Симиенские горы - там расположен известный национальный парк. А вот отклоняться от туристких маршрутов в Эфиопии не рекомендуется. В чем-то она напоминает чечню, в каждом горном районе свое племя, довольно нищее и воинственное. Был только один русский исследователь, который прошел всю Эфиопию *- это Вавилов, когда он собирал свою знаменнитую коллекцию диких сортов пшеницы, *и открыл здесь один из мировых центров происхождения дикой пшеницы. Если интересно, скачайте его книгу "Пять континентов", где он описывает свои вояжи в 20-х годах, в том числе по Эфиопии