно, даже в холодном виде. Сегодня доедала холодный... не потому, что было лень разогревать, а потому что мне было очччень вкусно.

Готовится так. Варите рис до гтовности, сливаете, промываете, даете стечь. Пока рис варится в сковороде на растительном масле пассируете 1-2 репчатых луковицы, 1 морковку, 1 сладкий перец. Естественно все нарезанное и натертое. К тому моменту, когда рис сврится и стечет овощи будут готовы. Засыпаете в сковороду к овощам готовый рис, перемешиваете несколько раз пока рис греется и все... Можно есть и причмокивать..


Сегодня 22:59

А я сегодня пробовала готовить колдуны...Получились просто заглядение и вкусные!!!!

<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />
Ирина Латышева



Курица с пармезаном.

4-6 куриных грудок безкожи и костей, треть стакана растопленного маргарина и 1 стакан тертого пармезана.

Сначала опускаем грудки в растопленныйй маргарин, а затем обваливаем в пармезане, кладем курицу в форму, смазанную маслом и поливаем каждую грудку оставшимся маргарином.

Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.


Сегодня 09:5

<img src="********stg.odnoklassniki.ru/res/default/Images/online_ru.gif" alt="Находится в данный момент на сайте" title="Находится в данный момент на сайте" />
Ирина Латышева



Запеканка из риса с сосиськами.

Обжарить400-450г свиных сосисек, раскрошить их и слить жир. 2 пакетика Магги "Горячая кружка грибной" развести по инструкции, перемешать с сосиськами и с 3-мя стаканами риса (вареного) и вылить смесь в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита.


Сегодня 22:27

Курочка с ананасом

- 4 окорочка или 4 грудки;
- консервированный ананас (кружочками);
- ветчина;
- соль, перец, майонез.
У окорочков отделить кость и отбить мясо (если готовите грудки - их тоже отбить).
Разложить

подготовленные окорочка кожицей вниз, посолить, поперчить и выложить на

один край кусочек ветчины и 1/2 кружочка ананаса. Завернуть рулетиком

(можно скрепить зубочисткой) - и в духовку.
Под конец жарки помазать сверху майонезом, чтобы образовалась румяная корочка.

Куриные грудки с киви
- 4 куриные грудки;
- 1 киви;
- 1 яцо;
- немного муки;
- молотые (не слишком мелко) орехи (фундук или миндаль);
- соль, перец.
Грудки немного отбить. В грудках прорезать кармашек.
Киви

очистить и порезать на кружочки. По 2-3 кружочка вложить в кармашек

или, если это тонкие кусочки, положить киви на 1 половинку шницеля и

накрыть другой. Края придавить.
Мясо посолить и слегка

поперчить. Обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, а затем в молотые

орехи. Поджарить с двух сторон по 5 мин на небольшом огне с закрытой

крышкой. Если переворачивать аккуратно, то они не разваливаются .
------------------------------------------------------

Гуляш с капустой

Ингредиенты:
600 гр говядины, 4 ст.л. жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1

ст. л. томата-пасты, 1 ч.л. красного молотого перца, перец, соль,

лавровый лист.
Инструкции:
Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить

нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Добавить

специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все

продукты были им покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому

блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.

ПИРОГ с грибами и картошкой
Для теста:
1. Маргарин 200 гр.
2. Сметана 100 гр.
3. Майонез 150 гр.
4. Щепотка соли
5. Мука около 2 ст.
Для начинки:
1. Грибы любые 500 гр.
2. Картофель 1 кг.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Молоко ? ст.
5. Сыр твердый 200 гр.
Приготовление:
1. Размягченный маргарин смешать со сметаной, майонезом, добавить соль, все перемешать.
2. Добавить муку, замесить тесто, скатать его в комок и поставить на час в холодильник.
3. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, отварить в подсоленной воде до готовности.
4. Из картофеля сделать пюре, добавив немного теплого молока.
5. Лук репчатый порезать мелкими кубиками, грибы порезать пластинками, обжарить на растительном масле до готовности.
6. Тесто раскатать в пласт с бортиками, выложит на него начинку из картофельного пюре и обжаренных грибов с луком, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до готовности.

