МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЭФФЕКТНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло - 1 стакан
- сахарная пудра - 1 стакан
- яйцо (желток) - 3 шт.
- ванилин (порошок) - по вкусу
- мука
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- миндаль - 1 шт.


Хорошо взбить сливочное масло. Добавить сахарную пудру и взбивать смесь еще 10 минут. Ввести один за другим 3 желтка, 2 порошка ванилина и необходимое количество муки. Разделить тесто на 5—6 лепешек и раскатать их в пласты толщиной 1/2 см. Винным стаканом или рюмкой для ликера вырезать из теста кружочки.
Взбить 2 белка с 1/2 стаканом сахара в тугую пену. В середине каждого кружочка нанести белковой пены и воткнуть в нее по 1 очищенному ядру миндаля или ореха. Выпечь печенье в умеренно нагретом духовом шкафу и, пока оно еще горячее, посыпать сахарной пудрой.

__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.