Салат из кальмаров с квашеной капустой.



Для рецепта Вам потребуются:
- *филе кальмаров - 400-500г
- *квашеная капуста - 600г
- *зеленый лук - 100г
- *растительное масло - 2 ст. л.
- *сахар - 1-2 ст. л.
- *зелень петрушки или укропа - пучок
- *соль
- *перец - по вкусу.
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

__________________
Старая дружба, которую регулярно протирают водкой, не только не ржавеет, но и блестит, как новенькая!