Тушеная скумбрия
1. Скумбрию очистите, удалить голову и внутренности. Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками в толщину по 2 см.
2. Кусочки скумбрии посолите, поперчите, посыпьте сухим укропом и орегано.
3. Морковь очистите, натрите на терке для моркови по-корейски или же нарежьте тонкими длинными полосками.
4. Лук репчатый нарежьте тонкими полукольцами.
5. Морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
6. На этой же сковородку обжарьте лук репчатый до золотистого цвета.
7. На дно емкости для запекания выложите морковь, затем лук, затем рыбу, сверху все обильно присыпьте рубленой зеленью. Накройте емкость крышкой и поставьте в духовку.
8. Тушите на среднем жару около 25-30 минут.

Рыба в блинчиках
Из 1,5 стакана муки, 1 яйца, 1 ч. ложки сахара и соли приготовьте

тесто и спеките блинчики. 1 кг рыбного филе нарежьте тонкими

пластинками, посолите и обжарьте на масле.

На поджаренную сторону блинчика уложите рыбу, сложите конвертом,

смажьте сверху яйцом, обваляйте в сухарях, поджарьте на сковороде до

румяного цвета, после чего на несколько минут поставьте в духовку.

Подайте рыбу в блинчиках с томатным соусом и зеленью.

Рецепт курицы, фаршированной мясом
Вкусной будет курица, фаршированная начинкой из грибов и мяса, вот

ее рецепт. Промойте 200 г свежих грибов, нарежьте соломкой и обжарьте

на масле вместе с натертым на терке репчатым луком (100 г).Затем положите измельченную печенку курицы, пропущенное через

мясорубку мясо (200 г), замоченную в молоке булку, яйцо, соль и перец

по вкусу.Все перемешайте и заполните этим фаршем тушку курицы.

Рецепт отбивных с омлетом
Приготовьте отбивные без косточек, хорошо их отбейте молоточком, посолите, поперчите и посыпьте зеленью петрушки.

В небольшом количестве жира для каждой отбивной поджарьте омлет из 1

яичного желтка и 2 ст. ложек молока, положите его на отбивную, сверните

ее рулетиком, смочите во взбитом белке, обваляйте в сухарях и поджарьте

в горячем масле.

Подайте с овощами, полив растопленным сливочным маслом.

Спагетти с вкуснейшим соусом * * * * * * * *

1. Спагетти 400 гр.

2. Сыр 175 гр.

3. Сливки 200 гр.

4. Чеснок 2 зубчика

5. Перец черный молотый

6. Тертый мускатный орех

7. Грецкие орехи 50 гр.

Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.Сливки вылить в

кастрюльку, нагреть.Сыр натереть на терке и добавить к

сливкам.Приправить соус раздавленным чесноком, перцем и тертым

мускатным орехом.Грецкий орех обжарить на сухой сковороде, измельчить.В

соус добавить половину грецких орехов и варить на медленном огне около

3 минут.Подавать спагетти на тарелке, сверху полить сырным соусом.

Картофель, фаршированный вешенками Ингредиенты:

1. Картофель (ровные крупные клубни) 5 шт.

2. Вешенки 300 гр.

3. Лук репчатый 1 шт. 4. Сыр 150 гр.

5. Соль, орегано.

6. Перец черный молотый

7. Растительное масло

Приготовление:

1. Картофель очистите, разрежьте наполовину, аккуратно при помощи ножа

удалите сердцевину.

2. Картофель положите в кипящую подсоленную оду и варите после

закипания 8 минут.

3. Вешенки мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле около 10

минут.

4. Лук репчатый измельчите и обжарьте до золотистого цвета.

