Холодные закуски и салаты
 

КОРОЛЕВСКИЙ (СЛОЯМИ).окорочек копченый (соломкой).перец болгарский(соломкой).майонез.мясо копченое (соломкой).Яйцо (крупная терка).Майонез.Сыр тв.крупная терка.

САЛАТ "ОГОНЕК" * * * * *Морковь крупная терка свежая.Сыр тв.круп.терка.(майонез+грецкий орех измельченый+чернослив+чеснок(на 1 кг.-30 гр. чеснока)эта прослойка между слоями.Сверху посыпать морковью свеж.

Лунная соната.Шампиньоны консер.-соломка.Картофель отв.-кубик.Огурец соленый-соломка.Ветчина-соломка.Лук зеленый.

ИСКУШЕНИЕ.огурец свеж-соломка.Огурец солен-соломка.Грецкий орех измельч.побольше.Яблоко -соломка.Ветчина -соломка.

Черепаха.(слоями).Окорочек отв-соломка.Лук репка.Яблоко кр.терка.Майонез.Яблоко-соломка.Сыр тв.-крупная терка.Майонез.Грецкий орех измельченный

Вкусняшка.2 куринные грутки.400 гр.жаренных грибов с луком.400 гр.чернослива.100 гр.грецких орех.Майонез.

ПИКАНТНЫЙ.(все соломкой)огурец маринов.Сыр твердый.Колбаса п/копчен.Яйца на крупной терке

Салат из куринной печени.Куринную печень-мелко порезать обжарить.ЛУК-пожарить.СТРУЧОК горького перца-мелко порезать.Винный уксус виноградн(крас).Перец болгарский желтый-соломка.Все соединить МАЙОНЕЗ

"Грибы под шубой" * * 1 слой-Картофель отварной(3-4 шт) в крупную тёрку,майонез. 2 слой-морковь отварная(2-3 шт) в тёрку,майонез. *3 слой-300-400 гр грибов(белые,шампиньоны) пережаренных с луком на сливочном масле,майонез. *4 слой-яйца отварные(4-5) в тёрку,майонез. *5 слой-плавленные сырки(3-4 шт) в крупную тёрку,чтоб получились кудряшки,майонез.Сверху можно посыпать "компашками" со вкусом сыра,ну это уже на ваш вкус,лично в нашей семье без них этот салат не воспринимаеться.Приятного аппетита!

CАЛАТ ИЗ МОРКОВКИ ПО-КОРЕЙСКИ.Ингридиенты:Небольшая копчёная грудка(нарезать мелкими кубиками),1 банка маслин(чёрные без косточек)-нарезать колечками,300 гр.морковки по-корейски,1 большой болгарский перец(желтого или красного цвета),всё перемешатьи заправить майонезом.Несложный но очень вкусный салатик,всем рекомендую попробовать!