Здравствуйте! - Здравейте! Спокойной ночи - Лека ношт! (В оригинале Лека ноЩ (болгары произносят букву Щ как слитное ш и т)) Приятного апетита - Добэр апетит (Буква ъ используется для передачи звука близкого к Э и Ы но отличающегося от обеих)