Елена, я вот как раз и задавала этот вопрос местным альбертовцам из прерий, про выпечку. Паре мужичков. А они мне с энтузиазмом про настоящих бобров. И про то как они их жарили и ели. С хвостами! Про выпечку не слыхали.
Эх, страна ковбоев.
Народ здесь бесхитростный, искренний и приятный.