5. Соедините вешенки и лук, добавьте соль, перец черный молотый и

орегано.

6. Полученную начинку положите в отварной картофель, поставьте

картофель на противень, присыпьте тертым сыром и запеките в духовке до

полного расплавления сыра.

Сосиски с картошкой в горшочке
2-3

картофелины нарезать соломкой, немного обжарить их на растительном

масле, чтобы подрумянились. Обжарить мелко порезанную луковицу, пару

ложек грибов и 1-2 сосиски. На дно керамических горшочков налить

немного воды, затем выложить картофель, посолить, на него обжаренные с

луком и грибами сосиски. Сверху положить столовую ложку сметаны или

майонеза и поставить в духовку на 1 час при 150 гр С.

Вермишель с овощами

400 г вермишели,
Грудинка одной курицы,
1-2 сладких перца,
1 стебель лука -порея,
1-2 головки репчатого лука,
1 ст. л. растительного масла,
помидоры в собственном соку,
зелень.

Грудинку нарезать не большими кубиками и положить в сковороду

смазанную растительным маслом ( желательно, чтобы сковорода была с

антипригарным покрытием). Помешивать до тех пор, пока не изменится цвет

мяса.
Лук нарезать кубиками, а лук-порей тоненькими колечками и положить в сковородку, к мясу.
Тушить

10-15 минут, под крышкой, следить чтобы в сковородке был сок, если его

нет, то добавить 1-2 ст.л. кипятка. Затем добавить перец и помидоры,

нарезанные кубиками и томатный сок. Тушить еще 5-10 минут, посыпать

зеленью и подать с вермишелью или макаронами.

Рыба с помидорами

750 г рыбы, 500 г помидоров, 2 сырых яйца, 1 стакан молока, 2 головки

репчатого лука, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки растительного

масла, сок лимона, черный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Hа смазанную жиром сковороду положить слоями куски рыбного филе,

сбрызнуть их соком лимона, посолить, сверху положить слои помидоров,

нарезанных ломтиками, на них еще слой рыбного филе. Верхний слой рыбы

также сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить. Лук мелко порубить

и смешать с яйцами, молоком, мукой и растительным маслом. Полученной

массой залить верхний слой рыбы. Сковороду поставить в духовку,

помидоры с рыбой запечь до образования румяной корочки.
При подаче посыпать зеленью петрушки.
К готовому блюду можно подать сметану или сметанный соус.

Спагетти в томате

- макароны спагетти - 250г
- вареная ветчина - 100г
- белые грибы или шампиньоны - 200г
- томатная паста - 4 ст. л.
- сливочное масло - 75г
- соль.
Взять спагетти и отварить. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде

мелкой лапши. и обжарить на масле. Затем в пожаренные ветчину и грибы

добавить томатную пасту. Все прокипятить смешать со спагетти и подать к

столу.

Рулет с макаронами Приготовить

мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной

водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный

слой толщиной, примерно, 1,5 см. На середину мясного фарша по всей его

длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны,

после чего соединить края фарша. Полученный рулет осторожно снять с

салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду.
Сверху

рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать

несколько проколов вилкой и поставить на 30—40 минут в духовой шкаф для

запекания.
Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом.
Вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с поджаренным луком и вареными яйцами. На

500 г мяса (мякоти) — 100 г белого хлеба, 150 г макарон, 1 яйцо, 1 ст.

ложку сухарей, 1 стакан красного ссуса и 2 ст. ложки масла.

ЗРАЗЫ С ХРЕНОМ


ИНГРИДИЕНТЫ:600-700

г говядины, 1 яйцо, *тертые сухари из черного хлеба, 1/3

стакана муки, 200 г сливочного масла, 125 г хрена, 5 луковиц, 2 ? ст.

ложки растительного масла, перец, соль.



