Сколько людей - столько мнений. Кто-то верит только врачам, кто-то - себе, кто-то - диетам. кто-то - опыту предков... А истина как всегда где-то посередине и сочетает в себе всего понемногу. Вспомните перестроечные годы, когда на полках магазинов было пусто, деньги превратились в бумажки, а кушать все-таки хотелось (кому-то приходилось еще и деток да стариков кормить)! И что ели - картошечку, морковочку, минтай и путассу, тушенку (если посчастливилось достать!), сало, домашние заготовки и т.д.. Выжили?