Друзья, что вкуснее? Борщ или щи? Голосуем http://ovkuse.ru/batl/?rate=2381,1008
 

Друзья, что вкуснее? Борщ или щи? Голосуем ********ovkuse.ru/batl/?rate=2381,1008

а если щи-наваристые со свининкой да с квашеной капустой,заправленные сметанкой-я голосую за щи!

Я за борщ.
Я щи не люблю.
Борщ готовлю для сына,готовлю вкусно,но сама не ем.Ради сынули я готова на кулинарные подвиги.

Ну нет, только борщ. Раз в гостях была, чувствую вонь какая-то. Хозяйка объяснила щи парятся, (это в селе, щи готовили в русской печке). Мне потом объяснили, что *в чугунок ложат сразу все и ставят париться на 4 часа. Ужас какой-то

Я южанка поэтому бесспорно БОРЩ!!!!!!(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (lo) (lo) (lo) (lo) (pl) (pl) (pl) (pl)

На наваристом бульончике и щи, и борщ хороши, да ещё со сметаной– обьеденье!!! :-)

НЕ СРАВНИТЬ ЭТИ ДВА БЛЮДА.....КОНЕЧНО БОРЩ...А УКРАИНСКИЙ ЕЛИ БЫ ВСЕ ГУРМАНЫ ЗЕМЛИ!!!!(pl) (Y) (fr) :-) (fr) (Y)

В каждом регионе предпочитают свое блюдо,я люблю борщ!/кстати,на днях варила/хотя пробовала и щи.

А печные щи, да еще вчерашние! Петр Первый был в восторге от них! А борщ, чтоб ложка стояла! Грех их сравнивать! Все зависит от кулинарных способностей и продуктов!!!

Если женщина беремена то * кислые ЩИ * * * *МОЙ СЫН ЛЮБИТ БОРЩ КРАСНЫЙ БЕЗ МЯСО С ЧЕСНОКОМ:-P

беременна не беременна,вкусы разные, а по-моему *всё решает повар,как он приготовит,так и будет.

хороший(отличный) повар вам приготовит так,что вы и не узнаете из чего приготовлено блюдо,так что - не судите и не будете судимы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

нет щи,как бы борщ не приготовили,а мой выбор щи.я поним с сума схожу,вкусняшка!

так сами видете,каэжое мнение особенное,я тоже очень хороший повар,хоть и нет диплома,надо сказать,что по этому достала предложение быть шеф-поваром

каждый повар хвали свою работу,только наша работа зависит от того кто ест.ПРАВДА?

А кстати,достала предложение работать в 4 звездочковом ресторане сбольшой и рестабольной клиентурой

Борщ по рецепту свекрови ни с чем не сравнить. только если со сборной мясной солянкой)))

Недавно я научила готовить борщ с щавлем свою дочку,а он шел на УРА,потому что здесь в Чехии знают только классический с красной свеклой.Сама же я люблю борщ или щи по настроению.Я родом кубанская казачка,а родилась в Динской,жила всю жизнь в Краснодаре,а от 1995 в Чехии.Так что,мои дорогие - каждый кулик хвали своё болото.

Борщ конечно самый вкусный.конечно везде его готовят по своему.Вот в Одессе кладут много свёклы,но всё равно замечательный,а щи я пробовала в Москве и мне абсолютно не понравились.Но на вкус и цвет...

Щи! Изкислой капусты, со свининой в горшке и з русской печки!!!! Вкуснота!!!! А борщ в печи не варили.

Знаете ли вы,мои дорогие собеседнисы,что БОРЩ *и ЩИ это совершенно одно и тоже? Различие только в том какая капуста *- *кислая или свежая.Советую вам,дорогие мои.посмотреть до энциклопедии.ТО ЛИ ЕЩЕ БУДЕТ...

ответила другу olina huseva
Для "особо одарённых" сообщаю, что разница между ними - это бурак. В щах никогда не было, нет и не будет свеклы.

Вот если бы настоящие щи,из русской печи,как в старину томили по несколько часов,вот тогда можно и поспорить,а вообще борщичек блюдо вне конкуренции:горяченькийй,с острым перчиком или чесночком,да с горбушкой хбеба...,аж слюнки текут!!!

кто бы,что не писал,а на мой вкус это конечно щи.и еще мы щас не живем с тарых времен.щи это национальное русское блюда,как и узбеков плов

БОРЩ!!!!(lo) а чтобы приготовить борщ быстро , сделайте борщевую заправку в прок.И борщ круглый год на столе обеспечен, с капустой, помидорами, сладким перцем и свеклой.