Говядину мелко порубить или пропустить чрез мясорубку, добавить

сырое яйцо, соль, перец, перемешать, сформировать плоские зразы, затем

обвалять их в муке и слегка обжарить на сильном огне. Сухари поджарить

на масле, перемешать с натертым хреном. В смазанную маслом кастрюлю

уложить подготовленные зразы, покрыть их смесью хрена и сухарей,

посыпать мукой и мелко нарезанным луком так, чтобы образовался еще один

слой, залить сметаной и растительным маслом. Тушить под крышкой на

слабом огне. Подать зразы с отварным картофелем, облив соусом, в котором тушилось.

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

Необходимо:

курица - 300 г мякоти, сливки - 30 г, масло сливочное - 40 г, орешки фундук или

кедровые -20 г, яйцо - 1 шт., брусника - 30 г, соль, зелень.

Способ приготовления: Сырую мякоть пропустите два раза через

мясорубку, заправьте солью, введите рубленые, слегка обжаренные орехи, размягченное

масло, разведите сливками и тщательно взбейте массу.
Сформуйте колбаски, смочите в яйце, обжарьте в масле, а затем в духовке доведите

до готовности.
Подавайте с жареным картофелем, оформите брусникой и зеленью.

Фасоль с сыром и овощами
<!--text-->

Ингредиенты:
стакан фасоли,
0,5 стакана соевого соуса,
1-2 штучки гвоздики,
плавленный сырок (брикетиком),
лук, морковь, сладкий перец и помидоры.

Приготовление:
Стакан фасоли замачивается на 6 часов в холодной воде . В кастрюлю наливается примерно

2,5 стакана воды и 0,5 стакана соевого соуса, туда же кидается 1-2

штучки гвоздики, по паре горошин чёрного и белого перца и другие специи

по вкусу. Когда закипит, высыпать в кастрюлю фасоль и тушить на

медленном огне 45-50 минут. По истечении этого срока добавить

обжаренные на растительном масле лук, морковь, сладкий перец и

помидоры, перемешать, добавить измельченный плавленный сырок

(брикетиком). После растворения сыра блюдо готово. Есть можно как

горячим, так и холодным.

Печень свиная с чесноком


Требуется:
- печень свиная - 300г
- сало свиное - 60г
- чеснок - 10 зубчиков
- жир - 20г
- сухари - 20г
- соль.
Рецепт:
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их

на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью,

посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Говядину, мелко нарезанную, поджарить, добавить лук, *морковь и болгарский перец, все вместе обжарить и добавить отваренную, предварительно, лапшу. Вкусно и быстро!!!Приятного аппетита!!!

Запеканка с рыбой и рисом.

1-2 луковыцы, 1-2 моркови, 300 г. филе любой рыбы, 200 г. сметаны 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки кетчупа.



Рис отварить до полуготовности, сделать "подушку" для рыбы из поджареных лука и моркови, выложить нарезанную кубиками рыбу, сверху рис, посолить, поперчить, залить смесью из сметаны, майонеза и кетчупа, поставить в духовку минут на 40.

И все, очень вкусно получается.

РЫБНЫЙ ГУЛЯШ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *1 кг рыбы,
1 cт. разной нарезанной зелени,
2 луковицы,
2 дольки чеснока,
томатная паста,
красный перец, несколько долек и сок лимона, соль.
Инструкции:
Рыбу очистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона, посолить и посыпать красным перцем.

Часть нарубленной зелени, мелко порезанный лук, толчёный чеснок,

красный перец и несколько долек лимона обжарить в небольшом количестве

масла на довольно сильном огне. Осторожно смешать с томатным пюре,

добавить порезанную кусочками рыбу и поставить на небольшой огонь,

тушить до готовности.
Перед подачей на стол блюдо посыпать зеленью.

Продолжая тему рыбы.

300 гр. любого рыбного филе; 1 луковица, 2-3 ст. ложки томатной пасты; спагетти.



Поджарить лук, добавить мелко-мелко нарезанную рыбу, обжарить пару минут, добавить томатную пасту и через минуку отваренные спагетти, можно добавить немного зелени.

