Сердце отварить, остудить и нарезать тонко соломкой. На тёрке нашинковать морковь, немного помять её руками что-бы дала сок и добавить к нарезанному сердцу. Взять сырокопчёную косичку нарезать её небольшими кусочками, примерно 2-3 см, и разобрать их на мелкие волокна. Всё перемешать, добавить 2-3 дольки чеснока, поперчить. Заправить всё майонезом. Приятного аппетита.

3 слой- жареная морковь, 4 слой - маринованные опята, 5 слой- яйца на терке.каждый слой прмазывать маонезом, засыпать салат укропом, украсить олмашками из яйца

Отварить сердце, остудить, нарезать брусочками, плюс вареные яйца тоже брусочками(по возможности), плюс вкусненькие маринованные или консервированные огурчики и тоже брусочками. Всё перемешать, поперчить, НЕ солить!!! Заправитть майонезом. Приятного аппетита!

Отварить сердце, нарезать соломкой и залить майонезом, дать настояться. Тем временем маринуем лук: на 1 литр воды столовая ложка соли и чайная ложка сахара, 2 ложки посного масла, 2 ст. л. 9% уксуса, 2-3 горошины перца, лавровый лист. все закепятиь и горячим залить лук, дать постоять 1 час(если есть время можно и больше). Замем слить на друшлаг и смешать с сердцем, добавить гранат. Вместо сердца можно использовать печень получится нежней, но каму как нравится.