А салат с "морскими гадами"не пробовали?Мой фирменный,многое потеряли!Любимый мой мужчина "тащится" от него,ел бы каждый день!!!

Вот Наталья Вишня изменила сама тему, а тема то совсем другая. Наверно где-то есть и про салаты. А здесь:борщ или щи?!

Тема действительно другая,а удивлять своими "фирменными" я буду избранных или согласно обсуждаемой теме.Приятного всем аппетита!!!

Ну день сегодня посвящён щам и борщам!А салатик,Наталья,наивкуснейший,не из печки.Обещаю,при обсуждении морской тематики лично для Натальи Вишни раскрою все карты!!!Терпение,ещё раз терпение!!!НХ

Я бы добавила к этому всему,-чесночёк чуть,чуть слегка поджареныйна оливковом масле.(Y) (Y) (Y)

не ссорьтесь,девочки. что борщ,что щи можно есть хоть каждый день. ненадоест.проверено на родных. я считаю НИЧЬЯ.

(fr) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Борщ,борщ, и еще раз борщ...:) просто я его сутками кушать готова!:) щи...-тоже ничего, смотря кто как приготовит.

Ура!Опять по кругу пошли!А чесночек с салом толченные,да в борщичек,да со сметанкой домашней,чтоб ложка стояла и хлеб домашний из печи с хрустящей корочкой...всё бы отдала за такое об'едение!А ведь всё это было в далёком детстве на родине у отца-Николаевская обл.,с.Трудолюбовка,у тёти Любы с дядей Гришей.,сейчас никого там не осталось...

<img class="photo" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_01808y9_8701_6gi.jpg" alt="Селедка под шубой" height="480" width="640">
Ингредиенты<img id="ingrphoto" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0100808y9_8532_b.jpg" alt="Селедка под шубой. Ингредиенты" height="225" width="300">
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди300 г картофеля300 г моркови300 г свеклы300 г яблок150 г лукамайонез
Рецепт приготовления
<img alt="Фото 1" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0275rt8_8546_b.jpg" height="225" width="300">Картофель и морковь отварить до готовности.
<img alt="Фото 2" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0375rt8_8553_b.jpg" height="225" width="300">Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
<img alt="Фото 3" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0475rt8_8557_b.jpg" height="225" width="300">Лук мелко нарезать.
<img alt="Фото 4" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0575rt8_8562_b.jpg" height="225" width="300">Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
<img alt="Фото 5" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0675rt8_8567_b.jpg" height="225" width="300">Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
<img alt="Фото 6" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0775rt8_8572_b.jpg" height="225" width="300">Свеклу натереть на мелкой терке.
<img alt="Фото 7" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0875rt8_8577_b.jpg" height="225" width="300">Морковь натереть на мелкой терке.
<img alt="Фото 8" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_09808y9_8581_b.jpg" height="225" width="300">Картофель натереть на мелкой терке.
<img alt="Фото 9" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_010808y9_8608_b.jpg" height="225" width="300">Яблоко почистить, натереть на средней терке.
<img alt="Фото 10" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_011808y9_8587_b.jpg" height="225" width="300">На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
<img alt="Фото 11" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0129037e_8592_b.jpg" height="225" width="300">На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
<img alt="Фото 12" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0139037e_8597_b.jpg" height="225" width="300">На селедку выложить лук.
<img alt="Фото 13" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0149037e_8602_b.jpg" height="225" width="300">На лук выложить морковь, смазать майонезом.
<img alt="Фото 14" src="********ist1.objorka.com/img0001/82/182_0159037e_8611_b.jpg" height="225" width="300">На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
<img alt="Фото 15" src="********ist2.objorka.com/img0001/82/182_0169037e_8620_b.jpg" height="225" width="300">Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.

Ой,спасибо Натальяза приглашение!Я же на диете,опять с понедельника начинать?Уже 3-й понедельник!А Марию на селедочку потянуло,или тоже разбавить нашу кислую тему решила!А читать как?легко,со словариком или через строчку,вот я прочитала.Спасибо,Мария!Для Натальи- транскрипция:рецепт селедки пд шубой.

Можно не скромный вопрос?На диете по состоянию здоровья или это просто образ жизни?Если по здоровью то печально,а если образ жизни ,то молодец, во сила воли.

Сезонная необходимость:море,открытые сарафаны,короткие юбки...Вегда после отпуска сажусь,после затяжных праздников,после"зимней спячки"...,очень помогает!А как настроение поднимается!!!

Уважаемые модераторы, Спор разрешен, конечно же, в пользу украинского борща. Пора закрыть тему.

Сегодня сварила с утра целую кастрюлю борща,Семья сытая все выходные.На второе по ходу что придумаю.