Согласен, я тоже очень люблю китайскую еду.
Но довольно часто, чтобы она была вкусной, в неё здесь довабляют MSG (по-русски "глутамат натрия"), который говорят не очень полезен для нашего организма:
********ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BB%D1%83%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%82_% D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F
Меня правда это не останавливает и я её всё равно кушаю. ;-)