Начин на приготвяне: Във вряща вода се слага солта и се изсипва наведнаж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която да излиза парата. След като ври около 2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилката, докато започне да се отлепя от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене и разтопеното масло. Отгоре за прибавят изпържените до златисто пръжки от сланина. Втори начин за приготвяне: Брашното се изсипва във вряща подсолена вода на тънка струя при постоянно бъркане. След като се свари добре в продължение на около 1 час, качамакът се изсипва върху чиста маса и се нарязва със здрав конец на порции, които се поднасят в чинии, като се поръсват с предварително натрошено сирене, масло и пръжките.