Приготовление блюда занимает 15 минут.

Курица в

сырном кляре

Разрежьте курицу на порционные куски, сложите в глубокую жаровню, добавьте
немного воды и поставьте тушить на слабый огонь, пока вода не выкипит,
а курица не станет мягкой. Отдельно в мисочке смешайте два яйца, половину стакана

молока (или сливок), стакан тертого сыра, чайную ложку крахмала, все посолите и

поперчите по вкусу и хорошо взбейте.

В сковороде

разогрейте сливочный маргарин или масло - кто как любит.
Куски курицы, несколько раз обмакнув в сырной массе, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Курица получится очень вкусной..

ВКУСНЕЙШИЙ АНТРЕКОТ С ОВОЩАМИ


Отварить предварительно замоченную фасоль и горошек. Нарезать мясо на порционные

*куски, отбить, обмазать солью и перцем, обсыпать мукой и обжарить до румяной

*корочки. Затем снять с огня, переложить в кастрюлю. На сковороде, где

*жарилось масло, обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить томатную пасту,

*мелко нарезанные, предварительно ошпаренные и очищенные от кожицы и семян

*помидоры, воду, перемешать заправить солью и перцем и тушить около получаса.

*Соус процедить и вылить в кастрюлю с мясом. Капусту мелко нашинковать,

*морковь, лук, пастернак, сельдерей и перец, очистить, нарезать соломкой и

*обжарить. Сначала сверху мяса выложить сваренный горошек и фасоль, а затем

*обжаренные овощи. Кастрюлю накрыть крышкой и запечь в духовке не более 15 минут.

*Подавать на стол, выложив на тарелки сначала антрекот, свержу овощи. Отдельно

*в соуснике подать сметану и гарнир - отварной картофель.

Зеленое лобио с мясом

Требуется:
- фасоль стручковая - 300 г
- мясо (говядина или баранина) - 300г
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное (или жир) - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень мяты, кинзы, петрушки - по 3 веточки
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт:
Мясо нарезают кусками по 30-35г, посыпают соль, перцем и обжаривают на

масле или жире под закрытой крышкой. Затем добавляют мелко нарезанный

репчатый лук и тушат около 15 минут. После этого вливают немного воды

(или бульона), кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой

до готовности.

Заправив

рубленой зеленью мяты, кинзы, петрушки, толченым чесноком, черным

молотым перцем и солью, тушат лобио еще 5 минут, а затем снимают с огня

и оставляют томиться под закрытой крышкой около 30 минут.

Вкусная курочка с рисом
1.Курицу разрезаь на порционные кусочки,положить в глубокуюпосудину,залить молоком и соевым соусом.Оставить мариноваться (2 часа,алучше на ночь)
2.Морковь натереть на терке,выдавить чеснок и заправить майонезом.
3.Рис отварить в подсоленной воде с каплей подсолнечного масла.
4.Овощи (лук,морковь,перец болг.) порезать кубиками.
5.Курицу обжарить,перевернуть.Столовой ложкой на каждый кусочек сверхуположить морковный салат.Накрыть крышкой и на среднем огне довести доготовности и румяной корочки.
6.Обжарить лук,морковь,перчик в глубокой сковороде.Добавить готовыйрис,полить соевым соусом,хорошенько перемешать,накрыть крышкой иоставить на медленном огне мин. на10-15.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:1 курица,1 ст. молока,3ст.л. соевого соуса + 2ст.л. для гарнира,1кг.моркови (оставить одну для гарнира),3 зубка чеснока,2-3ст.л.майонеза,1 луковица,1 болгарский перец,1,5ст.кругленькогориса,подсолнечное масло.

