ТОРТ "ИНДЕЕЦ"Для теста: 6 яиц, 7 ст.л.сахарной пудры. 7 ст.л. муки. щепотка соды.
Для крема: взбитые сливки или сметана с сахаром/сметаны - 1 ст., сахара - 1,5ст./
Способприготовления: желтки растереть с сахарной пудрой до образования пены.добавить муку. соду и осторожно ввести взбитые сливки. Массу вылить всмазанную маслом и обсыпанную мукой форму для торта и выпекать в хорошопрогретой духовке.
Крем:с остывшего торта аккуратно срезать верхушку/примерно 1 см/ и вынутьсердцевину. Раскрошить ее и смешать с хорошо взбитыми сливками илисметаной. Заполнить этой массой пустую середину торта. Сверху закрытьверхушкой и залить шоколадной глазурью.

Торт "Люблю тебя"
Упаковка бисквитных коржей, сливки 33% жирности, 3
ст.л. сахара, фрукты.
Упаковка бисквитных коржей, сливки 33% жирности, 3 ст.л. сахара, фрукты (дольки
апельсинов, киви, ананасов, персиков)
Сливки взбивать до тех пор, пока они не превратятся в густую, крепкую массу, но
не превратятся в масло. В середине процесса добавить сахар, можно сахарную
пудру. Коржи пропитать сладкой водой с ромом или коньяком (1:1). Каждый корж
смазать сливками, обмазать его сверху и по краям. Украсить шоколадной стружкой,
очищенными фруктами. Дать пропитаться в холодном месте 4-5 часов.

Торт: Наполеон.
1 яйцо,1 стакан воды,1 десертная ложка уксуса,3 стакана муки,300 гр.маргарина.Муку растереть с маргарином до однородной массы,яйцо и воду соеденить туда добавить уксус,вылить вмучную смесь и замесить.Разделить на 10 час.,положить в холодильник на 2 часа,потом раскатать и выпекать в духовке. *Крем: 400 гр. масло слив.,1 б. сгущёнки,смешать и смазать коржи.

Лимонно-сливочный торт

Что нужно:
# тесто песочное - 300 г
# яйцо - 5 шт.
# сахар - 1 стакан
# сок лимонный - 1 стакан
# сливки густые - 1 стакан
1. Тесто раскатайте и выложите в форму, наколите вилкой.
2. Застелите корж листом фольги, сверху насыпьте сухие бобы. Выпекайте флан в духовке 15–20 минут при 190 °С.
3. Яйца взбейте с сахаром, влейте лимонный сок. Сливки взбейте и соедините с яично-сахарной смесью.
4. Из готового флана удалите бобы и фольгу. Наполните флан начинкой и слегка запеките.
5. При подаче оформите цедрой, ломтиками лимона, апельсина и листиками мяты.
Приятного аппетита!

Твороженный торт.
300г творога, 300 г сахара, 300 г муки, 3 яйца, натертая цедра 1 лимона, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.
В миске блендером хорошо размешать творог, сахар и 3 желтка. Затем добавить муку, натертую цедру лимона и соду, погашенную уксусом. В другой миске отдельно взбить белки и ввести их, осторожно перемешивая, в полученную массу. Выложить ее на смазанный маслом и посыпанный мукой противень или форму. Поставить в духовку и выпекать 30 минут при температуре 170 градусов. Готовый торт остудит и посыпать сахарной пудрой.

ОТ НАТАЬИ СИДОРЕНКО,

ТОРТ ПЕСОЧНЫЙ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ.
тесто-2 ст. муки, 0,5 стакана сахара, 200г масла или маргарина, 2 яйца.
крем-200г масла, 0,5 банки сгущеного молока.
приготовление-Масло, сахар и яйцо растереть в кастрюле до получения однородной массы. Всыпать муку и замесить тесто. Затем раскатать его на три лепешки толщиной 4-5 мм. Обрезать ножом края теста. Каждую лепешку навернуть на скалку, перенести на сухой противень. Выпекать 12-15 мин при температуре примерно 230 градусов. Все три лепешки после охлаждения промазать кремом, наложить друг на друга, смазать кремом и боковые стороны.
Для крема масло разогреть до густоты сметаны и взбить до получения пышной массы белого цвета. Затем влить небольшими порциями сгущеное молоко и взбивать в течении 10-15 мин.

ТОРТ " НЕЖНОСТЬ". 200 г сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара. 1 ч. л. погашенной в горячей воде соды. Из этого вымесить тесто, вылить его в смазанную маргарином форму и выпекать в умеренно нагретой духовке,готовность проверить палочкой(палочка сухая торт готов).Делаем крем: взбить 200 г масла и 0,5 банки сгущёнки, можно добавит толчёные орехи.Готовый корж разрезать вдоль пополам и смазать кремом, сверху тоже намазать кремом, можно посыпать какао.

РецептКали Магика
«Торт «черный принц»»
Ингредиенты:
Для теста: 1 яйцо
1 стакан сахара
2 - 3 чайные ложки какао
1 стакан кефира
1 чайная ложка соды
1 стакан муки. Для крема: 200 г. масла
0
5 стакана сахара
250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить.Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180оС. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами,шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

продолжение 2
Сделать крем: сметану немного взбить с
сахаром и добавить творожную массу. Крем должен получиться густым, но льющимся.Стол
застелить несколькими отрезами пленки или фольги. Вылить немного крема, на нем
разложить (не вплотную друг к другу) медовые палочки. Залить их кремом.
Положить второй слой, крем и т.д., пока не закончатся палочки. Завершить
конструкцию слоем крема. Боковые части тоже смазать кремом. Закрутить торт в
пленку, придавая форму полена. Положить торт в холодильник не менее, чем на 8
часов. Затем торт выложить на блюдо. Если сверху крема осталось мало, обмазать
дополнительным кремом (можно нанести тонкий слой сметаны без сахара). Украсить
в виде полена.От себя добавлю, что творог не добавляла – тоже очень вкусно!!!

продолжение 1
Хорошо размешать яйца с сахаром и жидким медом.Всыпать
муку, смешанную с содой.
Замесить пластичное тесто. При необходимости подсыпать немного муки. Тесто
разделить на три части. Бумагу для выпечки или противень равномерно припорошить
мукой. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5см прямо на
бумаге или противене.Разрезать на полоски шириной 1~1,5см. Полоски раздвинуть,
иначе при выпечке они слипнутся.Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до
яркого зарумянивания (5~7 минут).Готовые палочки еще теплыми подровнять под
нужный размер.