Свинина с корицей и горчицейРазогреть духовку до 220°С. Нарезать свинину ломтиками толщиной 10мм.Отбить слегка, смазать с обеих сторон горчицей и уложить в глубокийпротивень. Истолочь чеснок, кардамон,перец, корицу и щепотку соли,добавить растительное масло. Смазать этой смесью свинину. Накрытьпротивень бумагой для выпечки. Выпекать на самой верхней полке духовки25–30минут

Рыба под другим маринадом.
Понадобится:
- 3-4 тушки минтая
- газированная вода
- 2-3 ст. л. томатного соуса или 4-5 помидоров
- 1 головка чеснока
- яйца
- мука
Приготовление:
1. *Рыбу порезать кусочками, вытянуть кости.
2. Газированную воду, томатный соус, чеснок, лавровый лист и перец перемешать. В эту массу выложить рыбу. Оставить на 2-3 часа.
3. Перед жаркой рыбу обмакнуть в яйце и муке.

РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ.
На смазанный противень раскладываем филе рыбы,чуть-чуть
посолим,слойрыбы покрываем луком(кольцами),на лук раскладываем слойкартофеля(тонкими кружками),смазываем майонезом,а сверху - натертыйсыр.В разогретую духовку на
25-30 мин.

Свинина с пивом и овощами
Мясо нарезать маленькими кусочками (немного крупнее, чемдля азу). Болгарский перец, морковку, помидоры и лук порезать не оченькрупно. Сыр потереть на терке. Свинину слегка обжарить в масле,добавить в сковородку все вышеперечисленные овощи, перемешать,посолить, поперчить. Тушить на среднем огне до готовности мяса.Добавить сметану, через пару минут влить стакан пива и всыпать тертыйсыр. Через 5-10 минут блюдо готово.

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Мясо порезать тонкими пластами, отбить, посолить, поперчить. Отдельно приготовить начинку: натереть сыр и масло на терке, порезать зелень, раздавить чеснок, все перемешать. В середину каждой отбивной выложить немного начинки, завернуть. В миске взбить яйцо с майонезом, каждый рулетик обмакнуть в этой смеси и обжарить на сковороде с двух сторон.

Рецепт "Ленивая котлетка"
К фаршу добавляем яйцо и вымоченный в молоке хлеб, солим, перчим. Сыр натираем на мелкой терке. Лук и помидор нарезаем очень тонкими полукольцами. Распределяем равномерно фарш на маленький противень, смазанный маргарином. Смазываем фарш тонким слоем майонеза, равномерно выкладываем лук - тонкий слой майонеза - помидор - майонез - тертый сыр. Ставим в духовку при 180 С на 25 минут. Иногда заменяю помидор соленым или маринованным огурцом.

Мясо по-французски с ананасом
3 луковицы * кусок свиной вырезки, как для отбивных * 1 банка консервированных ананасов * майонез * соль, перец * 400- 500 гр. твердого сыра Почистите лук и нарежьте его кольцами, выложите в глубокую огнеупорную форму (большую), предварительно смазав ее подсолнечным маслом. Нарежьте мясо кусками как на отбивные и хорошенько его отбейте. Выложите на лук и посолите, поперчите “на глаз”. Смажьте слегка майонезом и выложите кольца ананаса, потом снова смажьте майонезом. Сверху натрите сыр на крупной терке и ставьте в разогретую духовку на полчаса. Сыр должен хорошо зарумяниться !

Спагетти с помидорами и грибами.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко порезать. Помидоры порезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 15 минут. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 5-7 минут. Спагетти отварить. Добавить спагетти к грибам и помидорам, перемешать.

Запеканка мясная.
Требуется: 1 банка тушёнки(любой),500 гр. лапши,2 ст. л. сливочного масла или маргарина,3 яйца,2 ст.л брынзы,соль ,перец.
Способприготовления: тушенку разогрейте на маргарине,смешайте с отвареннойлапшой,взбитыми яйцами,посолите,поперчите,сверху посыпьте брынзой ипоставьте в хорошо разогретую духовку,выпекайте 15-20 мин.